1. ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ରଖିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ନାହିଁ?
ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ନୀତି ହେଉଛି ଗରମ ପବନର ସଂକଳନକୁ ଖାଦ୍ୟକୁ ଖରାପ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବା, ତେଣୁ ବାୟୁକୁ ବଞ୍ଚିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ଥାନ ଆବଶ୍ୟକ, ନଚେତ୍ ଏହା ଖାଦ୍ୟର ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ |
ଏଥିସହ, ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରୁ ବାହାରୁଥିବା ବାୟୁ ଗରମ ଅଟେ, ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ବାୟୁକୁ ବାହାରକୁ ଆଣିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ଯାହା ବିପଦକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ |
ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ଚାରିପାଖରେ 10cm ରୁ 15cm ସ୍ଥାନ ଛାଡିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, ଯାହା ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ଆକାର ଅନୁଯାୟୀ ସଜାଡିହେବ |
2. ଗରମ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ?
ଅନେକ ଲୋକ ଭାବନ୍ତି ଯେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର ବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଗରମ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ପାକ ବସ୍ତୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରଥମେ ଏହାକୁ ଗରମ କରିବାକୁ ପଡିବ ଯାହା ଦ୍ food ାରା ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ରଙ୍ଗ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ବିସ୍ତାର ହୋଇପାରେ |
ପ୍ରାୟ 3 ରୁ 5 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅଧିକ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଗରମ କରିବାକୁ କିମ୍ବା ପ୍ରିହେଟ୍ ସମୟ ପାଇଁ ନିର୍ଦ୍ଦେଶାବଳୀ ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
ଏକ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୁଏ, ଏବଂ ସେଠାରେ କିଛି ପ୍ରକାରର ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ଅଛି ଯାହାକି ଗରମ କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ |ତଥାପି, ରାନ୍ଧିବା ପୂର୍ବରୁ ଗରମ କରିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
3. ମୁଁ ରନ୍ଧନ ତେଲ ମିଶାଇ ଏୟାର ଫ୍ରାଏର୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବି କି?
ଆପଣ ତେଲ ମିଶାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି କି ନାହିଁ ତାହା ଉପାଦାନ ସହିତ ଆସୁଥିବା ତେଲ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ |
ଯଦି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ନିଜେ ତେଲ ଧାରଣ କରନ୍ତି, ଯେପରିକି ଘୁଷୁରି ଚପ୍ସ, ଘୁଷୁରୀ ପାଦ, ଚିକେନ୍ ଡେଣା ଇତ୍ୟାଦି, ତେଲ ମିଶାଇବାର କ is ଣସି ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ |
କାରଣ ଖାଦ୍ୟରେ ପୂର୍ବରୁ ଅନେକ ପଶୁ ଚର୍ବି ରହିଥାଏ, ଫ୍ରାଏ କରିବା ସମୟରେ ତେଲ ବାଧ୍ୟ ହୋଇଯିବ |
ଯଦି ଏହା ତେଲ କମ୍ କିମ୍ବା ତେଲମୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ, ଯେପରିକି ପନିପରିବା, ଟୋଫୁ ଇତ୍ୟାଦି, ଏହାକୁ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରରେ ରଖିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ତେଲ ସହିତ ଘଷିବା ଉଚିତ୍ |
4. ଖାଦ୍ୟ ଅତି ନିକଟ ରଖାଯାଇଛି?
ଏୟାର ଫ୍ରାଏରର ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ହେଉଛି ଗରମ ପବନକୁ କନଭେକସନ ଦ୍ ated ାରା ଗରମ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦେବା, ତେଣୁ ଯଦି ଉପାଦାନଗୁଡିକ ଅତି ଜୋରରେ ରଖାଯାଏ, ଯେପରିକି ଘୁଷୁରି ଚପ୍, ଚିକେନ୍ ଚପ୍, ଏବଂ ମାଛ ଚପ୍ ଭଳି ମୂଳ ଗଠନ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ପ୍ରଭାବିତ ହେବ |
5. ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କି?
ଅନେକ ଲୋକ ହାଣ୍ଡିରେ ଟିଫିନ୍ ଫଏଲ୍ କିମ୍ବା ବେକିଂ ପେପରର ଏକ ସ୍ତର ରଖି ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଏହାକୁ ଫିଙ୍ଗିଦେବେ, ସଫା କରିବାର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୂର କରିବେ |
ବାସ୍ତବରେ ଏହା ଏକ ବଡ ଭୁଲ |ବ୍ୟବହାର ପରେ ଏୟାର ଫ୍ରାଏରକୁ ସଫା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ, ତା’ପରେ ଏହାକୁ ଏକ ସଫା ଟାୱେଲରେ ପୋଛି ଦିଅ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -27-2022 |