එයාර් ෆ්රයියර් මෑත වසරවලදී සෞඛ්ය ගැන සැලකිලිමත් වන අය අතර ජනප්රිය වී ඇති අතර, අඩු තෙල් සහිත හැපෙනසුළු, රසැති කෑම පොරොන්දු වේ.එයාර් ෆ්රයර් සඳහා බහුලව භාවිතා වන එකක් වන්නේ ප්රිය සුවපහසු ආහාරයක් වන ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් පිසීමයි.නමුත් එම රන්වන් හැපෙනසුළු පරිපූර්ණත්වය ලබා ගැනීමට ඇත්තටම කොපමණ කාලයක් ගතවේද?මෙම බ්ලොග් සටහනේ, අපි හොඳම ඉවුම් පිහුම් වේලාවන් සහ ඔබේ එයාර් ෆ්රයර් ෆ්රයිස් ඉතා රසවත් බව සහතික කිරීමට උපදෙස් කිහිපයක් ගවේෂණය කරන්නෙමු.
සුදුසු පිසීමේ කාලය:
ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් වල ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් වල ඝනකම සහ එයාර් ෆ්රයර් මාදිලිය අනුව එයාර් ෆ්රයිස් පිසීමේ කාලය වෙනස් විය හැක.සාමාන්යයෙන්, පිසීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා එයාර් ෆ්රයර් එක 400°F හෝ 200°C උනුසුම් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.මෙය ඒකාකාරව ආහාර පිසීම සහ හැපෙනසුළු අවසාන ප්රතිඵලය සහතික කිරීමට උපකාරී වේ.
ශීත කළ ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් සඳහා සාමාන්ය පිසීමේ කාලය විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා වේ.කෙසේ වෙතත්, නිශ්චිත පිසීමේ වේලාවන් සඳහා නිෂ්පාදකයාගේ පැකේජ උපදෙස් වෙත යොමු වීම සැමවිටම හොඳම වේ.ෆ්රයිස් ඒකාකාරව රත් කිරීම සහතික කිරීම සඳහා පිසීමේදී සොලවා හෝ කලවම් කළ යුතුය.
ඔබ ගෙදර හැදූ නැවුම් කපන ලද ෆ්රයිස් සෑදීමට අවශ්ය නම්, පිසීමට පෙර විනාඩි 30 ක් පමණ සීතල වතුරේ පොඟවා ගැනීම නිර්දේශ කරමු.මෙම පියවර අතිරික්ත පිෂ්ඨය ඉවත් කිරීමට සහ ෆ්රයිස් හැපෙනසුළු බවට පත් කරයි.පොඟවා ගැනීමෙන් පසු, චිප්ස් ඉවතට ගෙන මුළුතැන්ගෙයි තුවායෙන් වියළා ගන්න.කලින් විස්තර කර ඇති පරිදි එයාර් ෆ්රයියරය පෙර රත් කර, නැවුම්ව කපන ලද ෆ්රයිස් විනාඩි 25 සිට 30 දක්වා උයන්න, ඒකාකාරව පිසීම සහතික කිරීම සඳහා ඉඳහිට සොලවන්න.
පරිපූර්ණ වායු ෆ්රයිස් සඳහා ඉඟි:
1. නිවැරදි අර්තාපල් තෝරන්න: හොඳම ප්රතිඵල සඳහා Russet හෝ Yukon Gold වැනි පිෂ්ඨය සහිත අර්තාපල් වර්ගයක් තෝරන්න.මෙම අර්තාපල් පිෂ්ඨය වැඩි නිසා ෆ්රයිස් අමතර හැපෙනසුළුයි.
2. ෆ්රයිස් කපන්න: ඒකාකාරව උනුසුම් වීම සහතික කිරීම සඳහා සියලු ෆ්රයිස් සමාන ඝනකම ඇති බවට වග බලා ගන්න.ඒකාකාරව කපන ලද චිප්ස් ස්ථාවර ඇඹරීමක් ලබා දෙනු ඇත.
3. තෙල් දැමීම: නම තිබියදීත්, එයාර් ෆ්රයර්ට අවශ්ය හැපෙනසුළු බව ලබා ගැනීමට කුඩා තෙල් ප්රමාණයක් අවශ්ය වේ.කපාගත් අර්තාපල් වාතය බැදීමට පෙර තෙල් මේස හැඳි 1 සිට 2 දක්වා විසි කරන්න.
4. කුළුබඩු: ඔබේ ෆ්රයිස් වලට රසය එක් කිරීමට විවිධ කුළුබඩු සමඟ අත්හදා බලන්න.සම්භාව්ය ලුණු සහ ගම්මිරිස් සිට සුදුළූනු කුඩු, පැපිකා සහ පර්මේසන් දක්වා, ඔබේ එයාර් ෆ්රයර් ෆ්රයිස් පදම් කිරීමේදී ඔබට නිර්මාණශීලී විය හැකිය.
අවසන් තීරණයේ දී:
එයාර් ෆ්රයියර් අපි අපේ ප්රියතම කෑම වර්ග, විශේෂයෙන් ප්රංශ ෆ්රයිස් උයාගෙන රසවිඳින ආකාරය විප්ලවීය වෙනසක් කර ඇත.එයාර් ෆ්රයියර් ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් සඳහා කදිම ඉවුම් පිහුම් කාලය ෆ්රෙන්ච් ෆ්රයිස් වල ඝනකම සහ එයාර් ෆ්රයර් ආකෘතිය වැනි සාධක මත රඳා පවතී.මෙම බ්ලොගයේ සඳහන් කර ඇති ඉඟි අනුගමනය කිරීමෙන්, ඔබට සාම්ප්රදායික ගැඹුරු බැදපු අනුවාදයට වඩා සෞඛ්ය සම්පන්න හැපෙනසුළු, රන් දුඹුරු ෆ්රයිස් ලබා ගත හැකිය.එබැවින් ඔබේ එයාර් ෆ්රයර් අල්ලාගෙන වරදකාරි හැඟීමෙන් තොර හැපෙනසුළු යහපත්කමේ යෙදීමට සූදානම් වන්න!
පසු කාලය: ජූනි-30-2023