Qaar badan, kafeegu waa cabitaanka subaxda ee muhiimka ah, mana jiraan wax udgoon udgoonka qaxwo cusub ee buuxinaya hawada.Mashiinnada kafeega waxay noqdeen wax laga heli karo madbakhyada adduunka oo dhan, iyagoo ku siinaya qaxwo ku habboon oo degdeg ah.Si kastaba ha ahaatee, ka faa'iidaysiga ugu badan ee kafeegaagu mararka qaarkood waxay noqon kartaa caqabad.Boostada baloogga, waxaanu kugu hagi doonaa tillaabooyinka aad si wax ku ool ah u isticmaali karto mashiinkaaga kafeega.
1. Dooro digirta qaxwada saxda ah:
Ka hor inta aynaan u gelin faahfaahinta ku shaqaynta mashiinka qaxwada, waxaa muhiim ah in aan xoogga saarno muhiimada isticmaalka digirta qaxwaha oo tayo sare leh.Maalgeli digirta qaxwaha ee hadda la dubay ee ku habboon dookhyadaada.Shidida digirta bunka ka hor inta aan la karkarin waxay kordhinaysaa dhadhanka iyo udgoonka kafeega.
2. Nadiifinta iyo dayactirka:
Kafee-sameeyahaaga ku hay qaabka ugu sarreeya adiga oo raacaya nidaamka nadiifinta caadiga ah.Tixraac tilmaamaha soo saaraha ee tilmaamaha nadiifinta gaarka ah.Mashiin nadiif ah ayaa hubiya in koob kasta oo kafeega ah la miiray si qumman oo uu u kordhiyo nolosha mashiinka kafeega.
3. Dhibaatooyinka tayada biyaha:
Tayada biyuhu waxay si weyn u saameeyaan dhadhanka qaxwada.Sida ugu fiican, isticmaal biyo sifaysan ama dhalada si aad uga ilaaliso wax kasta oo wasakh ah inay beddelaan dhadhanka.Iska ilaali biyaha tuubada haddii ay leeyihiin dhadhan ama ur kala duwan oo saameyn kara tayada guud ee kafeega.
4. shiiddo cabbirka iyo qaxwada saamiga biyaha:
Helitaanka cabbirka saxda ah ee shiidka iyo kafeega iyo saamiga biyaha ayaa muhiim u ah helitaanka diyaargarowga saxda ah.Hagaajin goobta wax dhaqaajiyaha si ay u noqoto mid adag ama ka sii fiican, iyadoo ku xidhan dookhaaga.Guud ahaan, kafeega dhexdhexaadka ah ee saamiga biyaha waa inuu ahaadaa 1:16.Tijaabi oo la qabso dhadhankaaga.
5. Waqtiga iyo heerkulka:
Kafeega kala duwani waxay leeyihiin waqtiyo iyo heerkul aad u wanaagsan oo kala duwan.Si kastaba ha ahaatee, heerkulka lagu taliyay inta badan waa 195°F ilaa 205°F (90°C ilaa 96°C).U hagaaji wakhtiga wax-soo-saarka si waafaqsan xoogga aad rabto, maskaxda ku hay in wakhtiyada wax-soo-saarka dheer ay keeni karaan dhadhan qadhaadh.
6. Habka wax-soosaarka:
Barashada farsamooyinka wax-miirashada ee kala duwan waxay kor u qaadi kartaa khibradaada kafeega.Tijaabi hawlaha iyo dejinta mashiinka kafeega, sida diyaarinta ka hor ama doorashooyinka shubka, si aad u hesho dhadhan cusub.Sidoo kale, tixgeli inaad isku daydo hababka wax-soo-saarka sida saxaafadda Faransiiska, dheriga moka, ama ku shub kafeega, kuwaas oo dhammaantood lagu gaari karo mashiinka qaxwada.
7. Adeegga iyo Helitaanka:
Si aad u dhadhamiso qaxwaha weyn, hubi inaad isticmaasho koob nadiif ah oo hore loo sii kululeeyay.Maalgeli tarmuuska haddii aad qorshaynayso inaad ku raaxaysato koobab kafee ah oo badan ama aad rabto inaad kafeega ku sii hayso muddo dheer.Iska ilaali kafeega inaad ku dhaafto saxanka kululaynta muddo dheer maxaa yeelay tani waxay u horseedi kartaa dhadhan gubasho.
Kartida mashiinka qaxwaha waa farshaxan qaadata ku celcelinta, dulqaadka, iyo ruuxa soo jiidashada leh si ay u sahamiyaan farsamooyin cusub oo wax soo saarka.Adoo dooranaya digirta saxda ah, ilaalinta mashiinkaaga iyo hagaajinta qodobbada muhiimka ah sida cabbirka shiidida, kafeega iyo saamiga biyaha, wakhtiga diyaarinta iyo heerkulka, waxaad awoodi doontaa inaad guriga ku diyaariso qaxwo tayo leh oo barista ah.Markaa qabso digirta aad ugu jeceshahay, dab mashiinkaaga, oo qaado safar caraf udgoon si aad u ogaatid koob kafeega ugu fiican mar kasta!
Waqtiga boostada: Jul-14-2023