ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ରେ ବ୍ରୋଚ୍ କୁ କେତେ ଦିନ ଚୋବାଇବେ |

ଯଦି ଆପଣ କେବେଠାରୁ ଆରମ୍ଭରୁ ଏକ ବ୍ରୋଚ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚେଷ୍ଟା କରିଛନ୍ତି, ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଏକ ହାଲୁକା ଏବଂ ଫ୍ଲଫି ଟେଚର ହାସଲ କରିବା ଏକ ସମୟ ସାପେକ୍ଷ ପ୍ରକ୍ରିୟା ହୋଇପାରେ |ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ |ଏହି ବ୍ଲଗ୍ ପୋଷ୍ଟରେ, ଆମେ ବ୍ରୋଚ୍ ତିଆରିରେ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ର ମହତ୍ତ୍ and ଏବଂ ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ରୋଚ୍ ମଇଦା ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ଚୋବାଇବା ସମୟ ବିଷୟରେ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରିବୁ |

ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ କାହିଁକି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?
ବ୍ରୋଚେ, ଏକ ଫରାସୀ ରୁଟି, ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ, ବଟରୀ ସ୍ବାଦ ପାଇଁ ଜଣାଶୁଣା, ଏକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ତରର ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବିକାଶ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ଏହିଠାରେ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ରୋଷେଇ ଉପକରଣ ହୋଇଯାଏ |ବ୍ରୋଚ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମାନ ରୁଟି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଭାରୀ ମଇଦା ଏବଂ ଲମ୍ବା ମିଶ୍ରଣ ସମୟ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ସ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି |

ବ୍ରୋଚ୍ ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଲାଭ ଅନେକ |ପ୍ରଥମତ ,, ମେସିନର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ମୋଟର ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ଆସେସୋରିଜ୍ ଏକ ସ୍ଥିର ଏବଂ ପୁଙ୍ଖାନୁପୁଙ୍ଖ ଚୋବାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିଶ୍ଚିତ କରେ |ଏହା ଏକ ଅଧିକ କ୍ରମ୍ ଗଠନ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ଶୃଙ୍ଖଳା ସୃଷ୍ଟି କରେ |ଏଥିସହ, ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟ ଏବଂ ଶକ୍ତି ସଞ୍ଚୟ କରେ କାରଣ ଏହା ହାତ ଚୋବାଇବାର ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ଦୂର କରିଥାଏ, ଯାହା ବ୍ରାଇଚ୍ ମଇଦା ସହିତ କାମ କରିବା ସମୟରେ ବିରକ୍ତିକର ହୋଇପାରେ |

ସର୍ବୋତ୍କୃଷ୍ଟ ଆଣ୍ଠୁଏ ସମୟ:
ବ୍ୟବହୃତ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ରେସିପି ଏବଂ ମେସିନ୍ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ରେ ବ୍ରୋଚ୍ ମଇଦାକୁ ଚୋବାଇବା ପାଇଁ ଆଦର୍ଶ ସମୟ ଭିନ୍ନ ହୋଇପାରେ |ଅବଶ୍ୟ, ଏକ ସାଧାରଣ ନିୟମ ହେଉଛି ପ୍ରାୟ 10-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ କମ୍ ରୁ ମଧ୍ୟମ ବେଗରେ ମଇଦାକୁ ଗୋଳାଇବା |ଏହି ଅବଧି ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବିକାଶ ପାଇଁ ଯଥେଷ୍ଟ ସମୟ ଦେଇଥାଏ ଏବଂ ମଇଦା ତାର ଇଚ୍ଛାମୁତାବକ ସ୍ଥିରତା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚେ |

