Mo e fiafia i le kofe, e leai se mea e sili atu nai lo se ipu kofe uliuli malosi ma fa'amalieina e amata ai le aso.Ae fa'apefea pe afai e leai sau mea fai kofe?Aua le popole, aua i lenei blog post, matou te taʻitaʻia oe i laasaga ile auala e fai ai le kofe uliuli atoatoa e aunoa ma se masini.Pau lava le mea e te manaʻomia o ni fatu kofe fou faʻafefeteina, vai vevela, ma nai mea faigaluega faigofie!
1. Filifili fatu kofe sa'o ma olo:
O le laasaga muamua i le faia o se ipu kofe uliuli lelei o le filifilia lea o pi sa'o.Filifili fatu pi atoa maualuga e fetaui ma ou mana'oga.Pe e te mana'o i se tofo malosi pe mālū, filifili pi na tao talu ai nei mo se tofo fou e mafai.
Afai e leai sau mea fai kofe, e taua tele le oloina o fatu kofe i le sa'o lelei.Mo se ipu lelei atoatoa o le kofe uliuli, e fautuaina le faʻafefete.Afai e leai sau kofe olo, e mafai ona e fa'atau le kofe a'o le'i fa'aele'ele, ae atonu e le tofo fou.
2. Saunia vai:
A fa'ainu kofe e aunoa ma se masini, o le vevela o le vai e fa'aaogaina e taua tele.Fa'avevela le vai ile tusa ole 195-205°F (90-96°C) mo le fa'asili lelei.Fa'apupuna le vai ma tu'u mo le 30 sekone i le 1 minute e fa'aitiitia ai le vevela.
3. Soak method:
Ia, ua o'o i le taimi e fa'ainu ai le kofe e fa'aaoga ai le auala fa'afefete.Fa'aopoopo le aofa'i ole kofe fa'ato'a mana'omia ile kofe po'o le lomitusi Falani.Ole tulafono masani ole lima matua ole 2 sipuni tele ole kofe ile 6 aunese ole vai.E mafai ona e fetuutuuna'i lenei tau e fetaui ma lou malosi e te mana'o iai.
4. Liligi ma faasūsū:
Liligi lemu le vai vevela i luga o le kofe, ia mautinoa e ufiufi uma le eleele.Sau malie ina ia mautinoa ua matua tumu le kofe i le vai.Tuu le paluga e susu mo le tusa ma le 4 minute.E mafai ona e fetuuna'i le taimi o le fa'ainu ina ia malosi pe mama e tusa ai ma lou tofo.
5. Aveese ma faamama:
A maeʻa le faʻafefe, e tatau ona e aveese le kofe mai le kofe.Afai o lo'o e fa'aogaina se ipu e leai se faamama i totonu, e mafai ona e fa'aogaina se fa'amama mama po'o se ie sisisi e vavae'ese ai le vai mai le kofe.Mo tagata fa'asalalau Falani, oomi lemu le pa'u e faamama ai le kofe.
6. Au'aunaga ma Avanoa:
Ua sauni nei lau ipu kofe uliuli e tofo!E mafai ona e fiafia i ai sa'o pe suamalie i le meli, suka po'o le susu pe a mana'omia.O le kofe uliuli e sili ona inu fou, ia na'o le inu i le tele e te fuafua e inu ai.
I se aotelega:
O ai na fai mai e te manaʻomia se masini kofe manaia e fiafia ai i se ipu manaia o le kofe uliuli?Na'o le mulimuli i laasaga faigofie nei ma e faigofie ona e kukaina se ipu kofe uliuli suamalie i le fale.O lea la pe o e tolauapi, faimalaga, pe na o le suʻeina e faʻafaigofie lau faʻagasologa o le kofe, tuʻu lau masini kofe ma talia le tomai o le gaosiga o kofe.Fa'ailoa lau barista i totonu ma fiafia i le fiafiaga fiafia o le fa'auluina o le kofe uliuli e aunoa ma se masini!
Taimi meli: Iul-13-2023