လေကြော်စက်များကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အိမ်ထောင်စုများစွာတွင် ရေပန်းစားသော အသုံးအဆောင်တစ်ခုဖြစ်လာသည်။၎င်းတို့သည် အစားအစာများကို ဆီမပါဘဲ ကြော်နိုင်ပြီး ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသော ရလဒ်ကို ရရှိနိုင်သည်။လေကြော်စက်မှာ သင်လုပ်နိုင်တဲ့ လူကြိုက်အများဆုံး ဟင်းပွဲတွေထဲက တစ်ခုကတော့ အာလူးချောင်းကြော်ပါ။ဤဘလော့ဂ်တွင်၊ ပြီးပြည့်စုံသော၊ ကြွပ်ကြွပ်သော အာလူးချောင်းကြော်ပြုလုပ်နည်းကို air fryer သုံးပြီး သင်ပြပါမည်။
အဆင့် 1: အာလူးကိုပြင်ဆင်ပါ။
ပထမဦးစွာ သင်အသုံးပြုလိုသော အာလူးအမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ပါ။ရွေးချယ်ရန်မျိုးကွဲများစွာရှိသော်လည်း Russet အာလူးများကိုကျွန်ုပ်တို့အကြံပြုပါသည်။၎င်းတို့သည် ကစီဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး အစိုဓာတ်အကောင်းဆုံးသော ချစ်ပ်များကို ထုတ်လုပ်သည်။ကြိုက်ရင် ကန်စွန်းဥကိုလည်း သုံးနိုင်ပါတယ်။
ထို့နောက် အာလူးများကို အညီအမျှ အရွယ်တူ အာလူးကြော်ပုံစံများဖြစ်အောင် မလှီးဖြတ်မီ ရေဆေးပြီး အခြောက်ခံရန် လိုအပ်ပါသည်။အထူ ၁/၄ လက်မခန့်ရှိရန် ရည်ရွယ်ပါ။ထူလွန်းပါက ကျက်အောင် မချက်နိုင်ပါ။
အဆင့် 2: Air Fryer ကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။
လေကြော်ကို 400°F ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးပါ။ဤသည်မှာ လေအေးပေးစက်တွင် အာလူးချောင်းကြော်ပြုလုပ်ရန် အကောင်းဆုံးအပူချိန်ဖြစ်သည်။
အဆင့် 3: အာလူးချောင်းကြော်ကို သမအောင်နယ်ပါ။
လှီးထားသော အာလူးများကို ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ထည့်ပြီး သင်နှစ်သက်ရာ ဟင်းခတ်အနှစ်ထည့်ပါ။အချို့သော လူကြိုက်များသောရွေးချယ်စရာများမှာ ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်၊ paprika နှင့် ဆားတို့ဖြစ်သည်။ကြိုက်ရင် ဆီတစ်ဇွန်းထည့်လို့ရပါတယ်။ဒါက မင်းရဲ့ အကြော်တွေကို ပိုကြွပ်ကြွပ်လေးဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
အဆင့် 4: French Fries ကို Air Fryer ထဲထည့်ပါ။
လေကြော်ကို ကြိုတင်အပူပေးပြီး အကြော်များ ကျက်ပါက အာလူးများကို ခြင်းတောင်းထဲတွင် ထည့်ပါ။ခြင်းတောင်းကို လူမပြည့်စေဘဲ အညီအမျှဖြန့်ပါ။လိုအပ်ပါက အသုတ်လိုက် ချက်ပြုတ်ပါ။နီးလွန်းရင် ကျက်အောင် မချက်တတ်ဘူး။
အဆင့် 5: အာလူးချောင်းကြော်
အာလူးများကို 15-20 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး တစ်ဝက်ခန့် လှန်ပေးပါ။ချက်ပြုတ်ချိန် အတိအကျသည် အကြော်များ၏ အထူနှင့် သင်မည်မျှ ကြွပ်ကြွပ်ဖြစ်ချင်သည့် အပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။မီးမလောင်ကြောင်း သေချာစေရန် ရံဖန်ရံခါ စစ်ဆေးပါ။ထုတ်လုပ်သူ၏ ညွှန်ကြားချက်များနှင့်အညီ လေကြော်စက်၏ ဆက်တင်များကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်နိုင်သည်။
အဆင့် 6: ပြီးပြည့်စုံသော French Fries ကို သုံးဆောင်ပါ။
အကြော်များကို ပြီးပြည့်စုံအောင် ချက်ပြုတ်ပြီးပါက ၎င်းတို့ကို လေကြော်ခြင်းတောင်းမှ ဖယ်ရှားပြီး စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့် စီထားသော ပန်းကန်ပြားတစ်ခုပေါ်တွင် ထားလိုက်ပါ။ဒါက ပိုနေတဲ့ အဆီတွေကို စုပ်ယူဖို့ ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။နောက်ဆုံး အရသာအတွက် အကြော်များ အပေါ်မှ ဆား အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်:
မင်းမြင်တဲ့အတိုင်းပဲ လေကြော်အိုးထဲမှာ အာလူးချောင်းကြော်လုပ်ရတာ အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။အကြော်အိုး သို့မဟုတ် ဆီမလိုဘဲ ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသောရလဒ်များကို ရယူလိုက်ပါ။ကျွန်ုပ်တို့၏ အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်ချက်ကို လိုက်နာပါက သင်သည် အချိန်တိုအတွင်း ပြီးပြည့်စုံသော ရွှေအကြော်များကို ခံစားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ပြင်သစ်ဖရဲကြော်ကို စားချင်တဲ့အခါ သင့်လေကြော်အိုးကို ဆွဲထုတ်ပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်သလို အရသာရှိတဲ့ အပြစ်ကင်းတဲ့ သရေစာတစ်မျိုးကို ခံစားလိုက်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- မေ ၂၄-၂၀၂၃