1. एयर फ्राइर राख्न पर्याप्त ठाउँ छैन?
एयर फ्राइरको सिद्धान्त भनेको तातो हावाको संवहनलाई खानालाई कुरकुरा गर्न अनुमति दिनु हो, त्यसैले हावा चल्न अनुमति दिन उचित ठाउँ चाहिन्छ, अन्यथा यसले खानाको गुणस्तरलाई असर गर्छ।
साथै, एयर फ्राइरबाट निस्कने हावा तातो हुन्छ, र पर्याप्त ठाउँले हावा बाहिर निस्कन मद्दत गर्छ, खतरा कम गर्छ।
एयर फ्राइरको वरिपरि १० सेन्टिमिटरदेखि १५ सेन्टिमिटरसम्म खाली ठाउँ छोड्न सिफारिस गरिन्छ, जसलाई एयर फ्राइरको साइज अनुसार समायोजन गर्न सकिन्छ।
2. पहिले तताउन आवश्यक छैन?
धेरै मानिसहरू सोच्छन् कि एयर फ्राइर प्रयोग गर्नु अघि पहिले नै तताउनु आवश्यक छैन, तर यदि तपाइँ बेक्ड सामानहरू बनाउँदै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पहिले यसलाई पहिले नै तताउनु पर्छ ताकि खाना रंग र छिटो विस्तार हुन सक्छ।
एयर फ्राइरलाई ३ देखि ५ मिनेटको लागि उच्च तापक्रममा प्रिहिट गर्न वा प्रि-हट समयका लागि निर्देशनहरू पालना गर्न सिफारिस गरिन्छ।
राम्रो गुणस्तरको एयर फ्राइर छिटो तातो हुन्छ, र त्यहाँ केही प्रकारका एयर फ्राइरहरू छन् जसलाई पहिले तताउने आवश्यकता पर्दैन।यद्यपि, बेकिंग अघि पूर्व तताउन सिफारिस गरिन्छ।
3. के म खाना पकाउने तेल नथरी एयर फ्राइर प्रयोग गर्न सक्छु?
तपाईलाई तेल थप्न आवश्यक छ वा छैन त्यो तेलमा निर्भर गर्दछ जुन सामग्रीसँग आउँछ।
यदि सामग्रीहरू आफैंमा तेल समावेश गर्दछ, जस्तै पोर्क चप्स, पोर्क खुट्टा, चिकन पखेटा, आदि, त्यहाँ तेल थप्न आवश्यक छैन।
किनभने खानामा पहिले नै धेरै पशु बोसो हुन्छ, तेल फ्राइ गर्दा जबरजस्ती बाहिर हुनेछ।
यदि यो तेल कम वा तेल रहित खानेकुरा हो, जस्तै तरकारी, टोफु आदि, यसलाई एयर फ्राइरमा राख्नु अघि तेलले माझ्नुपर्छ।
4. खाना धेरै नजिक राखिएको छ?
एयर फ्राइरको खाना पकाउने विधि भनेको तातो हावालाई संवहनद्वारा तताउन अनुमति दिनु हो, त्यसैले पोर्क चपहरू, कुखुराको चपहरू, र माछा चपहरू जस्ता सामग्रीहरू धेरै कडा रूपमा राखिएको खण्डमा मौलिक बनावट र स्वाद प्रभावित हुनेछ।
5. एयर फ्राइर प्रयोग पछि सफा गर्न आवश्यक छ?
धेरै मानिसहरूले भाँडोमा टिन पन्नी वा बेकिंग पेपरको तह राख्छन् र पकाएर फ्याँक्छन्, सफा गर्न आवश्यक हटाउँदै।
वास्तवमा यो ठूलो गल्ती हो।एयर फ्राइर प्रयोग पछि सफा गर्न आवश्यक छ, त्यसपछि यसलाई सफा तौलियाले पुछ्नुहोस्।
पोस्ट समय: अगस्ट-27-2022