Ma waxaad raadinaysaa beddel ka caafimaad badan baradhada macaan ee shiilan?Wax dheeraad ah ha eegin!Fryer-ka hawadu waa qalab jikada oo kala duwan kaas oo u bedeli kara suxuunta aad ugu jeceshahay cunto cunto kariim ah oo aan dhib lahayn.Boostada blog-ga, waxaanu kugu hagi doonaa habka aad u kariso baradhada macaan ee hawo-mareenka, anagoo hubinayna natiijooyin qallafsan oo caafimaad leh mar kasta.
1. Dooro baradhada macaan ee ugu fiican:
Kahor intaadan bilaabin karinta, waa muhiim inaad doorato baradhada macaan ee saxda ah.Baradhada macaan, dooro baradho macaan oo dhexdhexaad ah oo leh maqaar adag, siman oo aan iin lahayn.Baradhada macaan ee cusub ayaa si fiican u shaqeysa, markaa isku day inaad ka hesho suuqa beeralayda deegaankaaga ama dukaanka raashinka.
2. Diyaari oo xilli baradhada macaan:
Ku bilow adigoo horay u kululeeyay qaboojiyaha hawada ilaa 400°F (200°C).Inta uu qaboojiyaha hawadu kululeynayo, dhaq oo si fiican u xoq baradhada macaan si aad uga saarto wasakh ama wasakh kasta.Ku qalaji tuwaalada warqadda ah, ka dibna u goo googooyo ama xabado xajmi le'eg, iyadoo ku xidhan dookhaaga.
Marka xigta, ku rid xabadaha baradhada macaan ama xabadaha baaquli weyn.Dusha sare ku daadi qaado ama laba saliid saytuun ah oo ku saydhaa xawaashyada aad rabto.Isku darka caanka ah waa qanjaruufo milix ah, basbaaska madow ee cusub, budada toonta, iyo paprika.Tuur baradhada macaan ilaa ay si buuxda u dahaadhay saliid iyo xawaash.
3. Si aad baradhada macaan ugu karisid mashiinka hawada:
Marka qaboojiyaha hawada la sii kululeeyo, ku rid baradhada macaan ee xawaashka ah hal lakab oo ka mid ah dambiisha hawo-qaadista, hubi inay haystaan meel ku filan oo hawada kulul ay ku wareegayso.Haddii qaboojiyahaagu ka yar yahay, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad wax ku karsato.
Samee saacadda ilaa 20 daqiiqo oo ku kari baradhada macaan 400°F (200°C).Xusuusnow inaad u rogo kala badh inta lagu jiro karinta si aad u hubiso xitaa browning.Waqtiga karinta wuu kala duwanaan karaa iyadoo ku xiran cabbirka jajabka baradhada macaan, markaa ka hubi qallafsanaanta.
4. Adeeg iyo raaxaysi:
Marka wakhtiga karinta dhammaato, ka saar baradhada macaan ee si buuxda loo kariyey hawo-shiidiyaha.Banaanka oo qallafsan oo gudaha ah hindise, waxay diyaar u tahay inay u adeegto.Haddii loo adeego sidii saxan dhinac ah, beddel caafimaad leh oo loo beddelo shiilan Faransiiska, ama qayb ka mid ah cunto dheellitiran, baradhada macaan ee lagu kariyey shiilan hawo waxay ka dhigtaa mid dhadhan fiican leh saxan kasta.
Si aad u hesho dhadhan dheeraad ah, u adeeg baradhada macaan ee hawada lagu shiilay leh maro guri, sida toonta aioli ama caano fadhi.Ikhtiyaaradani waxay kor u qaadaan dhadhanka iyagoo ilaalinaya saxanka caafimaad qaba.
Gabagabadii:
Fryer-hawo, waxaad ku raaxaysan kartaa dhadhanka iyo jajabinta baradhada macaan iyada oo aan lahayn saliid iyo kalooriyo dheeraad ah.Raacitaanka tillaabooyinkan fudud, waxaad abuuri kartaa saxan dhinaca afka ah ama cunto fudud oo dadka waaweyn iyo carruurta si isku mid ah u jeclaan doonaan.Markaa xor u noqo inaad tijaabiso xawaashyada iyo wakhtiyada karinta si aad u ogaato habka aad barandhada macaan ugu fiican tahay.Ku raaxayso adduunka shiilan hawada oo ku raaxayso cunto ka caafimaad badan oo macaan!
Waqtiga boostada: Juun-16-2023