മെഷീൻ ഇല്ലാതെ ബ്ലാക്ക് കോഫി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കാപ്പി പ്രേമികൾക്ക്, ദിവസം ആരംഭിക്കാൻ ശക്തവും തൃപ്തികരവുമായ ഒരു കപ്പ് ബ്ലാക്ക് കോഫിയേക്കാൾ മികച്ചതായി മറ്റൊന്നുമില്ല.എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി മേക്കർ ഇല്ലെങ്കിലോ?വിഷമിക്കേണ്ട, കാരണം ഈ ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റിൽ, ഒരു മെഷീൻ ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ മികച്ച ബ്ലാക്ക് കോഫി ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നയിക്കും.നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് പുതുതായി പൊടിച്ച കാപ്പിക്കുരു, ചൂടുവെള്ളം, കുറച്ച് ലളിതമായ ഉപകരണങ്ങൾ!

1. ശരിയായ കാപ്പിക്കുരു തിരഞ്ഞെടുത്ത് പൊടിക്കുക:

ഒരു നല്ല കട്ടൻ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ പടി ശരിയായ ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്.നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മുഴുവൻ ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.നിങ്ങൾ ശക്തമായതോ മൃദുവായതോ ആയ ഫ്ലേവറാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ, സാധ്യമായ ഏറ്റവും പുതിയ രുചിക്കായി അടുത്തിടെ വറുത്ത ബീൻസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കോഫി മേക്കർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കാപ്പിക്കുരു ശരിയായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്.ഒരു തികഞ്ഞ കപ്പ് ബ്ലാക്ക് കോഫിക്ക്, ഇടത്തരം പരുക്കൻ പൊടിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.നിങ്ങൾക്ക് കോഫി ഗ്രൈൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി വാങ്ങാം, പക്ഷേ അത് ഫ്രഷ് ആയിട്ടുണ്ടാകില്ല.

2. വെള്ളം തയ്യാറാക്കുക:

യന്ത്രമില്ലാതെ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ഉപയോഗിക്കുന്ന ജലത്തിന്റെ താപനില നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.ഒപ്റ്റിമൽ എക്സ്ട്രാക്ഷനായി വെള്ളം ഏകദേശം 195-205°F (90-96°C) വരെ ചൂടാക്കുക.വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, താപനില ചെറുതായി കുറയ്ക്കാൻ 30 സെക്കൻഡ് മുതൽ 1 മിനിറ്റ് വരെ നിൽക്കട്ടെ.

3. കുതിർക്കുന്ന രീതി:

ഇപ്പോൾ, കുത്തനെയുള്ള രീതി ഉപയോഗിച്ച് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി.മഗ്ഗിലേക്കോ ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിലേക്കോ ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ കോഫി ഗ്രൗണ്ടുകൾ ചേർക്കുക.6 ഔൺസ് വെള്ളത്തിന് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കാപ്പി എന്നതാണ് പൊതുവായ നിയമം.നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ട ശക്തിക്ക് അനുയോജ്യമായ രീതിയിൽ ഈ മൂല്യം ക്രമീകരിക്കാം.

4. ഒഴിക്കലും കുതിർക്കലും:

കാപ്പി മൈതാനങ്ങളിൽ ചൂടുവെള്ളം സാവധാനം ഒഴിക്കുക, എല്ലാ മൈതാനങ്ങളും തുല്യമായി മൂടുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.കോഫി ഗ്രൗണ്ടുകൾ പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ പൂരിതമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ സൌമ്യമായി ഇളക്കുക.മിശ്രിതം ഏകദേശം 4 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ബ്രൂവിംഗ് സമയം ശക്തമാക്കാനോ ഭാരം കുറഞ്ഞതാക്കാനോ കഴിയും.

5. എക്‌സ്‌ട്രാക്‌റ്റും ഫിൽട്ടറും:

കുത്തനെയുള്ള ശേഷം, നിങ്ങൾ കോഫി ഗ്രൗണ്ടിൽ നിന്ന് കാപ്പി വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഫിൽട്ടർ ഇല്ലാത്ത ഒരു കപ്പാണ് നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതെങ്കിൽ, കോഫി ഗ്രൗണ്ടിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം വേർപെടുത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് ഫൈൻ-മെഷ് അരിപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ്ക്ലോത്ത് ഉപയോഗിക്കാം.ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് ഉപയോക്താക്കൾക്ക്, കോഫി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ പ്ലങ്കർ പതുക്കെ അമർത്തുക.

6. സേവനങ്ങളും പ്രവേശനവും:

നിങ്ങളുടെ കപ്പ് ബ്ലാക്ക് കോഫി ഇപ്പോൾ ആസ്വദിക്കാൻ തയ്യാറാണ്!നിങ്ങൾക്ക് ഇത് നേരിട്ട് ആസ്വദിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ വേണമെങ്കിൽ തേൻ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ പാൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമാക്കാം.ബ്ലാക്ക് കോഫി ഫ്രഷ് ആയി കുടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്ര മാത്രം കുടിക്കുക.

ചുരുക്കത്തിൽ:

ഒരു കപ്പ് കട്ടൻ കാപ്പി ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാൻസി കോഫി മെഷീൻ വേണമെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്?ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒരു കപ്പ് രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ ബ്ലാക്ക് കോഫി എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം.അതിനാൽ നിങ്ങൾ ക്യാമ്പിംഗ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും യാത്ര ചെയ്യുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ബ്രൂവിംഗ് പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കാൻ നോക്കുകയാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ കോഫി മെഷീൻ ഉപേക്ഷിച്ച് ആർട്ടിസാനൽ കോഫി നിർമ്മാണ കല സ്വീകരിക്കുക.നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിലെ ബാരിസ്റ്റ അഴിച്ചുവിട്ട് ഒരു യന്ത്രമില്ലാതെ കട്ടൻ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ ആനന്ദകരമായ അനുഭവം ആസ്വദിക്കൂ!