ڇا ايئر فرائيرز کي واقعي تيل جي ضرورت ناهي؟
ايئر فرائيرز کي حقيقت ۾ تيل جي ضرورت ناهي، يا صرف ٿورو تيل.اڪثر ڪيسن ۾، تيل استعمال نه ڪيو ويندو آهي.ايئر فرائينگ پين جو اصول آهي ته گرم هوا کاڌي کي گرم ڪرڻ لاءِ گردش ڪندي آهي، جيڪا کاڌ خوراڪ اندر موجود تيل کي زور سان ٻاهر ڪڍي سگهي ٿي.تيل سان مالا مال گوشت لاء، ايئر فرائينگ پين ۾ تيل رکڻ جي ضرورت ناهي.ڀريل ڀاڄين لاء، تيل جو ننڍڙو مقدار اسپري ڪريو.
ايئر فريئر جو اصول
ايئر فرائينگ پين، جيڪو اسان جي عام پچائڻ واري طريقن مان هڪ کي تبديل ڪري ٿو - فرائينگ.لازمي طور تي، اهو هڪ تندور آهي جيڪو هڪ برقي پرستار ذريعي کاڌي تي گرميء کي ڦهلائي ٿو.
کاڌي کي گرم ڪرڻ جا جسماني اصول جيڪي اسان روزاني زندگيءَ ۾ شامل ڪريون ٿا، خاص طور تي هي آهن: حرارتي تابڪاري، حرارتي ڪنويڪيشن ۽ گرمي جي وهڪري.ايئر فرائير خاص طور تي گرمي جي منتقلي ۽ گرمي جي وهڪري تي ڀاڙين ٿا.
حرارتي منتقلي جو مطلب آهي گرميء جي منتقلي واري عمل کي جيڪو سيال ۾ مادي جي لاڳاپي بي گھرڻ جي ڪري، جيڪو صرف سيال ۾ ٿي سگهي ٿو.تيل، يقينا، سيال سان تعلق رکي ٿو، تنهنڪري ان جي کاڌي جي مٿاڇري کي گرم ڪرڻ جو دارومدار حرارتي منتقلي تي آهي.
حرارتي تابڪاري جو اصول: گرميءَ جي منتقلي لاءِ اهو خاص طور تي نظر ايندڙ روشني ۽ انفراريڊ شعاعن کي ڊگھي ويڪرائي ڦاڪ سان استعمال ڪندو آهي، جهڙوڪ ڪاربان فائر باربيڪيو، اوون هيٽنگ ٽيوب بيڪنگ وغيره. عام طور تي ايئر فرائير نه ئي هيٽنگ ٽيوب استعمال ڪندا آهن ۽ نه ئي فرائنگ کي ڊزائين ڪندا آهن.
سڀ کان پهريان، ايئر فرائينگ پين ۾ برقي حرارتي ڊوائيس ذريعي هوا کي تيزيء سان گرم ڪيو ويندو آهي.ان کان پوء، گرم هوا کي گرل ڏانهن ڌڪڻ لاء هڪ اعلي طاقت وارو پرستار استعمال ڪريو، ۽ گرم هوا کاڌي جي ٽوڪري ۾ گردش ڪندڙ گرمي وهڪري ٺاهي ٿي.آخر ۾، کاڌي جي ٽوڪري جي اندر هڪ ايروڊائينامڪ ڊيزائن هوندو، جيڪو گرم هوا کي هڪ وورٽيڪس گرمي جي وهڪري ٺاهڻ جي اجازت ڏيندو ۽ جلدي گرم ڪرڻ سان پيدا ٿيندڙ پاڻي جي بخار کي هٽائي ڇڏيندو، ته جيئن تريل ذائقو حاصل ڪري سگهجي.
پوسٽ جو وقت: نومبر-30-2022