Adakah anda sedang mencari alternatif yang lebih sihat daripada keledek goreng?Jangan cari lagi!Penggoreng udara ialah perkakas dapur serba boleh yang boleh mengubah hidangan kegemaran anda menjadi hidangan gourmet tanpa kerumitan.Dalam catatan blog ini, kami akan membimbing anda melalui proses memasak ubi keledek dalam penggoreng udara, memastikan hasil yang rangup dan sihat setiap masa.
1. Pilih keledek yang sempurna:
Sebelum anda mula memasak, penting untuk memilih keledek yang betul.Untuk ubi keledek, pilih keledek bersaiz sederhana dengan kulit pejal, licin dan tiada cela.Ubi keledek segar berfungsi dengan baik, jadi cuba dapatkannya dari pasar tani atau kedai runcit tempatan anda.
2. Sediakan dan perasakan ubi keledek:
Mulakan dengan memanaskan terlebih dahulu penggoreng udara kepada kira-kira 400°F (200°C).Semasa penggoreng udara sedang dipanaskan, basuh dan gosok ubi keledek dengan teliti untuk mengeluarkan sebarang kotoran atau serpihan.Keringkannya dengan tuala kertas, kemudian potong menjadi baji atau kiub bersaiz sekata, bergantung pada pilihan anda.
Seterusnya, masukkan kiub atau kiub ubi keledek ke dalam mangkuk besar.Tuangkan satu atau dua sudu minyak zaitun di atas dan taburkan dengan perasa yang anda inginkan.Gabungan popular ialah secubit garam, lada hitam yang baru dikisar, serbuk bawang putih dan paprika.Toskan ubi keledek sehingga betul-betul disalut minyak dan perasa.
3. Untuk memasak ubi keledek dalam penggoreng udara:
Setelah penggoreng udara dipanaskan, letakkan ubi keledek berperisa dalam satu lapisan dalam bakul penggoreng udara, pastikan ia mempunyai ruang yang cukup untuk udara panas beredar.Jika penggoreng udara anda lebih kecil, anda mungkin perlu memasak secara berkelompok.
Tetapkan pemasa selama kira-kira 20 minit dan masak ubi keledek pada suhu 400°F (200°C).Ingatlah untuk membalikkannya pada separuh masa memasak untuk memastikan keperangan yang sekata.Masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung pada saiz ketulan ubi, jadi semak secara berkala untuk kerangupan.
4. Perkhidmatan dan keseronokan:
Setelah masa memasak tamat, keluarkan ubi keledek yang telah masak sepenuhnya dari penggoreng udara.Rangup di luar dan lembut di dalam, sedia untuk dihidangkan.Sama ada dihidangkan sebagai ulam, alternatif yang lebih sihat kepada kentang goreng Perancis, atau sebagai sebahagian daripada hidangan seimbang, ubi keledek yang dimasak dalam penggorengan udara menjadikan tambahan lazat pada mana-mana pinggan.
Untuk rasa tambahan, hidangkan keledek goreng udara dengan saus buatan sendiri, seperti aioli bawang putih atau saus yogurt tajam.Pilihan ini meningkatkan rasa sambil mengekalkan hidangan yang sihat.
Kesimpulannya:
Dengan air fryer, anda boleh menikmati rasa dan kerangupan ubi keledek tanpa lebihan minyak dan kalori.Mengikuti langkah mudah ini, anda boleh mencipta hidangan sampingan yang lazat atau snek yang mengenyangkan yang disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.Oleh itu, jangan ragu untuk bereksperimen dengan perasa dan masa memasak untuk menemui resipi ubi keledek anda yang sempurna.Hayati dunia menggoreng udara dan nikmati hidangan yang lebih sihat dan lazat!
Masa siaran: Jun-16-2023