Haddii aad jeceshahay shiilan Faransiiska, waxaad u maleyneysaa inaad ogtahay sida ay u niyad jabsan tahay marka hadhaaga ay lumiyaan qulqulkooda ka dib marka ay dib u kululeeyaan.Mahadsanid, ikhtiraacida hawo-shiidiyaha ayaa wax ka beddelay habka aan u kululeyno cunnooyinka fudud iyo cuntooyinka aan jecelnahay.Balooggan, waxaanu kula wadaagi doonaa sirtayada si aan u isticmaalno shiilan hawo si fiican u qallafsan oo aan loo adkaysan karin.Macasalaame hadhaaga haraaga ah ee dhogorta leh, salaan fudud, degdeg ah, xalal macaan!
Farshaxanka dib u kululaynta shiilan Faransiiska:
1. Diyaari qaboojiyahaaga hawo-shiidiyaha: Horay u kululaynta shiilankaaga waxay muhiim u tahay helitaanka shiilan qallafsan.Ku sii kululee ilaa 400°F (200°C) si loo helo natiijooyinka ugu fiican.Tani waxay hubin doontaa in hawada kulul ay si siman u wareegto, oo ku siinaysa shiilan dibadda ah oo jilicsan gudaha.
2. Saliid: Si aad shiilankaaga ka caawiso in ay xajiso jajabkooda wacan, si khafiif ah u saliid.Marka la shiilo hawada, saliidda si siman ayaa loo qaybiyaa waxayna ku darsataa qallafsanaanta dheeraadka ah ee aad rabto.Qaado ama laba ka mid ah saliidda wax lagu kariyo ee aad ugu jeceshahay waa inay ku filnaataa dufcad dhexdhexaad ah.
3. U diyaari shiilan hal lakab: Isku-buufinta dambiisha hawo-qaadida waxay keenaysaa kulayl aan sinnayn iyo shiilan yar.Si loo hubiyo xitaa karinta, ku rid jajabyada hal lakab, adigoo ka tagaya meel bannaan oo u dhaxaysa jeex kasta.Haddii aad samaynayso dufc weyn oo aad dib u kululaynayso, waxa fiican inaad ku samayso dufcooyin si ay u noqoto mid ugu fiican.
4. Rux: Inta lagu jiro wakhtiga karinta, shid mishiinka hawada oo shiilasha sii ruxrux yar.Tani waxay soo bandhigaysaa dhinac kasta oo aan la karinin hawada kulul, iyada oo hubinaysa in kalluun kasta uu yahay mid qallafsan oo dahab ah.Si taxadar leh u rux dambiisha si aad uga fogaato daataan ama gubasho shil ah.
5. Hagaajin wakhtiga karinta iyo heerkulka: Wakhtiga karinta waxa laga yaabaa inay kala duwanaato iyadoo ku xidhan dhumucda iyo tirada shiilan.Markaad ku sii kululeyso qaboojiyaha hawada ilaa 400°F (200°C) waa bar bilow wanaagsan, ha ka baqin inaad tijaabiso oo ku hagaaji heerkulka iyo wakhtiga dookhaaga gaarka ah.Xusuusnow, ku celcelinta ayaa kaamil ah!
6. Isla markiiba u adeeg: Marka shiilan la kululeeyo si qumman, ka saar shiilan hawada oo u adeeg isla markiiba.Chips-shiilan ee hawada lagu shiilay ayaa si fiican loogu raaxaysta cusub, maadaama ay lumiyaan qaar ka mid ah cuuryaashooda waqti ka dib.Ku dar xashiishyada aad jeceshahay sida ketchup, majones ama suugo wax lagu rido si aad u hesho waayo-aragnimo la mid ah maraqa.
Gabagabadii:
Waad ku mahadsan tahay shiilan hawo, way fududahay waligaa in la helo shiilan hadhaaga mar kale.Raac tillaabooyinkan fudud oo waxaad ku raaxaysan kartaa jajabyada tayada leh ee makhaayadda adigoo jooga gurigaaga.Furayaasha natiijooyinka kaamil ah waa kulaylka hore, saliidaynta, diyaarinta hal lakab, cunto karinta rux, iyo hagaajinta wakhtiga karinta iyo heerkulka. Talooyinkan, waligaa kama welweli doontid inaad dib u kululeyso shiilan.
Waqtiga boostada: Juun-21-2023