အစားအစာများကို ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်စွာ ချက်ပြုတ်နိုင်ခြင်းကြောင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း လေကြော်များ ရေပန်းစားလာခဲ့သည်။ဒါပေမယ့် အာလူးချောင်းကြော်ကို ချက်ပြုတ်ဖို့ သိသာထင်ရှားတဲ့ ရွေးချယ်မှုအပြင်၊ လေကြော်စက်မှာ တခြားဘာတွေ ချက်ပြုတ်နိုင်လဲ။ဤဆောင်းပါးတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အံ့သြဖွယ်မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းဖြင့် အရသာရှိသော အစားအစာများကို ဖန်တီးရန်အတွက် ထူးခြားသော အကြံဉာဏ်အချို့ကို ပေးဆောင်မည်ဖြစ်ပြီး၊
ပထမဆုံးအနေနဲ့၊လေကြော်ကြက်သားဟင်းချက်ဖို့ကောင်းတယ်။အတောင်များမှ ရင်သားအထိ၊ လေကြော်သည် သင့်ကြက်သားကို ဆီနှင့် အဆီလုံးဝမထည့်ဘဲ အပြင်ပိုင်း ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းပိုင်းကို စိုစွတ်စေမည်ဖြစ်သည်။ကြက်သားကို လိုချင်သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး လေထဲတွင် 20-25 မိနစ်ခန့် တည်ထားပါ။အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသော ကြက်သားကို အချိန်တိုအတွင်း စားသုံးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
လေအကြော်အတွက် နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကတော့ ဆော်လမွန်ပါ။ဆော်လမွန်ငါးကို လေကြော်အိုးတွင် ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ဆီလိုအပ်မှုကို ဖယ်ရှားပေးကာ အစိုဓာတ်နှင့် အရသာတို့ကို သော့ခတ်နိုင်သည်။ဆော်လမွန်ကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဖြင့် ရောနယ်ပြီး လေအေးပေးစက်ထဲတွင် ၁၀-၁၂ မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။မင်းရဲ့ ဆယ်လ်မွန်အရသာ ဘယ်လောက် အရသာရှိပြီး ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ထားလဲ မင်း အံ့သြသွားလိမ့်မယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်လည်း air fryer အတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။Brussels ပင်ပေါက်များ၊ ဘရိုကိုလီ နှင့် zucchini ကဲ့သို့သော လေအေးပေးစက်တွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကို ချက်ပြုတ်နိုင်သည်။ရလဒ်မှာ အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အသုပ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ် ကြွပ်ရွသော နူးညံ့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။အသီးအရွက်များကို သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နှင့် ကြိုက်နှစ်သက်ရာ အခြား ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အနည်းငယ်ဖြင့် ဆမ်းပြီး 8-10 မိနစ်ခန့် လေထဲ၌ ထည့်ကြော်ပါ။
သင့်လေကြော်စက်ကို အသုံးပြုရန် ထူးခြားသောနည်းလမ်းကို ရှာဖွေနေပါက အိမ်လုပ် granola ကို စမ်းကြည့်ပါ။ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ဂျုံ၊ အခွံမာသီးများ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ပေါင်းစပ်ပြီးနောက် လေထဲ၌ ၁၀ မိနစ်မှ ၁၂ မိနစ်ခန့် ပေါင်းထားပါက နံနက်စာ သို့မဟုတ် သရေစာအတွက် သင့်တော်သော အရသာရှိပြီး ကြွပ်ရွသော granola ကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
ကြက်သားတုံးများ၊ အာလူးထောင်းနှင့် ငါးချောင်းများကဲ့သို့သော အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်လည်း air fryer သည် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။သမားရိုးကျ မီးဖိုအစား လေအေးပေးစက်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဆီလုံးဝမထည့်ဘဲ ကြွပ်ရွပြီး အေးခဲထားသော အစားအစာများကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အချိုပွဲအကြောင်း မမေ့ပါနဲ့။ဒိုးနပ်နှင့် အကြော်များကဲ့သို့သော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများ ပြုလုပ်ရန်အတွက်လည်း လေကြော်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ပါဝင်ပစ္စည်းများ အနည်းငယ်ဖြင့်သာ ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော အချိုပွဲကို မည်သည့်အခါသမယတွင်မဆို ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။
အားလုံးကို ခြုံငုံကြည့်လျှင် လေအေးပေးစက်သည် ကြက်သားမှ အသီးအရွက်အထိ အချိုပွဲအထိ ချက်ပြုတ်ရန် အလွန်အသုံးဝင်သော မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ရိုးရာမီးဖို သို့မဟုတ် မီးဖိုခုံအစား လေအေးပေးစက်ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် သင်သည် အရသာ သို့မဟုတ် အသွင်အပြင်ကို မထိခိုက်စေဘဲ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့် သင်မလုပ်ရသေးပါက လေကြော်စက်တွင် ရင်းနှီးမြုပ်နှံပြီး သင်ပြုလုပ်နိုင်သည့် အရသာရှိသော အစားအစာအားလုံးကို စတင်စမ်းသပ်ရန် အချိန်ရောက်ပြီဖြစ်သည်။
စာတိုက်အချိန်- မေလ ၂၆-၂၀၂၃