Воздушната пржење направи револуција во кулинарскиот свет, ветувајќи дека ќе користи најмалку масло и ќе ви овозможи да уживате во оброците без чувство на вина.Со популарноста на фритерите за воздух, многу луѓе погрешно мислат дека фритерите за воздух се само маскирани печки за конвекција.Во овој блог, имаме за цел да го разоткриеме овој мит со истражување на клучните разлики помеѓу пржење со воздух и конвекциона печка.
Дознајте за конвекционите печки
Пред да се нурнеме, да разбереме што е конвекциона печка.Конвекционата печка е кујнски уред кој користи вентилатор за да циркулира топол воздух во комората за готвење.Овој процес на конвекција обезбедува рамномерна дистрибуција на топлина за побрзо и поефикасно готвење.Најчесто се користи во печење, печење и печење.
Воздушни фризери - не само конвекциски печки
Додека двата уреди споделуваат некои сличности, фритерите за воздух имаат уникатни карактеристики што ги издвојуваат од конвекционите печки.Еве ги забележителните разлики:
1. Големина и капацитет: Воздушните пржени се генерално помали по големина во споредба со печките со конвекција, што ги прави подобро прилагодени за компактни кујни или поединци со ограничен простор на шалтер.Исто така, воздушните пржени имаат помали капацитети, кои се движат од 2 до 7 кварти, додека конвекционите печки нудат поголеми капацитети за готвење.
2. Брзо загревање: За разлика од печките со конвекција, пржените за воздух имаат моќни грејни елементи кои брзо се загреваат.Оваа карактеристика ја прави фритезата за воздух идеална за брзо готвење или кога сте притиснати за време.
3. Циркулација на топол воздух: додека двата апарати циркулираат топол воздух, фритезата за воздух е дизајнирана да обезбеди побрзо време на готвење.Компактната комора за готвење во воздушната фритеза овозможува топлиот воздух да циркулира побрзо, така што храната е крцкава однадвор и влажна одвнатре.
4. Технологија на пржење со воздух: Воздушната фритеза ја прифаќа технологијата за пржење со воздух за уникатно искуство за готвење.Со користење на комбинација од висока топлина и вентилатор со голема моќност, пржењето за воздух создава реакција на Maillard на површината на храната, создавајќи вкусна крцкава текстура без користење на прекумерно масло.
Предности на воздушниот фриер
1. Поздрава опција: Една од главните предности на користење на пржење со воздух е можноста да уживате во пржена храна со помалку масло.Воздушните пржени го намалуваат внесот на нездрави масти и калории во споредба со пржењето, што ги прави поздрава опција за готвење.
2. Мултифункционално готвење: Воздушната пржење не е ограничена само на пржење.Исто така, може да пече, скара, пече и пече разновидна храна.Од крцкави пилешки крилца до совршено печени компири, воздушната пржење нуди толку многу можности во кујната.
3. Лесно се чисти: Чистењето на пржење за воздух е полесно отколку чистење на обична рерна.Повеќето пржени со воздух доаѓаат со отстранливи компоненти кои се безбедни во машина за садови, што го прави чистењето лесно.
Во заклучок
Како заклучок, додека пржените со воздух користат процес на готвење сличен на конвекција, мора да се признае дека пржените со воздух имаат уникатни предности и карактеристики кои се разликуваат од печките со конвекција.Со својата помала големина, брзо загревање и технологија за пржење со воздух, фритезата за воздух ви овозможува поздрав и поудобен начин да уживате во крцкава и вкусна храна.Значи, ако сакате да експериментирате и да прифатите поздрав начин на живот во вашата кујна, пржење со воздух дефинитивно вреди да се инвестира.
Време на објавување: Јуни-24-2023 година