جنهن ڪافي مشين ايجاد ڪئي

ڪافي هڪ آفاقي طور تي پيار ڪندڙ ۽ ضروري صبح جو ساٿي آهي جنهن جي سهولت ۽ مقبوليت گهڻو ڪري ڪافي مشين جي ايجاد جي ڪري آهي.هي عاجز ڪافي ٺاهيندڙ اسان جي هن مشروب کي ٺاهڻ ۽ لطف اندوز ٿيڻ جي طريقي ۾ انقلاب آڻي ڇڏيو آهي.پر ڇا توهان ڪڏهن حيران ٿيڻ کان روڪي ڇڏيو آهي ته دوزخ هن غير معمولي تضاد کي ايجاد ڪيو؟تاريخ جي سفر تي اسان سان شامل ٿيو ۽ ڪافي مشين جي ايجاد جي پويان روشني دريافت ڪريو.

ڪافي مشين جي اڳڀرائي:

ڪافي ساز جي ايجاد جي اڳوڻن کي ڳولڻ کان اڳ، اهو سمجهڻ ضروري آهي ته اهو سڀ ڪجهه ڪٿي شروع ٿيو.جديد ڪافي مشين جي اڳڪٿين کي 1600s جي شروعات ۾ ڳولي سگهجي ٿو، جڏهن ڊوائيس ذريعي ڪافي پيئڻ جو تصور پيدا ٿيو.اٽلي هڪ ڊيوائس تيار ڪئي جنهن کي ”ايسپريسو“ چيو وڃي ٿو، جنهن مستقبل جي جدت لاءِ بنياد رکيو.

1. اينجلو مورينڊو:

حقيقي انقلابي جنهن اڄ جي ڪافي مشينن جو بنياد رکيو، اهو اطالوي انجنيئر اينجلو مورينڊو هو.1884 ۾، مورينڊو پهرين ٻاڦ تي هلندڙ ڪافي مشين کي پيٽ ڪيو، جنهن کي خودڪار طريقي سان ٺهڪندڙ عمل ڪيو ۽ مستقبل جي سڌارن لاء دروازو کوليو.موجوده ايجاد ٻاڦ جي دٻاء کي استعمال ڪري ٿو تيزيء سان ڪافي تيار ڪرڻ لاء، جيڪو روايتي شراب جي ڀيٽ ۾ تيز ۽ وڌيڪ موثر طريقو آهي.

2. Luigi Bezerra:

Moriondo جي ايجاد جي بنياد تي، هڪ ٻيو اطالوي موجد، Luigi Bezzera، هڪ ڪافي مشين جو نسخو کڻي آيو.1901 ۾، بيزيرا هڪ ڪافي مشين کي پيٽ ڪيو جيڪو اعلي دٻاء جي قابل آهي، جنهن جي نتيجي ۾ وڌيڪ نفيس ۽ وڌيڪ ذائقو ڪافي آهي.هن جون مشينون هينڊلز ۽ پريشر رليز سسٽم سان ليس هونديون هيون جيڪي شراب ٺاهڻ جي عمل جي درستگي ۽ ڪنٽرول کي وڌائينديون هيون.

3. Desiderio Pavone:

صنعتڪار Desiderio Pavoni Bezzera ڪافي مشين جي تجارتي صلاحيت کي تسليم ڪيو ۽ ان کي 1903 ۾ پيٽنٽ ڪيو. Pavoni مشين جي ڊيزائن کي وڌيڪ بهتر ڪيو، دٻاء کي ترتيب ڏيڻ لاء ليور متعارف ڪرايو ۽ مسلسل اضافو مهيا ڪيو.هن جي مدد اٽلي ۾ ڪيفي ۽ گهرن ۾ ڪافي مشينن کي مشهور ڪرڻ ۾ مدد ڪئي.

4. ارنيسٽو ويلنٽ:

1946 ۾، اطالوي ڪافي ٺاهيندڙ ارنسٽو ويلنٽ، هاڻي مشهور ايسپريسو مشين ٺاهي.هي پيش رفت جدت پکڻ ۽ ٻاڦ ڪرڻ لاءِ الڳ حرارتي عنصر متعارف ڪرائي ٿي، هڪ ئي وقت آپريشن جي اجازت ڏئي ٿي.ويلنٽ جي ايجاد هڪ وڏي تبديليءَ جو نشانو بڻايو آهي ته ٺهڪندڙ ۽ ڪمپيڪٽ مشينون ٺاهڻ لاءِ، ننڍين ڪافي بارن ۽ گهرن لاءِ ڀرپور.

5. اچل گگيا:

نالو Gaggia espresso سان مترادف آهي، ۽ سٺو سبب لاء.1947 ۾، Achille Gaggia ڪافي تجربو انقلاب ڪيو پنھنجي پيٽرن ليور ڪافي ٺاھيندڙ سان.گيگيا هڪ پسٽن متعارف ڪرايو آهي، جيڪو دستي طور تي هلائي ٿو، ڪافي دٻاء هيٺ ڪافي ڪڍي ٿو، ايسپريسو تي مڪمل ڪريما ٺاهي ٿو.هن جدت هميشه لاءِ ايسپريسو ڪافي جي معيار کي تبديل ڪري ڇڏيو ۽ گيگيا کي ڪافي مشين جي صنعت ۾ اڳواڻ بڻائي ڇڏيو.

Angelo Moriondo جي ٻاڦ تي هلندڙ ايجاد کان وٺي Achille Gaggia جي espresso masterpieces تائين، ڪافي مشينن جو ارتقا ٽيڪنيڪي ترقي جي عڪاسي ڪري ٿو ۽ ڪافي جي تجربي کي وڌائڻ لاءِ وقف ڪري ٿو.اهي موجد ۽ انهن جي بنيادي مدد اسان جي صبح کي شڪل ڏيڻ ۽ اسان جي پيداوار کي وڌائڻ لاء جاري آهي.پوءِ ايندڙ ڀيري توهان ڪافي جو هڪ گرم پيالو پيئو، هر بوند جي شاندار خوبي کي ساراهڻ لاءِ هڪ لمحو وٺو، انهن جي ذهانت جي مهرباني جن اسان جي پيئڻ جي طريقي کي تبديل ڪرڻ جي جرئت ڪئي.