Se você gosta de bacon, então você precisa tentar cozinhá-lo nafritadeira!As fritadeiras são ótimos utensílios de cozinha que permitem que você cozinhe seus alimentos fritos favoritos usando uma fração do óleo.Bacon não é exceção - ele cozinha perfeitamente na fritadeira sem bagunça e sem problemas.Neste blog, compartilharemos algumas dicas e truques comprovados para ajudá-lo a cozinhar bacon delicioso na fritadeira.
1. Escolha o bacon certo
O tipo de bacon que você escolher é importante para fritar.Bacon de corte grosso funciona melhor porque não encolhe tanto durante o cozimento.Ele também tem mais gordura, o que ajuda a ficar bem crocante na fritadeira.Evite bacon com “baixo teor de sódio” ou “peru”, pois eles tendem a secar na fritadeira.
2. Pré-aqueça a fritadeira
Assim como no forno, você deve pré-aquecer a fritadeira antes de cozinhar o bacon.O pré-aquecimento ajuda a garantir que o bacon esteja uniformemente cozido e crocante.Defina a fritadeira a 400 ° F e aqueça por 2-3 minutos.
3. Tente camadas
Uma maneira de obter bacon perfeitamente cozido na fritadeira é usar o método de camadas.Basta colocar uma camada de bacon no fundo da cesta da fritadeira e adicionar outra camada perpendicular à primeira camada.Isso ajuda o bacon a cozinhar de maneira mais uniforme, pois a gordura escorre entre as camadas.
4. Use papel de pergaminho
Para facilitar a limpeza, você pode forrar a cesta da fritadeira com papel manteiga antes de cozinhar o bacon.Basta cortar um pedaço de papel manteiga para caber no fundo da cesta e colocar o bacon por cima.O papel de pergaminho vai pegar qualquer gotejamento e facilitar a limpeza.
5. Vire o bacon
Para garantir que o bacon esteja crocante uniformemente dos dois lados, vire-o durante o cozimento.Usando pinças ou uma espátula, vire cuidadosamente cada pedaço de bacon.Dependendo da espessura do bacon, pode levar de 8 a 10 minutos para cozinhar com perfeição.
6. Drene a graxa
Para evitar que o bacon fique gorduroso, é importante drenar o excesso de gordura que se acumula na cesta da fritadeira.Depois de virar o bacon, use uma pinça ou uma espátula para transferi-lo para um prato forrado com papel toalha.Toalhas de papel irão absorver qualquer óleo restante.
7. Personalize seu tempero
Assim que o bacon estiver cozido, você pode personalizar o tempero ao seu gosto.Polvilhe um pouco de pimenta-do-reino ou uma pitada de alho em pó para dar um sabor extra.Ou tente escová-lo com um pouco de xarope de bordo ou molho picante para um chute doce ou picante.
Cozinhar bacon na fritadeira é uma virada de jogo!É rápido, fácil e produz bacon perfeitamente crocante sem bagunça.Esteja você cozinhando para si mesmo ou para uma multidão, essas dicas e truques o ajudarão a preparar um bacon saboroso sempre.Então experimente e divirta-se!
Horário de postagem: 28 de abril de 2023