Агаарт шарагчамтыг алдалгүйгээр эрүүл хоол хийх түгээмэл гэр ахуйн хэрэгсэл болсон.Агаарт шарагчаар хоол хийх хамгийн алдартай хоол бол тахианы далавч юм.Гэсэн хэдий ч агаарт шарагч бүр өөр өөр байдаг тул агаарт шарагчинд тахианы далавчийг хэр удаан хуурахыг тодорхойлоход хэцүү байдаг.Энэ нийтлэлд бид хайруулын тавган дээр тахианы далавч хийх эцсийн удирдамжийг өгөх болно.
Нэгдүгээрт, агаар шарагчинд тахианы далавч бэлтгэх хугацаа нь далавчны хэмжээ, зузаан, агаарын хайруулын тавагны температур, агаар шарагчийн брэнд гэх мэт янз бүрийн хүчин зүйлээс хамаарч өөр өөр байдаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм.Ихэнх агаар шарагч нь хоол хийх цагийн заавар/гарын авлагатай ирдэг бөгөөд энэ нь эхлэхэд тохиромжтой газар юм.Ихэвчлэн 380°F (193°C) температурт 1.5-2 фунт жинтэй хөлдөөсөн тахианы далавчны уутыг 25-30 минутын турш хоол хийх хугацаа байдаг.Хэрэв шинэ далавчаа чанаж байгаа бол хоол хийх хугацааг хэдэн минутаар багасгаж болно.
Тахианы далавчаа бүрэн болгосон эсэхийг шалгахын тулд махны термометрээр дотоод температурыг шалгах нь чухал юм.USDA нь тахианы махыг дотоод температурт 165 ° F (74 ° C) хүртэл хоол хийхийг зөвлөж байна.Тахианы далавчны температурыг шалгахын тулд термометрийг ясанд хүрэлгүйгээр далавчны хамгийн зузаан хэсэгт оруулна.Хэрэв температур хүрэхгүй бол хоол хийх цаг руу хэдэн минут нэмнэ.
Тахианы далавч жигд чанагдсан байхын тулд хайруулын тавагны сагсыг хайруулын хагаст нь сэгсрэхээ мартуузай.Энэ нь далавчаа эргүүлж, илүүдэл тос эсвэл өөхийг дуслах боломжийг олгодог.
Эцэст нь, шаржигнуур далавчны хувьд сагсыг хэт дүүргэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.Далавч нь жигд чанаж, шаржигнах тул агаар эргэлдэх хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай.
Ерөнхийдөө шарсан маханд тахианы далавч хийх нь энэхүү алдартай хоолыг амтлах эрүүл бөгөөд амттай арга юм.Гэсэн хэдий ч хэр удаан хоол хийхийг мэдэх нь маш хэцүү байж болно.Энэхүү эцсийн зааварчилгааг дагаж, махны термометр ашигласнаар та далавчаа цаг тутамд төгс чанаж чадна.Аз жаргалтай хоол хийх!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 4-р сарын 26