ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ବିଭିନ୍ନ ରୋଷେଇ ଅଭ୍ୟାସ ଯାହା ମୁଁ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରିଛି!

ଅଧିକ କିଛି ନ କହି, କେବଳ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ସୁସ୍ବାଦୁ ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହିବା ଆରମ୍ଭ କର!

1.ସବୁଠାରୁ ସରଳ ହେଉଛି ମିଠା ଆଳୁକୁ ଭାଜିବା |ମିଠା ଆଳୁକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କ ଉପରେ ପାଣି ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ ପ୍ୟାନରେ ରଖନ୍ତୁ |30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 200 ଡିଗ୍ରୀରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ (ମୁଁ କିଣୁଥିବା ମିଠା ଆଳୁ ବଡ଼, ଏବଂ ଛୋଟ ଛୋଟ ସମୟ ଟିକେ ହ୍ରାସ କରିପାରେ) |ଆପଣ ସମୟକୁ ଦୁଇଟି ସୋପାନରେ ସେଟ୍ କରିପାରିବେ, ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ସେଟିଂ କରନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ପ୍ୟାନଟି ବାହାର କରି ଆଙ୍ଗୁଠିରେ ଦବାଇ, ନରମ ନକରି ଆଉ 10 ମିନିଟ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ |ମୁଁ ତିଆରି କରିଥିବା ସବୁଠୁ ବଡ ମିଠା ଆଳୁ 30 ମିନିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ |

2.ପିଜା ଉତ୍ପାଦନ: ମିଠା ପିଆଜ (ହଳଦିଆ ଚର୍ମ), ମିଠା ଲଙ୍କା (ନାଲି, ସବୁଜ, ହଳଦିଆ), ଭୂମି ଗୋମାଂସ, ବେକନ୍, ହାମ, ଡାଇସ୍, ସମାନ ଭାବରେ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, କଳା ଲଙ୍କା ସହିତ ସିଞ୍ଚନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଅଲଗା ରଖନ୍ତୁ |ପିଜା ସସ୍କୁ ଏକ ସ୍ତର ସହିତ ପିଜା କ୍ରଷ୍ଟକୁ କୋଟ କରନ୍ତୁ, କଟା ପନିର ସହିତ ସି sprink ୍ଚନ କରନ୍ତୁ, ପୂର୍ବରୁ ଉତ୍ତେଜିତ ପନିପରିବା ଆଚ୍ଛାଦନ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଉପରେ କଟା ପନିରର ଏକ ସ୍ତର ସହିତ ସି sprink ୍ଚନ କରନ୍ତୁ |ଏଥର ତଳଠାରୁ ଟିକିଏ ଅଧିକ ଛିଞ୍ଚନ୍ତୁ |8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ୍ 180 ଡିଗ୍ରୀ |ସମୟ ଯୋଡାଯିବ କି ନାହିଁ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବା ପୂର୍ବରୁ ନିଜ ପାଇଁ ରଙ୍ଗ ଦେଖନ୍ତୁ |

3. ଚିକେନ୍ ଡେଣା: ଚିକେନ୍ ଡେଣାକୁ ଅତି କମରେ ଏକ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ମାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ (ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାଦ ଅନୁଯାୟୀ ଆରୋଗ୍ୟ ସମୟ ସ୍ଥିର କରନ୍ତୁ) |ମୁଁ ଓରଲେନ୍ସ ସ୍ୱାଦ ଛତୁ କିଣିଲି, ଯାହା ଟିକେ ମସଲାଯୁକ୍ତ |ମାରିନେଟ୍ କରିବା ପରେ ଏହାକୁ ସିଧାସଳଖ ଏକ ଏୟାର ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନ୍ରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ୧୦ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 180 ଡିଗ୍ରୀ ପାଇଁ ବ୍ୟବସ୍ଥା କରନ୍ତୁ |ଯଦି ଆପଣ ଅଧିକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଖରାପ ରଙ୍ଗ ହେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ପ୍ରାୟ 3-5 ମିନିଟ୍ ଯୋଗ କରିପାରିବେ |ଉତ୍ପାଦିତ ଚିକେନ୍ ଡେଣାକୁ ପ୍ରକୃତରେ ସିଦ୍ଧ ବୋଲି ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇପାରେ!

4. ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚିକେନ୍ ଡେଣା: କେଏଫସି ଏବଂ ମ୍ୟାକଡୋନାଲ୍ଡ ପରି, ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚିକେନ୍ ଡେଣାକୁ ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ ମାରିନେଟ୍ କରାଯାଏ, ତା’ପରେ ଅଣ୍ଡାର ରସ ସ୍ତର ସହିତ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଆଯାଏ, ଏବଂ ପରେ ରୁଟି ଖଣ୍ଡରେ ଗୁଡ଼ାଇ ଦିଆଯାଏ |ଡେଣା ତରକାରୀର ପୂର୍ବ ଅଭ୍ୟାସ ଉପରେ ସମୟ ନିର୍ଭର କରେ |

5. ପର୍ତ୍ତୁଗୀଜ୍ ଅଣ୍ଡା ଟାର୍ଟ: କ୍ରିମ୍, ପନିର ପାଉଡର, କ୍ଷୀର, ଗ୍ରାନ୍ୟୁଲେଟ୍ ଚିନି, ଘନୀଭୂତ କ୍ଷୀର, ଏବଂ 2 ଟି ଅଣ୍ଡାର ହଳଦିଆ ମିଶ୍ରିତ ହୋଇ ସମାନ ଭାବରେ ପିଟାଯାଏ |ଅଣ୍ଡା ଟାର୍ଟ ଚର୍ମର ଉଚ୍ଚତାର 80% ବାୟୁ ଫ୍ରାଏଙ୍ଗ୍ ପ୍ୟାନରେ our ାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ 8 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 200 ଡିଗ୍ରୀ ସେଟ୍ କରନ୍ତୁ |ତରକାରୀ ପ୍ୟାନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପୂର୍ବରୁ, ଦୟାକରି ପ୍ରାୟ 5 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଗରମ କରନ୍ତୁ |ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକର ମାପ ଆପଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଥିବା ଅଣ୍ଡା ଟାର୍ଟର ମଧୁରତା ଏବଂ ପରିମାଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ସମାନ ଭାବରେ ମିଶ୍ରିତ ହେବା ପରେ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଚାଖାଯାଇପାରେ |

6।ରୋଷ୍ଟ ରୋଷ୍ଟ ସ୍କ୍ୱାବ: ଏକ ଛୋଟ କପୋତ କିଣିବା, ଏହାକୁ ଧୋଇ ଅତିକମରେ ଦେ salt ଘଣ୍ଟା ଲୁଣରେ ମାରିନେଟ୍ କରିବା, ତା’ପରେ ବେକ, ଡେଣା ଏବଂ ଗୋଡକୁ ଟିଫିନ୍ ଫଏଲ୍ ସହିତ ଗୁଡ଼ାଇ 200 ଡିଗ୍ରୀ ପାଇଁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ରଖିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି | 15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ, ଓଲଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଉ 5 ମିନିଟ୍ ଯୋଡନ୍ତୁ, ସଫଳତା [ଓକେ] (ଯଦି ଆପଣ ଭାଜିବା ପୂର୍ବରୁ ମହୁର ଏକ ସ୍ତର ବ୍ରଶ୍ କରିପାରିବେ ତେବେ ଏହା ଭଲ ହେବ)