Ако сакате помфрит, веројатно знаете колку може да биде разочарувачки кога остатоците од храната ја губат својата крцкање по повторното загревање.За среќа, пронајдокот на пржење со воздух го револуционизираше начинот на кој ги загреваме нашите омилени грицки и оброци.Во овој блог, ќе ги споделиме нашите тајни за користење на пржење со воздух за совршено крцкав и неодоливо вкусен повторно загреан помфрит.Кажете им збогум на влажните, благи остатоци и здраво за лесните, брзи, вкусни решенија!
Уметноста на подгревањето помфрит:
1. Подгответе ја вашата пржена со воздух: Загревањето на вашата пржена со воздух е критично за да добиете крцкав помфрит.Загрејте го на 400°F (200°C) за најдобри резултати.Ова ќе обезбеди топлиот воздух да циркулира рамномерно, давајќи ви помфрит кој е крцкав однадвор и нежен одвнатре.
2. Масло: За да му помогнете на вашите помфрит да го задржат своето пријатно крцкање, малку подмачкајте го.Со пржење во воздух, маслото се распределува рамномерно и ја додава дополнителната крцкавост што ја посакувате.Една или две лажици од вашето омилено масло за јадење треба да бидат доволни за серија со средна големина.
3. Наредете го помфритот во еден слој: Пренатрупаноста на корпата за пржење со воздух ќе резултира со нерамномерно загревање и помалку остри помфрит.За да се обезбеди рамномерно готвење, ставете чипс во еден слој, оставајќи малку простор помеѓу секое парче.Ако правите поголема серија за повторно загревање, најдобро е да го правите тоа во серии за најдобра текстура.
4. Протресете: на половина од времето за готвење, вклучете ја пржената со воздух и благо протресете го помфритот.Ова ги изложува сите недоволно варени страни на топол воздух, осигурувајќи дека секоја риба е крцкава и златна.Протресете ја корпата внимателно за да избегнете случајно излевање или изгореници.
5. Прилагодете го времето и температурата на готвење: Времето за готвење може да варира во зависност од дебелината и бројот на помфрит.Иако претходно загревањето на фритезата на 400°F (200°C) е добра почетна точка, не плашете се да експериментирате и да ги прилагодите температурата и времето на вашите специфични преференции.Запомнете, практиката прави совршена!
6. Сервирајте веднаш: Откако помфритот ќе се загрее до совршенство, извадете го од пржењето и послужете веднаш.Пржените чипсови на воздух најдобро се уживаат свежи, бидејќи со текот на времето губат дел од крцкањето.Додадете ги вашите омилени зачини како кечап, мајонез или сос за потопување за гурманско искуство.
Во заклучок:
Благодарение на машината за пржење со воздух, полесно од кога и да е, остатокот од помфрит повторно да стане крцкав.Следете ги овие лесни чекори и можете да уживате во чипови со квалитет на ресторан од удобноста на вашиот дом.Клучите за совршени резултати се претходно загревање, подмачкување, распоредување во еден слој, готвење со тресење и прилагодување на времето и температурата на готвење.
Време на објавување: 21.06.2023