ଚୋବାଇବାର ପ୍ରଥମ କିଛି ମିନିଟ୍ ସମୟରେ, ଆପଣ ମିଶ୍ରଣ ପାତ୍ରର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଲାଗିଥିବା ମଇଦାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିପାରନ୍ତି |ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱାଭାବିକ |ମିକ୍ସର୍ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ, ଏକ ରବର ସ୍ପାଟୁଲା ସହିତ ପାତ୍ରର ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ସ୍କ୍ରାପ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆଣ୍ଠୁଏ ଜାରି ରଖନ୍ତୁ |ମଇଦା ଧୀରେ ଧୀରେ ଅଧିକ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ହୋଇଯିବ ଏବଂ ସମୟ ସହିତ ପାତ୍ରର ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଦୂରେଇ ଯିବ |

ମଇଦା ପ୍ରସ୍ତୁତି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ:
ମଇଦା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଆଣ୍ଠୁଏ କି ନାହିଁ ତାହା ସ୍ଥିର କରିବାକୁ, “ୱିଣ୍ଡୋ ପେନ୍ ପରୀକ୍ଷା” କର |ମଇଦାର ଏକ ଛୋଟ ଅଂଶ ନିଅ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆଙ୍ଗୁଠି ମଧ୍ୟରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ବିସ୍ତାର କର |ଯଦି ଏହା ଛିଣ୍ଡିବା ବିନା ପ୍ରସାରିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଆପଣ ଏହା ମାଧ୍ୟମରେ ଆଲୋକର ଜ୍ୟୋତି ଦେଖିପାରିବେ, ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ବିକଶିତ ହୋଇଛି ଏବଂ ମଇଦା ପ୍ରମାଣ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ |ଅନ୍ୟ ପଟେ, ଯଦି ମଇଦା ସହଜରେ ଲୁହ କିମ୍ବା ଫାଟିଯାଏ, ତେବେ ଅଧିକ ଚୋବାଇବା ଆବଶ୍ୟକ |

ମନେରଖନ୍ତୁ ଯେ ସମୟ ସଫଳତାର ଏକମାତ୍ର ସୂଚକ ନୁହେଁ;କିମ୍ବା ସମୟ ସଫଳତାର ଏକମାତ୍ର ସୂଚକ ନୁହେଁ |ଟେକ୍ସଚର ଏବଂ ଇଲାସ୍ଟିସିଟି ପରି ଭିଜୁଆଲ୍ କ୍ୟୁଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ସମାନ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |ତୁମର ପ୍ରବୃତ୍ତି ଉପରେ ବିଶ୍ ing ାସ କରିବା ଏବଂ ମଇଦାର ସ୍ଥିରତାରେ ଅଭ୍ୟସ୍ତ ହେବା ବ୍ରାଇଓ ତିଆରି କରିବାର ଚାବି |

ଶେଷରେ:
ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ରୋଚ୍ ମଇଦା ସ୍ଥିରତା ହାସଲ କରିବା ଧ patience ର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ସଠିକତା ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ଏକ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ନାଟକୀୟ ଭାବରେ ସରଳ କରିପାରେ ଏବଂ ସମୟ ସଞ୍ଚୟ କରିପାରେ, ଯାହା ସୁସ୍ୱାଦୁ ବ୍ୟାଗେଟ୍ ଉପଭୋଗ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ |ପ୍ରାୟ 10-15 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ବ୍ରୋଚ୍ ମଇଦାକୁ ଚୋବାଇ, ଆପଣ ସଠିକ୍ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ବିକାଶ ନିଶ୍ଚିତ କରିବେ ଏବଂ ହାଲୁକା, ବିଳାସପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳାଫଳ ହାସଲ କରିବେ |ବିଭିନ୍ନ ରେସିପି ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ, ଆପଣଙ୍କର ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ମିକ୍ସର୍ ର ଅନନ୍ୟ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ଅଭ୍ୟାସ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ବ୍ରୋଚ୍ ତିଆରି କ skills ଶଳକୁ ଆଗକୁ ବ .ାନ୍ତୁ |ଘରେ ତିଆରି ବ୍ରୋଚ ସହିତ ଆପଣଙ୍କର ସାଙ୍ଗ ଏବଂ ପରିବାରକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଅନ୍ତୁ!