1. Não há espaço suficiente para colocar a fritadeira?
O princípio da fritadeira a ar é permitir que a convecção do ar quente torne os alimentos crocantes, por isso é necessário um espaço adequado para permitir que o ar circule, caso contrário, afetará a qualidade dos alimentos.
Além disso, o ar que sai de uma fritadeira é quente e espaço suficiente ajuda a deixar o ar sair, reduzindo o perigo.
Recomenda-se deixar de 10cm a 15cm de espaço ao redor da fritadeira, que pode ser ajustado de acordo com o tamanho da fritadeira.
2. Não há necessidade de pré-aquecer?
Muitas pessoas pensam que a fritadeira não precisa ser pré-aquecida antes de usar, mas se você estiver fazendo assados, precisará pré-aquecê-la primeiro para que os alimentos ganhem cor e se expandam mais rapidamente.
Recomenda-se pré-aquecer a fritadeira a uma temperatura mais alta por cerca de 3 a 5 minutos ou seguir as instruções para o tempo de pré-aquecimento.
Uma fritadeira de boa qualidade esquenta mais rápido, e existem alguns tipos de fritadeiras que não requerem pré-aquecimento.No entanto, é recomendável pré-aquecer antes de assar.
3. Posso usar a fritadeira sem óleo?
Se você precisa adicionar óleo ou não, depende do óleo que vem com os ingredientes.
Se os próprios ingredientes contiverem óleo, como costeletas de porco, pés de porco, asas de frango, etc., não há necessidade de adicionar óleo.
Como o alimento já contém muita gordura animal, o óleo será forçado a sair durante a fritura.
Se for um alimento sem óleo ou sem óleo, como vegetais, tofu, etc., deve ser pincelado com óleo antes de colocá-lo na fritadeira.
4. Comida colocada muito perto?
O método de cozimento da fritadeira é permitir que o ar quente seja aquecido por convecção, de modo que a textura e o sabor originais sejam afetados se os ingredientes forem colocados muito apertados, como costeletas de porco, costeletas de frango e costeletas de peixe.
5. A airfryer precisa ser limpa após o uso?
Muitas pessoas colocam uma camada de papel alumínio ou papel manteiga na panela e jogam fora após o cozimento, eliminando a necessidade de limpeza.
Na verdade, isso é um grande erro.A fritadeira precisa ser limpa após o uso e, em seguida, limpe-a com uma toalha limpa.
Horário da postagem: 27 de agosto de 2022