Jika anda suka bacon, maka anda perlu mencuba memasaknya di dalampenggoreng udara!Penggoreng udara ialah alat dapur yang hebat yang membolehkan anda memasak makanan bergoreng kegemaran anda menggunakan sebahagian kecil daripada minyak.Bacon tidak terkecuali—ia masak dengan sempurna di dalam penggoreng udara tanpa sebarang kekacauan dan tanpa kekecohan.Dalam blog ini, kami akan berkongsi beberapa petua dan petua yang terbukti untuk membantu anda memasak bacon yang lazat dalam penggoreng udara.
1. Pilih Bacon yang Tepat
Jenis daging yang anda pilih adalah penting untuk menggoreng udara.Bacon yang dipotong tebal berfungsi dengan baik kerana ia tidak terlalu mengecut semasa memasak.Ia juga mempunyai lebih banyak lemak, yang membantu ia garing dengan baik di dalam penggoreng udara.Elakkan bakon "rendah natrium" atau " ayam belanda", kerana ia cenderung kering dalam penggoreng udara.
2. Panaskan air fryer
Sama seperti ketuhar, anda harus memanaskan penggoreng udara sebelum memasak daging.Pemanasan awal membantu memastikan bacon masak sama rata dan rangup.Tetapkan penggoreng udara kepada 400°F dan panaskan selama 2-3 minit.
3. Cuba Layering
Salah satu cara untuk mendapatkan daging yang dimasak dengan sempurna dalam penggoreng udara adalah dengan menggunakan kaedah melapis.Hanya letakkan lapisan bacon di bahagian bawah bakul penggoreng udara, kemudian tambah satu lagi lapisan berserenjang dengan lapisan pertama.Ini membantu bacon masak dengan lebih sekata apabila gris menitis di antara lapisan.
4. Gunakan Parchment Paper
Untuk memudahkan pembersihan, anda boleh melapik bakul penggoreng udara dengan kertas minyak sebelum memasak daging.Hanya potong sekeping kertas parchment agar sesuai dengan bahagian bawah bakul dan letakkan bacon di atas.Kertas kulit akan menangkap sebarang titisan dan memudahkan pembersihan.
5. Balikkan daging
Untuk memastikan bacon garing sama rata di kedua-dua belah, terbalikkan semasa memasak.Menggunakan penyepit atau spatula, balikkan setiap keping bacon dengan teliti.Bergantung pada ketebalan daging, ia mungkin mengambil masa 8-10 minit untuk memasak dengan sempurna.
6. Toskan gris
Untuk mengelakkan berakhir dengan daging berminyak, adalah penting untuk mengalirkan lemak berlebihan yang terkumpul di dalam bakul penggoreng udara.Selepas membalikkan daging, gunakan penyepit atau spatula untuk memindahkannya ke pinggan yang dialas dengan tuala kertas.Tuala kertas akan menyerap minyak yang tinggal.
7. Sesuaikan perasa anda
Setelah daging masak, anda boleh menyesuaikan perasa mengikut citarasa anda.Taburkan sedikit lada hitam atau secubit serbuk bawang putih untuk rasa tambahan.Atau cuba sapu dengan sirap maple atau sos pedas untuk rasa manis atau pedas.
Memasak daging dalam penggoreng udara adalah pengubah permainan!Ia cepat, mudah, dan menghasilkan daging yang rangup sempurna tanpa kekacauan.Sama ada anda memasak untuk diri sendiri atau untuk orang ramai, petua dan petua ini akan membantu anda menyediakan daging yang lazat setiap kali.Jadi cubalah dan nikmati!
Masa siaran: Apr-28-2023