Hľadáte zdravšiu alternatívu k vyprážaným sladkým zemiakom?Nehľadaj ďalej!Fritéza je všestranný kuchynský spotrebič, ktorý dokáže premeniť vaše obľúbené jedlá na bezproblémové gurmánske jedlá.V tomto blogovom príspevku vás prevedieme procesom varenia sladkých zemiakov vo vzduchovej fritéze, čím vždy zaistíte chrumkavé a zdravé výsledky.
1. Vyberte si perfektný sladký zemiak:
Než začnete variť, je dôležité vybrať si správne sladké zemiaky.Pre batáty zvoľte stredne veľké batáty s pevnou, hladkou šupkou a bez kazov.Čerstvé sladké zemiaky fungujú najlepšie, preto ich skúste získať na miestnom farmárskom trhu alebo v obchode s potravinami.
2. Pripravíme a okoreníme batáty:
Začnite predhriatím vzduchovej fritézy na približne 400 °F (200 °C).Kým sa vzduchová fritéza ohrieva, sladké zemiaky dôkladne umyte a vydrhnite, aby ste odstránili všetky nečistoty alebo zvyšky.Osušte ich papierovými utierkami a potom ich nakrájajte na rovnomerné kliny alebo kocky, v závislosti od vašich preferencií.
Potom vložte kocky alebo kocky sladkých zemiakov do veľkej misy.Vrch pokvapkajte lyžicou alebo dvomi olivového oleja a posypte požadovaným korením.Obľúbenou kombináciou je štipka soli, čerstvo mleté čierne korenie, cesnakový prášok a paprika.Sladké zemiaky miešajte, kým nie sú úplne pokryté olejom a korením.
3. Varenie sladkých zemiakov vo vzduchovej fritéze:
Keď je vzduchová fritéza predhriata, vložte ochutené sladké zemiaky v jednej vrstve do koša vzduchovej fritézy a uistite sa, že majú dostatok priestoru na cirkuláciu horúceho vzduchu.Ak je vaša fritéza menšia, možno budete musieť variť v dávkach.
Nastavte časovač na približne 20 minút a uvarte sladké zemiaky pri teplote 200 °C.Nezabudnite ich v polovici varenia prevrátiť, aby sa zabezpečilo rovnomerné zhnednutie.Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti kúskov sladkých zemiakov, preto pravidelne kontrolujte, či sú chrumkavé.
4. Služba a potešenie:
Po uplynutí času varenia vyberte úplne uvarené sladké zemiaky zo vzduchovej fritézy.Chrumkavé zvonku a jemné zvnútra, pripravené na servírovanie.Či už sa podáva ako príloha, zdravšia alternatíva k hranolčekom alebo ako súčasť vyváženého jedla, sladké zemiaky uvarené vo vzduchovej fritéze sú lahodným doplnkom každého taniera.
Pre extra chuť podávajte na vzduchu vyprážané sladké zemiaky s domácimi dipmi, ako sú cesnakové aioli alebo štipľavý jogurtový dip.Tieto možnosti zlepšujú chuť a zároveň udržujú pokrm zdravý.
na záver:
So vzduchovou fritézou si môžete vychutnať chuť a chrumkavosť sladkých zemiakov bez prebytočného oleja a kalórií.Podľa týchto jednoduchých krokov si môžete vytvoriť chutnú prílohu alebo uspokojujúce občerstvenie, ktoré si zamilujú dospelí aj deti.Takže neváhajte experimentovať s koreninami a časmi varenia, aby ste objavili svoj dokonalý recept na sladké zemiaky.Prijmite svet fritovania na vzduchu a doprajte si zdravšie a chutné jedlá!
Čas odoslania: 16. júna 2023