Та туршилт хийж байна ууагаар шарагчбургер хоол хийх замаар?Агаарт шарагчинд гамбургер чанахад хэр хугацаа зарцуулдгийг та гайхаж байна уу?Хэрэв тийм бол та зөв газартаа байна.
Энэхүү гарын авлагад бид гамбургерийг шарагчаар хоол хийх талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг хэлэлцэх болно.Та шинэхэн эсвэл шарсан махны мэргэжилтэй эсэхээс үл хамааран бидний зөвлөгөө, зөвлөмжүүд танд төгс болгосон бургер хийхэд тусална.
Алхам 1: Бургерын бялууг бэлтгэ
Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө бургерын бялуу бэлтгэх нь маш чухал юм.Паттигаа давс, перцээр амтлаад, хэрэв хүсвэл нунтаг сармис гэх мэт нэмэлт амтлагч нэмнэ.Бургер агшихаас сэргийлэхийн тулд бялуу бүрийн голд жижиг догол хийх хэрэгтэй.
Алхам 2: Агаар шарагчийг урьдчилан халаана
Агаар шарагчийг гурван минут орчим 375°F хүртэл халаана.
Алхам 3: Бургер чанана
Хоол хийх хугацаа нь таны бургер хэр ховор эсвэл хэр их таалагдсанаас ихээхэн шалтгаална.Пэттигийн зузаан дээр үндэслэн бургер хийх заавар энд байна.
- ½ инч зузаантай патины хувьд дунд зэргийн ховор жигнэмэгийг 8-10 минут, дунд зэргийн ховор жигнэмэгийг 10-12 минут, сайн хийж 12-14 минут болгоно.
- 1 инчийн зузаантай пати, ховор тохиолдолд 12-15 минут, дунд зэргийн бол 15-18 минут, сайн хийсэн бол 18-20 минут.
- 1.5 инч зузаантай патины хувьд дунд зэргийн ховор 18-22 минут, дунд зэргийн ховор 22-25 минут, 25-28 минутын турш сайн болгосон.
Агаарт шарагч бүр өөр өөр байдаг тул та өөрийн шарсан махны тохиргоо, хүчин чадал дээр үндэслэн хоол хийх цагийг тохируулах шаардлагатай байж магадгүй гэдгийг анхаарах нь чухал юм.
Алхам 4: Дотоод температурыг шалгана уу
Таны бургер таны хүссэн хэмжээнд хүртэл чанаж болгосон эсэхийг шалгахын тулд махны термометр ашиглан дотоод температурыг шалгана уу.USDA нь үхрийн маханд хамгийн багадаа 160 ° F-ийн дотоод температурыг санал болгодог.Хэрэв таны бургер хараахан болоогүй бол шарсан зууханд бүрэн болтол нь үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Алхам 5: Бургерээ угсарна
Бургерыг чанаж дуусаад шарагчнаас гаргаж аваад хэдэн минут байлгана.Энэхүү амрах хугацаа нь жигнэмэг дэх шүүсийг дахин хуваарилах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр шүүслэг бургер болно.
Өөрийн дуртай амтат хоолоор бургерээ угсарч, таашаал аваарай!
Дүгнэж хэлэхэд
Агаарт шарагчаар бургер хийх нь хурдан, хялбар бөгөөд амттай үр дүнг өгдөг.Эдгээр алхмуудыг дагаснаар та үргэлж төгс бургер авах болно.Хоол хийх цагийг жигнэмэгийн зузаанаас хамаарч тохируулахаа бүү мартаарай, мөн дотоод температур нь үйлчлэхэд тохиромжтой эсэхийг шалгахын тулд махны термометр ашиглана уу.
Дээрх зааврыг санаж, шарагчаа бэлдэж, гэр бүл, найз нөхөддөө амттай бургер хийж өгөөрэй!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 5-р сарын 22-ны хооронд