ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් නවීන මුළුතැන්ගෙයෙහි තිබිය යුතු අංගයක් බවට පත් වී ඇති අතර, විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්‍රියාවලීන් සඳහා පහසුව සහ කාර්යක්ෂමතාව ගෙන එයි.පිටි ගුලිය ඇනීමේ සිට බිත්තර විස්කි කිරීම දක්වා, මෙම බහුකාර්ය මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ අප ආහාර පිසීමේ ආකාරය විප්ලවීය කර ඇත.නමුත් ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකකින් බටර් හදන්න පුළුවන්ද කියලා ඔබ කවදා හෝ කල්පනා කර තිබෙනවාද?මෙම බ්ලොගය තුළ, අපි ඔබේ ස්ටෑන්ඩ් මික්සර්හි සැඟවුණු විභවයන් ගවේෂණය කර රසවත් ගෙදර හැදූ බටර් සෑදීමට ඔබට පහසුවෙන් උපකාර කළ හැකි ආකාරය හෙළි කරන්නෙමු.
බටර් සෑදීම පිටුපස ඇති විද්‍යාව:
බටර් සෑදීම යනු ක්රීම් වලින් මේදය වෙන් කිරීම ඇතුළත් වන ආකර්ෂණීය ක්රියාවලියකි.ක්රීම් ප්‍රබල ලෙස කලවම් කළ විට එහි මේද අණු එකට ගැටී බටර් සාදයි.සම්ප්රදායිකව, මෙම ක්රියාවලිය අතින් සිදු කරන ලදී - දුෂ්කර කාර්යයක්.කෙසේ වෙතත්, ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් පැමිණීමත් සමඟ බටර් සෑදීම නිවසේ කුක් සඳහා පහසු සහ පහසු වී ඇත.
ස්ථාවර මික්සර් ක්රමය:
ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක බටර් සෑදීමට, පළමුව මිශ්ර බඳුනකට බර ක්රීම් වත් කරන්න.මිශ්ර කිරීමේදී ක්රීම් ප්‍රසාරණය වීමට ප්‍රමාණවත් ඉඩක් ලබා දීම සඳහා ඔබේ ස්ථාවර මික්සර් සඳහා නිවැරදි ප්‍රමාණයේ බඳුන තෝරා ගැනීමට වග බලා ගන්න.විස්ක් ඇමුණුම භාවිතා කර මික්සර් අඩු වේගයකින් සැකසීමෙන් ආරම්භ කරන්න.
ක්රීම් කසයෙන් තළන විට, එය විප්ඩ් ක්රීම් හා සමාන දියරයේ සිට සිනිඳු අනුකූලතාවයකට වෙනස් වන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත.මෙම අදියර විප්ඩ් ක්රීම් ලෙස හැඳින්වේ.මේද අණු එකට ගැටී ඇති බව පෙන්නුම් කරන ක්රීම් තරමක් ධාන්‍ය වයනයකට හැරෙන තෙක් දිගටම බීට් කරන්න.මිශ්‍රණය තව දුරටත් ඝණ වන තුරු ක්‍රමයෙන් වේගය මධ්‍යම දක්වා වැඩි කරන්න.
අවසානයේදී, මිශ්ර බඳුනේ ඝන ස්කන්ධයෙන් වෙන් වූ ද්රවයක් ඔබට පෙනෙනු ඇත - මෙම දියරය බටර් මිල්ක්.බටර් මිල්ක් වෙන් වූ පසු, ඔබ එය පරෙස්සමින් වත් කළ හැකිය, බටර් ඝන ද්රව්ය පිටුපසින්.ඊළඟට, ඝන ද්රව්ය පිරිසිදු භාජනයකට මාරු කරන්න.
මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබට හැන්දකින් ඉතිරි බටර් මිටි මිරිකා ගන්නා අතරම, සීතල වතුර යට බටර් ඝන ද්රව්ය සේදිය හැකිය.මෙය අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීමට සහ නරක් වීම වැළැක්වීමට උපකාරී වේ.ඔබේ ගෙදර හැදූ බටර් සඳහා දිගු ආයු කාලයක් සහතික කිරීම සඳහා ජලය සම්පූර්ණයෙන්ම බැස යාමට වග බලා ගන්න සහ ජලය පැහැදිලි වන තුරු සේදීමේ ක්රියාවලිය නැවත කරන්න.
අවසාන වශයෙන්, ඔබට බටර් වලට ලුණු හෝ ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.ගබඩා කිරීම සඳහා, බටර් අපේක්ෂිත හැඩයට හැඩගස්වා, පසුව ප්ලාස්ටික් එතුම හෝ ඉටි කඩදාසිවලින් තදින් ඔතා, භාවිතා කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.
ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් එකක බටර් සෑදීමේ වාසි:
1. කාලය ඉතිරි කරන්න: ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් ශ්‍රමය ඉවත් කරයි, බටර් සෑදීමේ ක්රියාවලිය සැලකිය යුතු ලෙස වේගවත් හා කාර්යක්ෂම කරයි.
2. අනුකූලතා පාලනය: ස්ථාවර මික්සර් සමඟ, ඔබට ඔබේ බටර්වල වයනය සහ සුමට බව පාලනය කළ හැකිය, සතුටුදායක ලෙස සකස් කළ ප්රතිඵලය සහතික කරයි.
3. බහුකාර්යතාව: විවිධ වට්ටෝරු ගවේෂණය කිරීමට සහ ඔබේ සූපශාස්ත්‍ර කුසලතා පුළුල් කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන විවිධ ඇමුණුම් ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් ඉදිරිපත් කරයි.
4. නැවුම්, සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්ප: නිවසේදී බටර් සෑදීමෙන්, ඔබ භාවිතා කරන අමුද්‍රව්‍ය පාලනය කරයි, කෘතිම ආකලන හෝ කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය නොමැතිව උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදනයක් සහතික කරයි.
ඔබේ මුළුතැන්ගෙයට ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් ඇතුළත් කිරීම ඔබේම ගෙදර හැදූ බටර් සෑදීම ඇතුළුව සූපශාස්ත්‍ර හැකියාවන්ගෙන් යුත් ලෝකයක් විවෘත කරයි.බටර් සෑදීම පිටුපස ඇති විද්‍යාවේ සිට පියවරෙන් පියවර ක්රියාවලිය දක්වා, රසවත්, අභිරුචිකරණය කළ හැකි සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න බටර් නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා ස්ටෑන්ඩ් මික්සර්වල සැඟවුණු විභවය අපි හෙළි කරමු.රසයන් සහ වයනය සමඟ අත්හදා බලන්න සහ ඔබේ ස්ටෑන්ඩ් මික්සර් මුළුතැන්ගෙයෙහි ඔබේ නිර්මාණශීලිත්වය මුදා හැරීමට ඉඩ දෙන්න!මෙම අත්‍යවශ්‍ය මුළුතැන්ගෙයි මෙවලමෙහි පහසුව සහ බහුකාර්යතාව වැලඳගෙන වෙන කවරදාටත් වඩා ගෙදර හැදූ බටර්වල ප්‍රතිලාභ භුක්ති විඳින්න.
පසු කාලය: අගෝස්තු-03-2023