I tausaga talu ai nei, o le falai ea ua avea ma masini umukuka lauiloa ua suia ai le auala tatou te kukaina ai a tatou meaai e sili ona fiafia i ai.O se tasi o mea'ai suamalie e mafai ona kuka atoatoa i le falai ea o apaau.E ui e masani ona fesoʻotaʻi ma le falai, o le falai ea e ofoina atu se isi mea e sili atu le soifua maloloina ma tutusa le suamalie.Faatasi ai ma le metotia saʻo ma sina faʻataʻitaʻiga, e mafai ona e maua ni apaau malulu, tofo o le a tuʻu ai lou tofo mo nisi mea.
1. Filifili apaau lelei atoatoa:
O le filifilia o apaau moa sa'o e taua tele ae e te le'i amata kuka.Filifili apaau moa e fou pe fa'a'aisa, ma ia mautinoa ua liusuava a'o le'i kuka.Pa'u ia fa'amago e aveese ai le tele o le susu, aua o le a mautinoa ai le sili atu ma le fa'ai'uga.
2. Apaau suamalie ua fa'amalieina:
O le fa'amalieina o le ki lea e fa'asusu ai apa'au ma le tofo fa'afefeteina.E taua tele lenei laasaga pe a kuka apaau i le falai ea, aua e fesoasoani e lokaina le susu ma maua ai le tofo.Fai se vai vai e ala i le tu'ufa'atasia o mea'ai e te mana'o i ai, la'au, mea manogi, ma sina suāu'u.Tuu apaau e faʻafefe i totonu o le vai vai mo le itiiti ifo ma le 30 minute, pe sili atu ile pusaaisa mo le po.
3. Saunia le falai ea:
Pe a fa'amama apa'au, e tatau ona fa'amumu muamua le falai ea.Seti le vevela ile 400°F (200°C) ma mua'i vevela mo ni nai minute.O lenei laasaga e mautinoa ai le kuka faifai pea ma fesoasoani e ausia le crispness mana'omia.
4. Tomai kuka:
(a) Auala fa'afua tasi: Mo le fe'avea'i lelei o le ea, tu'u apa'au moa i totonu o le ato i totonu o le ato falai.E oo lava ina mafai ona kuka e aunoa ma le tumutumu.Kuka apaau i vaega mo ni taunuuga sili atu, pe a manaʻomia.
(e) Metotia lulu: lulu lemu le ato i le afa ina ia mautinoa le valivali.O lenei metotia e fesoasoani i le tufatufaina tutusa o le vevela ma maua ai se fa'ai'uga ma'oti.
5. Taimi ma le vevela taiala:
O taimi e kuka ai apaau i totonu o le falai ea e mafai ona fesuisuiai e faalagolago i le ituaiga ma le tele o apaau.O le tulafono masani, kuka apaau i le 400°F (200°C) mo le 25-30 minute, fa'a'afa'afa.Ina ia mautinoa ua vela i totonu, faaaoga le fua o aano o manufasi e siaki ai le vevela o totonu, lea e tatau ona oo i le 165°F (75°C) mo le vela atoa, apaau suamalie.
6. Fa'ata'ita'i le tofo:
O le matagofie o apaau kuka i totonu o le falai ea o le avanoa lea e faʻataʻitaʻi ai le tele o meaʻai.O le taimi lava e te iloa ai mea faʻavae, aua e te fefe e fatufatu!Mai sau pafalo masani i le kalaka meli, teriyaki, ma e oo lava i le BBQ Korea vevela, ia tuu atu lou tofo e taʻitaʻia oe i lau mea e sili ona e fiafia i ai.
Fitu, lofu sosi ma 'ai fautuaga:
Ina ia faaatoatoaina apaau vela lelei, tautua faatasi ma sosi lomi eseese.O filifiliga masani e pei o le lafumanu, sisi lanumoana, ma le sosi papakiu e manaia i taimi uma.Mo se mimilo maloloina, fai ni mea'ai yogurt fai i le fale e fa'afefeteina i la'au ma mea manogi.Fa'atasi apaau ma ni fasi seleni ma'i ma kāloti tipi mo se fa'afou fou.
i le faaiuga:
O le kukaina o apaau e lei faigofie lava pe sili atu ona suamalie i se falai ea.E ala i le mulimuli i laasaga faigofie nei ma faʻataʻitaʻi i meaʻai, e mafai ona e maua ni apaau malulu, tofo aʻo faʻatumauina filifiliga kuka sili atu le maloloina.Ia saunia au mea'ai, fa'amumu lau falai ea, ma sauni e tofo apa'au moa fa'afefeteina e pei o le taimi muamua!
Taimi meli: Iuni-19-2023