အကယ်၍ သင်သည် ပင်လယ်စာကြိုက်သူဖြစ်ပြီး လေကြော်စက်ကို ဝယ်ထားလျှင် အရသာရှိလှပါသည်။လေကြော်သည် အစားအစာများကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နိုင်သောကြောင့် နာမည်ကြီး မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းအဖြစ် လျင်မြန်စွာ နာမည်ကြီးလာပါသည်။ဆော်လမွန်ငါးကို ပြင်ဆင်သည့်အခါ 400°F လေအေးပေးစက်ကို အသုံးပြု၍ အပြင်ဘက်တွင် ကြွပ်ရွပြီး အတွင်းဘက်တွင် နူးညံ့သော ပြီးပြည့်စုံသော ပန်းကန်ကို ဖန်တီးပါ။ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင်၊ မိနစ်ပိုင်းအတွင်း ပြီးပြည့်စုံအောင် ဆယ်လမွန်ဟင်းချက်ရန် လွယ်ကူသော အဆင့်များကို လမ်းညွှန်ပေးပါမည်။
အဆင့်ဆင့်လမ်းညွှန်-
1. Air Fryer ကို ကြိုတင်အပူပေးထားပါ- ပထမဦးစွာ Air Fryer ကို 400°F သို့ ကြိုတင်အပူပေးပါ။၎င်းသည် ဆော်လမွန်ကို အညီအမျှချက်ပြုတ်ပြီး အလိုရှိသောအပူချိန်တွင် အမြဲရှိနေစေရန် ကူညီပေးသည်။
2. ဆော်လမွန်ငါးကို ပြင်ဆင်ပါ- လေကြော်ကို ကြိုတင်အပူပေးနေစဉ်တွင် လတ်ဆတ်သော ဆော်လမွန်အသားလွှာများကို ဖယ်ထုတ်ပြီး မိမိစိတ်ကြိုက် ဟင်းခတ်ပါ။ရိုးရှင်းသော ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စားသုံးနိုင်သည် သို့မဟုတ် အရသာပိုရှိစေရန် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို စမ်းသပ်နိုင်သည်။ဆော်လမွန်ကို သံလွင်ဆီဖြင့် ပွတ်တိုက်ခြင်းက ဆော်လမွန်၏ ကြွပ်ဆတ်မှုကို တိုးစေသည်။
3. ဆော်လမွန်ငါးကို လေထဲထည့်ကြော်ပါ- အကြိုအပူပေးပြီးနောက်၊ အရသာရှိသော ဆော်လမွန်အသားလွှာများကို လေကြော်ခြင်းတောင်းထဲသို့ ဂရုတစိုက်ထည့်ကာ လူသိပ်မများစေရန် သေချာစေပါ။နက်ရှိုင်းသော ဒယ်အိုးထဲတွင် လည်ပတ်နေသော လေပူက ဆော်လမွန်ကို အညီအမျှ ချက်ပြုတ်သည်။
4. ချက်ပြုတ်ချိန်သတ်မှတ်ပါ- ချက်ပြုတ်ချိန်သည် ဆော်လမွန်အသားလွှာများ၏ အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ယေဘူယျအားဖြင့်၊ ၁လက်မခန့်အထူရှိသော အသားလွှာတစ်ခုအတွက် ၇-၁၀ မိနစ်ခန့် လေအေးပေးစက်တွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ပြီးပြည့်စုံမှုကိုစစ်ဆေးရန် အသားလွှာ၏အထူဆုံးအပိုင်းတွင် ခက်ရင်းကိုထည့်ပါ။၎င်းသည် အလွယ်တကူ ဖောက်ထွက်သင့်ပြီး အတွင်းအပူချိန်သည် 145°F ရှိသင့်သည်။
5. တစ်ဝက်တစ်ပျက် လှန်ပါ- ဆော်လမွန်၏ နှစ်ဖက်စလုံး အညီအမျှ အပူရှိစေရန် သေချာစေရန် ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း အသားလွှာများကို ညင်သာစွာ လှန်ပေးပါ။ဒါမှ အပြင်မှာ ကြွပ်ကြွပ်နဲ့ အတွင်းပိုင်းကို နူးညံ့မှုရရှိအောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
6. အရသာရှိရှိ စားသုံးပါ- ဆော်လမွန်ကို ပြုတ်ပြီးပါက ၎င်းကို လေအကြော်အိုးမှ ဖယ်ထုတ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် အနားယူပါ။၎င်းသည် ဖျော်ရည်များကို ပြန်လည်ဖြန့်ဝေပေးကာ ပိုမိုအရသာရှိသော အကိုက်ခံရခြင်းကို အာမခံပါသည်။ပြီးပြည့်စုံပြီး ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအစာအတွက် သင်အကြိုက်ဆုံး အသုပ်ထိပ်မှာ ဆော်လမွန်ငါး ဒါမှမဟုတ် အသီးအရွက်ကင်တချို့နဲ့ ကျွေးပါ။
နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်:
လေကြော်စက်တွင် 400°F ဖြင့် ဆော်လမွန်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းသည် မြန်ဆန်၊ လွယ်ကူပြီး ပြီးပြည့်စုံသော ပြင်ဆင်ထားသော ဟင်းဖြစ်သည်။ဤဘလော့ဂ်ပို့စ်တွင် ဖော်ပြထားသော လွယ်ကူသော အဆင့်များကို လိုက်နာပါက မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ကြွပ်ရွပြီး အရသာရှိသော ဆော်လမွန်အသားလွှာများကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။အသားလွှာများ၏ အထူပေါ် မူတည်၍ ချက်ပြုတ်ချိန် ကွဲပြားနိုင်သည်ကို သတိပြုပါ၊ ထို့ကြောင့် အလိုက်သင့် ချိန်ညှိရန် မတွန့်ဆုတ်ပါနှင့်။ဒါကြောင့် နောက်တစ်ကြိမ် ဆော်လမွန်ကို တောင့်တတဲ့အခါ သင့်လေကြော်အိုးကို ကိုင်ပြီး ဒီနည်းလမ်းကို စမ်းကြည့်ပါ – သင် စိတ်ပျက်သွားမှာ မဟုတ်ဘူး။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်- ၀၃-၂၀၂၃