ဘေကွန်ကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ ဟင်းချက်ဖို့ ကြိုးစားကြည့်ဖို့ လိုပါတယ်။လေကြော်!Air Friers များသည် ဆီအနည်းငယ်ကို အသုံးပြု၍ သင်နှစ်သက်သော အစားအစာများကို ချက်ပြုတ်နိုင်စေမည့် မီးဖိုချောင်သုံး ပစ္စည်းကောင်းများဖြစ်သည်။ဘေကွန်သည် ခြွင်းချက်မဟုတ်ပါ- ၎င်းသည် အရှုပ်အထွေးမရှိ၊ ရှုပ်ယှက်ခတ်မှုမရှိဘဲ လေကြော်ထဲတွင် ပြီးပြည့်စုံစွာ ချက်နိုင်သည်။ဤဘလော့ဂ်တွင်၊ သင့်အား အရသာရှိသော ဘေကွန်ကို ချက်ပြုတ်ရာတွင် ကူညီရန် သက်သေပြထားသော အကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်အချို့ကို မျှဝေပါမည်။
1. ညာဘက်ဘေကွန်ကိုရွေးချယ်ပါ။
လေကြော်အတွက် သင်ရွေးချယ်သော ဘေကွန်အမျိုးအစားသည် အရေးကြီးပါသည်။အထူလှီးထားသော ဘေကွန်သည် ဟင်းချက်စဉ်တွင် များစွာကျုံ့မသွားသောကြောင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။၎င်းတွင် အဆီပိုများ ပါ၀င်ပြီး လေအေးပေးစက် တွင် ကောင်းစွာ ကျက်အောင် ကူညီပေးသည်။လေကြော်စက်တွင် ခြောက်သွေ့တတ်သောကြောင့် "ဆိုဒီယမ်နည်းသော" သို့မဟုတ် "ကြက်ဆင်" ဘေကွန်ကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။
2. လေအိုးကို ကြိုတင်အပူပေးပါ။
မီးဖိုကဲ့သို့ပင်၊ သင်သည် ဘေကွန်ကို မချက်ပြုတ်မီ လေကြော်ကို ကြိုတင်အပူပေးသင့်သည်။အပူပေးခြင်းဖြင့် ဘေကွန်ကို အညီအမျှပြုတ်ပြီး ကြွပ်ရွကြောင်း သေချာစေပါသည်။Air Fryer ကို 400°F နဲ့ 2-3 မိနစ်လောက် အပူပေးပါ။
3. Layering ကိုစမ်းကြည့်ပါ။
လေအကြော်အိုးထဲတွင် ပြီးပြည့်စုံသော ဘေကွန်ကို ရရှိရန် နည်းလမ်းတစ်ခုမှာ အလွှာလိုက်နည်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြစ်သည်။လေကြော်ခြင်းတောင်း၏အောက်ခြေတွင် ဘေကွန်အလွှာကို ရိုးရိုးရှင်းရှင်းထားကာ ပထမအလွှာသို့ ထောင့်မှန်ကျသော အခြားအလွှာကို ထည့်ပါ။အဆီများသည် အလွှာများကြားတွင် ယိုကျလာသောကြောင့် ဘေကွန်ကို ပို၍ကျက်အောင် ချက်ပြုတ်ရန် ကူညီပေးသည်။
4. Parchment Paper ကိုသုံးပါ။
လေပြေလေပြေ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန်၊ ဘေကွန်ကို မချက်ပြုတ်မီ လေကြော်တောင်းကို စက္ကူဖြင့် တန်းစီနိုင်သည်။ခြင်းတောင်း၏အောက်ခြေနှင့်အံဝင်ခွင်ကျဖြစ်အောင် parchment စာရွက်တစ်ရွက်ကိုဖြတ်ပြီး ဘေကွန်ကို အပေါ်မှတင်ပါ။parchment စက္ကူသည် အစက်အပြောက်များကို ဖမ်းယူပြီး သန့်ရှင်းရေးကို လေညင်းခံစေသည်။
5. ဘေကွန်ကိုလှန်ပါ။
ဘေကွန်ကို နှစ်ဖက်စလုံး ညီညီညာညာ ကြေစေရန် သေချာစေရန် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း လှန်ပေးပါ။မီးညှပ်များ သို့မဟုတ် spatula ကိုအသုံးပြု၍ ဘေကွန်တစ်ပိုင်းစီကို ဂရုတစိုက်လှန်ပေးပါ။ဘေကွန်၏အထူပေါ် မူတည်၍ ပြီးပြည့်စုံအောင်ချက်ပြုတ်ရန် 8-10 မိနစ်ကြာနိုင်သည်။
6. ဆီစစ်ပါ။
အဆီများသောဘေကွန်ဖြင့် အဆုံးသတ်ခြင်းမှ ရှောင်ကြဉ်ရန်၊ လေကြော်ခြင်းတောင်းတွင် စုပုံနေသော ပိုလျှံနေသော အဆီများကို ဖယ်ရှားရန် အရေးကြီးပါသည်။ဘေကွန်ကိုလှန်ပြီးနောက် စက္ကူသုတ်ပုဝါဖြင့်စီထားသော ပန်းကန်တစ်ခုသို့ လွှဲပြောင်းရန် မီးညှပ်များ သို့မဟုတ် spatula ကိုအသုံးပြုပါ။စက္ကူသုတ်ပုဝါများက ကျန်ဆီများကို စုပ်ယူပေးသည်။
7. သင်၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပါ။
ဘေကွန်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ ဟင်းခတ်အနှစ်ကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။အရသာပိုရှိစေရန် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် သို့မဟုတ် ကြက်သွန်ဖြူမှုန့် အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။သို့မဟုတ် ချိုမြိန်သော သို့မဟုတ် စပ်သောကန်ချက်အတွက် ၎င်းကို မေပယ်ရည် သို့မဟုတ် ပူပူနွေးနွေးဆော့စ်ဖြင့် စမ်းကြည့်ပါ။
လေထဲရှိ ဘေကွန်ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် ဂိမ်းပြောင်းလဲမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။၎င်းသည် မြန်ဆန်၊ လွယ်ကူပြီး အရသာမရှိသော အရသာရှိသော ဘေကွန်ကို ထုတ်လုပ်သည်။သင်ကိုယ်တိုင် ချက်ပြုတ်နေသည်ဖြစ်စေ လူစုလူဝေးအတွက်ဖြစ်စေ ဤအကြံပြုချက်များနှင့် လှည့်ကွက်များသည် သင့်အား အချိန်တိုင်းတွင် အရသာရှိသော ဘေကွန်ကို တွန်းထုတ်ရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။ဒါကြောင့် စမ်းသုံးကြည့်ပြီး ပျော်ရွှင်လိုက်ပါ။
တင်ချိန်- ဧပြီလ ၂၈-၂၀၂၃