o le a le umi e kuka ai apaau moa i le falai ea

Falai eaua vave ona avea ma meafaigaluega a le aiga mo le kukaina o meaai maloloina e aunoa ma le ositaulagaina o le tofo.O se tasi o ipu sili ona lauiloa e kuka i le falai ea o apaau moa.Ae peita'i, talu ai e ese'ese uma falai ea, e ono faigata ona iloa pe o le a le umi e falai ai apa'au moa ile falai ea.I lenei tusiga, matou te tuʻuina atu ia te oe le taʻiala sili i le kukaina o apaʻau moa i le falai ea.

Muamua, e taua le matauina o le taimi e kuka ai apaʻau moa i totonu o le falai ea o le a eseese e faʻatatau i mea eseese, e pei o le tele ma le mafiafia o apaʻau, le vevela o le falai ea, ma le ituaiga o falai ea.O le tele o falai ea e sau ma se ta'iala o le taimi e kuka ai, ose nofoaga lelei e amata ai.E masani lava, o le taimi e kuka ai i le 380°F (193°C) e tusa ma le 25-30 minute mo se ato 1.5-2 pauna o apaau moa aisa.Afai e kuka apaau fou, e mafai ona faaitiitia le taimi e kuka ai i ni nai minute.

Ina ia mautinoa ua vela atoatoa ou apaau moa, e taua le siaki o le vevela i totonu i le fua o aano o manufasi.Ua fautuaina e le USDA le kukaina o moa i le vevela o totonu ole 165°F (74°C).Ina ia siaki le vevela o le apaau moa, faʻapipiʻi se vevela i totonu o le vaega pito sili ona mafiafia o le apaau, aua le paʻi i le ponaivi.Afai e le o'o i le vevela, fa'aopoopo ni nai minute i le taimi e kuka ai.

Ia mautinoa e lulu le ato o le falai ea i le afa o le falai ina ia mautinoa o loʻo vela tutusa apaau moa.O le mea lea e liliu ai apaau ma fa'ataga ai le suau'u tele po'o le ga'o e tafe ese.

Ma le mea mulimuli, mo apaau masi, aloese mai le tumutumu o le ato.Ia mautinoa o loʻo tele le avanoa mo le ea e taamilo ai ina ia faʻasaʻo lelei apaau ma faʻafefe.

I le aotelega, o le kukaina o apaau moa i le falai ea o se auala maloloina ma suamalie e fiafia ai i lenei ipu lauiloa.Ae ui i lea, o le iloaina o le umi e kuka ai e mafai ona faigata.E ala i le mulimulita'i i lenei ta'iala sili ma le fa'aogaina o le fuamoa o aano o manufasi, e mafai ai ona e fa'amautinoa le kuka lelei o ou apaau i taimi uma.Manuia le kuka!