Fitues me ajërjanë bërë shpejt një pajisje shtëpiake popullore për gatimin e ushqimeve më të shëndetshme pa sakrifikuar shijen.Një nga pjatat më të njohura për t'u gatuar në fryerjen e ajrit janë krahët e pulës.Megjithatë, duke qenë se çdo fërgesë me ajër është e ndryshme, mund të jetë e vështirë të kuptosh se sa kohë duhet të skuqen krahët e pulës në fërgesë me ajër.Në këtë artikull, ne do t'ju japim udhëzuesin përfundimtar për gatimin e krahëve të pulës në tiganin me ajër.
Së pari, është e rëndësishme të theksohet se koha e gatimit të krahëve të pulës në fërgesë me ajër do të ndryshojë në bazë të faktorëve të ndryshëm, si p.sh. madhësia dhe trashësia e krahëve, temperatura e fryerjes së ajrit dhe marka e fryerjes së ajrit.Shumica e tiganëve me ajër vijnë me një udhëzues/manual për kohën e gatimit, i cili është një vend i mirë për të filluar.Në mënyrë tipike, koha e gatimit në 380°F (193°C) është rreth 25-30 minuta për një qese 1,5-2 paund me krahë pule të ngrira.Nëse gatuani krahë të freskët, koha e gatimit mund të reduktohet me disa minuta.
Për t'u siguruar që krahët e pulës janë gatuar plotësisht, është e rëndësishme të kontrolloni temperaturën e brendshme me një termometër mishi.USDA rekomandon gatimin e pulës në një temperaturë të brendshme prej 165°F (74°C).Për të kontrolluar temperaturën e krahut të pulës, futni një termometër në pjesën më të trashë të krahut, pa prekur kockën.Nëse nuk arrin temperaturën, shtoni edhe disa minuta në kohën e gatimit.
Sigurohuni që ta tundni koshin e frulatorit me ajër në gjysmë të rrugës së skuqjes për të siguruar që krahët e pulës të jenë gatuar në mënyrë të barabartë.Kjo i kthen krahët dhe lejon që vaji ose yndyra e tepërt të pikojë.
Së fundi, për krahët krokantë, shmangni mbipopullimin e shportës.Sigurohuni që të ketë shumë hapësirë për qarkullimin e ajrit në mënyrë që krahët të gatuhen në mënyrë të barabartë dhe të freskët.
Në përgjithësi, gatimi i krahëve të pulës në fërgesë me ajër është një mënyrë e shëndetshme dhe e shijshme për të shijuar këtë pjatë popullore.Sidoqoftë, të dish se sa kohë duhet gatuar mund të jetë një vështirësi.Duke ndjekur këtë udhëzues përfundimtar dhe duke përdorur një termometër mishi, mund të siguroheni që krahët tuaj të gatuhen në mënyrë perfekte çdo herë.Gëzuar gatim!
Koha e postimit: 26 Prill 2023