Фритюрницы уже несколько лет производят фурор в кулинарном мире, и многие приветствуют их как идеальное решение для приготовления полезных и вкусных блюд.Тем не менее, с любым новым прибором или тенденцией в еде важно провести исследование, прежде чем прыгать на подножку.В этой статье мы рассмотрим плюсы и минусы фритюрниц и ответим на вопрос: действительно ли фритюрницы полезны для здоровья?
Что такое аэрофритюрница?
Прежде чем мы перейдем к пользе для здоровья (или ее отсутствию) фритюрниц, давайте сначала определим, что они собой представляют на самом деле.Фритюрница — это кухонный прибор, который использует горячий воздух и небольшое количество масла для «жарки» пищи.Он работает за счет циркуляции горячего воздуха вокруг пищи, создавая хрустящую текстуру, похожую на жарку, но без дополнительных калорий и жира.
Преимущества аэрогрилей
1. Меньше масла. Одним из наиболее заметных преимуществ аэрофритюрниц является то, что они требуют наименьшего количества масла.Это означает, что вы можете наслаждаться любимыми жареными блюдами с меньшим количеством калорий и меньшим количеством жира, что поможет вам вести более здоровый образ жизни.
2. Универсальность. Фритюрницы универсальны и могут готовить самые разные продукты, от куриных крылышек до овощей и даже десертов.Это полезно, если вы хотите попробовать новый рецепт или попробовать новый тип кухни.
3. Простота использования. Еще одна замечательная особенность аэрофритюрниц заключается в том, что они просты в использовании и практически не требуют времени на подготовку.Просто бросьте еду в корзину, установите время, и пусть устройство сделает все остальное.
Недостатки аэрофритюрниц
1. Дорого: фритюрницы могут быть довольно дорогими, некоторые модели стоят более 200 долларов.Если у вас ограниченный бюджет, покупка фритюрницы может быть не вариантом.
2. Ограниченная вместимость. Еще одним недостатком фритюрниц является ограниченная вместимость.Это может стать проблемой, если вы готовите на большую семью или хотите приготовить еду на неделю вперед.
3. Не всегда полезно. Несмотря на то, что фритюрницы рекламируются как более здоровая альтернатива традиционным методам жарки, это не всегда так.Если вы используете фритюрницу для приготовления расфасованных замороженных блюд, многие из которых содержат много натрия и консервантов, вы на самом деле не приносите пользы своему здоровью.
Итак, действительно ли фритюрницы полезны для здоровья?Ответ: это зависит.Если вы используете фритюрницу для приготовления свежих цельных продуктов и помните об использовании масла, то да, фритюрница может стать полезным дополнением к вашей кухне.Но если вы полагаетесь исключительно на фритюрницу для приготовления обработанных замороженных продуктов, вы не получите никакой реальной пользы для здоровья.Как и во всем, важна умеренность.Если вы хотите установить фритюрницу на свою кухню, проведите исследование, прочитайте обзоры и поэкспериментируйте со свежими, полезными ингредиентами, чтобы по-настоящему воспользоваться преимуществами этого популярного кухонного прибора.
Время публикации: 11 мая 2023 г.