Хэрвээ та франц шарсан төмсөнд дуртай бол дахин халаасны дараа үлдэгдэл амтаа алдах нь ямар их урам хугардагийг та мэдэх байх.Аз болоход, агаарт шарагчийг зохион бүтээсэн нь бидний дуртай зууш, хоолоо халаах аргад хувьсгал хийсэн юм.Энэ блогт бид шаржигнуурт шарсан махыг шаржигнуурт хэрэглэх нууцаас хуваалцах болно.Нойтон, зөөлөн үлдэгдэлтэй салах ёс гүйцэтгэж, хялбар, хурдан, амттай шийдлүүдийн мэндийг хүргэе!
Шарсан төмсийг дахин халаах урлаг:
1. Агаарт шарагчаа бэлд: Шарсан шарсан мах авахын тулд шарсан махыг урьдчилан халаах нь чухал.Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана.Ингэснээр халуун агаар жигд эргэлдэж, гадна талдаа шаржигнуур, дотор талдаа зөөлөн шарсан төмс өгөх болно.
2. Тос: Шарсан төмсөө сайхан амттай байлгахын тулд бага зэрэг тос түрхээрэй.Агаарт шарах үед тосыг жигд тарааж, таны хүссэн нэмэлт шаржигнуурыг нэмнэ.Дунд зэргийн хэмжээтэй багцад нэг халбага эсвэл хоёр дуртай хоолны тос хангалттай байх ёстой.
3. Шарсан төмсөө нэг давхаргаар байрлуул: Агаарт шарагчны сагсанд хэт ачаалал өгвөл жигд бус халааж, шарсан төмс бага болно.Хоол хийх жигд байдлыг хангахын тулд чипсийг нэг давхаргад хийж, зүсмэл бүрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээгээрэй.Хэрэв та дахин халаахын тулд илүү том багц хийж байгаа бол хамгийн сайн бүтэцтэй байхын тулд үүнийг багцаар хийх нь дээр.
4. Сэгсрэх: Хоол хийх цаг хагас дуустал шарсан махыг асаагаад зөөлөн сэгсэрнэ.Энэ нь дутуу болгосон талыг халуун агаарт гаргаж, загас бүр шаржигнуур, алтан өнгөтэй болно.Санамсаргүй асгарах, түлэгдэхээс зайлсхийхийн тулд сагсыг сайтар сэгсэрнэ үү.
5. Хоол хийх цаг, температурыг тохируулах: Шарсан төмсний зузаан, тооноос хамаарч хоол хийх хугацаа өөр байж болно.Агаар шарагчийг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаах нь сайн эхлэл боловч туршилт хийхээс бүү ай, температур, цагийг өөрийн хүссэнээр тохируул.Дасгал төгс болгодог гэдгийг санаарай!
6. Шууд үйлчил: Шарсан төмсөө төгс болтол нь халаасны дараа шарсан махнаас гаргаж аваад шууд үйлчил.Агаарт шарсан чипсийг шинэхэн амтлахад илүү тохиромжтой, учир нь тэдгээр нь цаг хугацааны явцад бага зэрэг багасдаг.Кетчуп, майонез, соус зэрэг дуртай амтлагчаа нэмээд тансаг амтлагчийг амтлаарай.
Дүгнэж хэлэхэд:
Агаарт шарсан махны ачаар шарсан төмсний үлдэгдэл шарсан махыг дахин шарж болгох нь урьд өмнөхөөсөө илүү хялбар болсон.Эдгээр хялбар алхмуудыг хийснээр та рестораны чанартай чипсийг гэртээ тав тухтай өнгөрүүлээрэй.Төгс үр дүнд хүрэх түлхүүр нь урьдчилан халаах, тос түрхэх, нэг давхаргад байрлуулах, сэгсэрч хоол хийх, хоол хийх цаг, температурыг тохируулах явдал юм. Эдгээр зөвлөмжийг ашигласнаар та норсон шарсан махыг дахин халаах талаар санаа зовох шаардлагагүй болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 21-ний хооронд