ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹਨ ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ।ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੱਲ ਹੈ ਜੋ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਆਪਣੀ ਵਿਲੱਖਣ ਤਕਨੀਕ ਨਾਲ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਲਣਾ ਸੰਭਵ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਪੜਚੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸਾਲ
ਪਹਿਲਾ ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ 2005 ਵਿੱਚ ਫਿਲਿਪਸ ਨਾਮ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ।ਇਸਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਲਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ।ਫਿਲਿਪਸ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੈਪਿਡ ਏਅਰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਹਵਾ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਬਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਸਨ ਜੋ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ।ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਯੰਤਰ ਹੈ ਜੋ ਕਰਿਸਪੀ ਆਲੂ ਚਿਪਸ, ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਅਚੰਭੇ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ।
ਹੁਨਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਧੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੋਟਿਸ ਲੈਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।ਜਲਦੀ ਹੀ, Tefal ਅਤੇ Ninja ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੇ ਵਾਧੂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿੰਗ ਫੰਕਸ਼ਨ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਹੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਹਰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਡਿਜੀਟਲ ਡਿਸਪਲੇ, ਵਿਵਸਥਿਤ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵੌਇਸ ਕੰਟਰੋਲ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਦੇ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੂਰਵਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਧੀਆ, ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਹੋ ਗਏ ਹਨ।
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਭ
ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹਨ।ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਕਿਉਂਕਿ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਮ ਹਵਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜੋ ਕਿ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਰਗੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇੱਕ ਆਮ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਨਾਲੋਂ 50% ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੱਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ
ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਸਥਾਨ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਤੱਕ ਵਧਦੇ ਦੇਖਿਆ ਹੈ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਚੇਤੰਨ ਪਹੁੰਚ, ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੀਆਂ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਉਪਕਰਣ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅੱਗੇ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਰ ਹੋਰ ਕਿੰਨੀ ਦੂਰ ਜਾਏਗਾ.ਇੱਕ ਗੱਲ ਪੱਕੀ ਹੈ - ਏਅਰ ਫਰਾਇਰ ਇੱਥੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-12-2023