Хэрэв та далайн хоолонд дуртай бөгөөд агаарт шарагч худалдаж авсан бол амттан авах болно.Агаарт шарагч нь маш хурдан хугацаанд хамгийн бага тосоор хоол хийх чадвараараа алдартай гал тогооны алдартай хэрэгсэл болжээ.Салмон бэлтгэхдээ гадна талдаа шаржигнуур, дотор талдаа зөөлөн амттай төгс хоол хийхийн тулд 400°F-ийн агаарт шарагч ашиглана.Энэ блог нийтлэлд бид танд хулд загасыг хэдэн минутын дотор төгс болгох хялбар алхмуудыг зааж өгөх болно!
Алхам алхмаар зааварчилгаа:
1. Агаар шарагчийг урьдчилан халаа: Эхлээд агаар шарагчийг 400°F хүртэл халаана.Энэ нь хулд загасыг жигд чанаж, хүссэн температурт үргэлж байлгахад тусална.
2. Салмоныг бэлтгэх: Агаарт шарагчийг урьдчилан халааж байх хооронд шинэ хулд загасны буланг авч, өөрийн үзэмжээр амтлана.Та энгийн давс, чинжүү амтлагчаар явж болно, эсвэл нэмэлт амтыг авахын тулд ургамал, халуун ногоотой туршилт хийж болно.Салмоныг чидун жимсний тосоор самнах нь хулд загасны шаржигнуурыг сайжруулдаг.
3. Салмоныг агаарт шарагчинд хийнэ: Урьдчилан халаасны дараа амталсан хулд загасыг шарсан махны сагсанд хийж, хэт их дарахаас сэргийлнэ.Гүн шарагчинд эргэлдэж буй халуун агаар нь хулд загасыг бүх талаас нь жигд болгодог.
4. Хоол хийх цагийг тохируулах: Хоол хийх хугацаа нь хулд загасны булангийн зузаанаас хамаарна.Ерөнхийдөө 1 инч орчим зузаантай филетэй болгохын тулд 7-10 минутын турш шарсан маханд жигнэх хэрэгтэй.Бэлэн болсон эсэхийг шалгахын тулд булангийн хамгийн зузаан хэсэгт сэрээ хийнэ;Энэ нь амархан хагарч, дотоод температур 145 ° F хүрэх ёстой.
5. Хагас эргүүлэх: Салмоны хоёр талыг жигд халаахын тулд хоол хийх явцад филеийг зөөлөн эргүүлээрэй.Энэ нь гаднах шаржигнуур, дотор нь зөөлөн болоход тусална.
6. Үйлчилж, амтлах: Салмоныг чанаж дуусмагц шарагчнаас гаргаж аваад хэдэн минут байлгана.Энэ нь шүүсийг дахин хуваарилж, илүү амттай хазах болно.Дуртай салатныхаа орой дээр хулд загас, эсвэл шарсан ногоотой хамт бүрэн, эрүүл хооллоорой.
Дүгнэж хэлэхэд:
Салмоныг 400°F температурт агаарт шарагчаар хоол хийх нь хурдан, хялбар бөгөөд төгс бэлтгэсэн хоол юм.Энэ блог нийтлэлд дурдсан хялбар алхмуудыг дагана уу, та хэдхэн минутын дотор шаржигнуур, амттай хулд загастай болно.Хоол хийх хугацаа нь филений зузаанаас хамаарч өөр өөр байж болно гэдгийг санаарай, тиймээс үүнийг тохируулахаас бүү эргэлз.Тиймээс та дараагийн удаа хулд загас идэхийг хүсч байгаа бол шарагчаа аваад энэ аргыг туршаад үзээрэй - та сэтгэл дундуур байх болно!
Шуудангийн цаг: 2023-07-03