Vzduchové fritézy robia vlny v kulinárskom svete už niekoľko rokov a mnohí ich považujú za dokonalé riešenie na prípravu zdravých a chutných jedál.Pri každom novom spotrebiči alebo trende stravovania je však dôležité urobiť si prieskum skôr, ako sa pustíte do rozbehnutého vlaku.V tomto článku sa pozrieme na klady a zápory fritézy a odpovieme na otázku: Sú fritézy skutočne zdravé?
Čo je to vzduchová fritéza?
Predtým, ako sa dostaneme k zdravotným výhodám (alebo ich nedostatku) vzduchových fritézy, najprv si určme, aké skutočne sú.Fritéza je kuchynský spotrebič, ktorý používa horúci vzduch a malé množstvo oleja na „smaženie“ jedla.Funguje tak, že okolo vášho jedla cirkuluje horúci vzduch, čím vytvára chrumkavú textúru podobnú vyprážaniu, no bez pridaných kalórií a tuku.
Výhody vzduchových fritézy
1. Menej oleja: Jednou z najpozoruhodnejších výhod vzduchových fritézy je, že vyžadujú najmenšie množstvo oleja.To znamená, že si môžete vychutnať svoje obľúbené vyprážané jedlá s menším množstvom kalórií a tuku, čo vám môže pomôcť udržať si zdravší životný štýl.
2. Všestrannosť: Vzduchové fritézy sú všestranné a dokážu pripravovať širokú škálu jedál, od kuracích krídelok po zeleninu a dokonca aj dezerty.Je to užitočné, ak chcete vyskúšať nový recept alebo vyskúšať nový typ kuchyne.
3. Jednoduché použitie: Ďalšou skvelou vecou na fritézach je, že sa ľahko používajú a nevyžadujú veľa času na prípravu.Jednoducho vhoďte jedlo do košíka, nastavte čas a nechajte zariadenie urobiť zvyšok.
Nevýhody vzduchových fritézy
1. Drahé: Fritézy môžu byť dosť drahé, pričom niektoré modely stoja viac ako 200 dolárov.Ak máte obmedzený rozpočet, kúpa vzduchovej fritézy nemusí byť riešením.
2. Obmedzená kapacita: Ďalšou nevýhodou fritézy je obmedzená kapacita.To môže byť problém, ak varíte pre veľkú rodinu alebo chcete variť na týždeň dopredu.
3. Nie vždy zdravé: Aj keď sú fritézy propagované ako zdravšia alternatíva k tradičným metódam vyprážania, nie vždy to tak je.Ak používate vzduchovú fritézu na varenie predbalených mrazených jedál, z ktorých mnohé majú vysoký obsah sodíka a konzervačných látok, v skutočnosti nerobíte svojmu zdraviu žiadnu láskavosť.
Sú teda fritézy skutočne zdravé?Odpoveď znie: záleží.Ak používate vzduchovú fritézu na varenie čerstvých, celých potravín a dbáte na používanie oleja, potom áno, vzduchová fritéza môže byť zdravým doplnkom do vašej kuchyne.Ak sa však pri varení spracovaných mrazených potravín spoliehate výlučne na vzduchovú fritézu, nezískate žiadne skutočné zdravotné výhody.Ako pri všetkom, aj tu je kľúčová striedmosť.Ak chcete začleniť fritézu do svojej kuchyne, urobte si prieskum, prečítajte si recenzie a experimentujte s čerstvými, zdravými ingredienciami, aby ste skutočne využili výhody tohto obľúbeného kuchynského spotrebiča.
Čas odoslania: 11. máj 2023