Агаарт шарагч нь сүүлийн жилүүдэд эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийн дунд түгээмэл болж, тос багатай шаржигнуур, амттай хоол хийх болно.Агаарт шарагчийн хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг бол дуртай тав тухтай хоол болох франц шарсан төмс хийх явдал юм.Гэхдээ тэр алтан шаржигнуурт төгс төгөлдөрт хүрэхийн тулд хэр хугацаа шаардагдах вэ?Энэ блог нийтлэлд бид хамгийн тохиромжтой хоол хийх цаг болон таны шарсан шарсан махыг үнэхээр амттай болгохын тулд хэдэн зөвлөгөө өгөх болно.
Хоол хийх хамгийн тохиромжтой цаг:
Агаарт шарсан төмс хийх хугацаа нь франц шарсан төмсний зузаан, агаарт шарсан махны загвараас хамаарч өөр өөр байж болно.Ерөнхийдөө, хоол хийхээсээ өмнө агаар шарагчийг 400 ° F эсвэл 200 ° C-т хэдэн минутын турш урьдчилан халаахыг зөвлөж байна.Энэ нь жигд хоол хийж, эцсийн үр дүнд хүрэхэд тусална.
Хөлдөөсөн шарсан төмсний хувьд ердийн хоол хийх хугацаа 15-20 минут байна.Гэсэн хэдий ч яг хоол хийх цагийг үйлдвэрлэгчийн багцын заавраас үзэх нь хамгийн сайн арга юм.Шарсан махыг жигд халаахын тулд хоол хийх явцад сэгсэрч эсвэл хутгана.
Хэрэв та гар хийцийн шинэхэн зүссэн шарсан төмс хийхийг хүсвэл хоол хийхээсээ өмнө 30 минут орчим хүйтэн усанд дэвтээхийг зөвлөж байна.Энэ алхам нь илүүдэл цардуулыг арилгаж, шарсан махыг илүү шаржигнуур болгодог.Дэвтээсний дараа чипсийг зайлуулж, гал тогооны алчуураар хатаана.Урьдчилан тайлбарласны дагуу шарсан махыг урьдчилан халааж, шинэхэн зүссэн шарсан төмсөө 25-30 минутын турш чанаж, жигд жигд болгохын тулд үе үе сэгсэрнэ.
Төгс шарсан төмс хийх зөвлөмжүүд:
1. Зөв төмс сонгох: Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд Russet эсвэл Yukon Gold зэрэг цардуултай төмсний сортыг сонго.Эдгээр төмс нь цардуул ихтэй тул шарсан төмс нь илүү шаржигнадаг.
2. Шарсан төмсөө хайчилж ав: Бүх шарсан төмс ижил зузаантай байвал жигд халаана.Тэгш зүссэн чипс нь тогтвортой хямралыг өгөх болно.
3. Тослох: Нэрнээс үл хамааран агаарт шарагч нь хүссэн яруу чанарыг олж авахын тулд бага хэмжээний тос шаарддаг.Агаарт шарахаасаа өмнө зүссэн төмсөө 1-2 хоолны халбага тосоор шиднэ.
4. Амтлагч: Төрөл бүрийн амтлагчаар туршаад шарсан төмсдөө амт нэмээрэй.Сонгодог давс, перцээс эхлээд нунтаг сармис, паприка, тэр ч байтугай Пармезан хүртэл шарсан төмсөө амтлахдаа бүтээлч байж болно.
Дүгнэж хэлэхэд:
Агаар шарагч нь бидний дуртай хоол, тэр дундаа шарсан төмсөөр хоол хийх, амтлах аргад хувьсгал хийсэн.Шарсан шарсан төмсний хамгийн тохиромжтой хоол хийх хугацаа нь франц шарсан төмсний зузаан, агаар шарагчны загвар зэрэг хүчин зүйлээс хамаарна.Энэ блогт дурдсан зөвлөмжийг дагаснаар та уламжлалт гүн шарсан хувилбараас илүү эрүүл, төгс шаржигнуур, алтан шарсан шарсан төмс авч болно.Тиймээс шарагчаа аваад гэмгүй шаржигнуурт өөгшүүлэхэд бэлэн байгаарай!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 6-р сарын 30-ны хооронд