sa kohë duhet të gatuhen këmbët e pulës në fërgesë me ajër

Keni mall për kofshët e pulës me lëng dhe krokante, por nuk dëshironi të kaloni orë të tëra në kuzhinë?Mos kërkoni më tej!Me një tigan me ajër, ju mund të shijoni kofshët e pulës të gatuara në mënyrë perfekte në asnjë kohë.Në këtë postim në blog, ne do të eksplorojmë se sa kohë duhet për të gatuar kofshët e pulës në tigan me ajër, së bashku me disa këshilla për të siguruar pjekje krokante dhe të shijshme çdo herë.

Për të gatuar kofshët e pulës në tiganin me ajër:

Koha është thelbësore kur bëhet fjalë për gatimin e kofshëve të pulës në tiganin me ajër.Ndiqni këto hapa të thjeshtë për kofshët e pulës krejtësisht krokante:

1. Ngrohni frutezën me ajër: Është shumë e rëndësishme të ngrohni paraprakisht frutezën me ajër përpara gatimit.Kjo siguron që shkopinjtë të nxehen në mënyrë të barabartë dhe të arrijnë përfundimin e dëshiruar krokan.Vendoseni tiganin e ajrit në temperaturën e rekomanduar (zakonisht rreth 400°F ose 200°C) dhe ngroheni paraprakisht për disa minuta.

2. Përgatitni shkopinjtë: Së pari thajini shkopinjtë me peshqir letre.Sezoni me erëzat tuaja të preferuara si kripë, piper, hudhër pluhur ose paprika për të përmirësuar shijen.Këmbët e pulës gjithashtu mund të marinohen për një shije më intensive.

3. Vendosni këmbët e pulës në shportën e tiganisjes me ajër: Vendosini këmbët e pulës në një shtresë të vetme në koshin e tiganisjes me ajër, duke u siguruar që ato të mos prekin njëra-tjetrën.Kjo qarkullon ajrin e nxehtë rreth këmbëve, duke siguruar gatim të njëtrajtshëm.

4. Caktoni kohën e gatimit: Koha e gatimit për shkopinjtë e pulës në fryerjen e ajrit ndryshon në varësi të madhësisë dhe trashësisë së daulleve të pulës.Në përgjithësi, kofshët e pulës zihen për rreth 20-25 minuta.Megjithatë, është thelbësore të kontrolloni gatishmërinë për të shmangur zierjen e pamjaftueshme ose të tepërt.Duke përdorur një termometër mishi, sigurohuni që pula të arrijë një temperaturë të brendshme prej 165°F (74°C).

Sekreti për të përsosur kofshët e pulës krokante:

1. Lyejeni lehtë me vaj: Për të arritur një strukturë krokante pa vaj të tepërt, kofshët e pulës mund të lyhen lehtë me llak gatimi ose të lyhen lehtë me vaj.Kjo ndihmon në nxitjen e nxirjes dhe skuqjes.

2. Shkundni shportën: Në gjysmë të kohës së gatimit, ndaloni skuqjen me ajër dhe tundni koshin.Ky hap siguron që shkopinjtë të jenë gatuar në mënyrë të barabartë dhe krokante nga të gjitha anët.

3. Eksperimentoni me shije të ndryshme: Ndërsa një erëza e thjeshtë me kripë dhe piper është e shijshme, mos ngurroni të eksperimentoni me erëza, barishte dhe madje edhe salca.Eksploroni shije si BBQ, Mustardë mjaltë, Teriyaki ose Lemongrass për të ngritur përvojën tuaj të shkopit të daulles.

Gatimi i kofshëve të pulës është një fllad i lehtë falë komoditetit të një fryerjeje me ajër.Duke ndjekur kohët dhe temperaturat e rekomanduara të gatimit dhe duke përfshirë disa këshilla të dobishme, mund të arrini një kore të papërmbajtshme krokante duke e mbajtur mishin të lagësht dhe të lëngshëm.Kështu që, herën tjetër që do të keni mall për kofshët e pulës, ndezni tiganin me ajër dhe shijoni kombinimin perfekt të shijes krokante dhe shijes së kripur!