Ако сакате сланина, тогаш треба да се обидете да ја готвите вовоздушна фритеза!Фризерите за воздух се одлични кујнски гаџети кои ви овозможуваат да ја готвите омилената пржена храна користејќи дел од маслото.Сланината не е исклучок - совршено се готви во пржење на воздух без неред и без гужва.Во овој блог, ќе споделиме неколку докажани совети и трикови кои ќе ви помогнат да готвите вкусна сланина во пржење со воздух.
1. Изберете ја вистинската сланина
Видот на сланина што ќе го изберете е важен за пржење на воздух.Дебелата исечена сланина најдобро делува бидејќи не се собира толку многу за време на готвењето.Исто така, има повеќе маснотии, што му помага убаво да се крцка во фритезата за воздух.Избегнувајте сланина со „низок натриум“ или „мисирка“, бидејќи тие имаат тенденција да се исушат во пржење со воздух.
2. Загрејте ја фритезата за воздух
Исто како и рерната, пред да ја готвите сланината треба да ја загреете пржената со воздух.Загревањето помага да се осигура дека сланината е рамномерно сварена и крцкава.Поставете ја фритезата на 400°F и загрејте ја 2-3 минути.
3. Обидете се со Layering
Еден од начините да добиете совршено зготвена сланина во пржење со воздух е да го користите методот на слоевитост.Едноставно ставете слој сланина на дното на корпата за пржење со воздух, а потоа додадете уште еден слој нормално на првиот слој.Ова и помага на сланината да се готви порамномерно додека маснотијата капе помеѓу слоевите.
4. Користете пергаментна хартија
За да го олесните чистењето, можете да ја обложите корпата за пржење со пергамент хартија пред да ја готвите сланината.Само исечете парче хартија за пергамент за да одговара на дното на корпата и ставете ја сланината на врвот.Пергаментната хартија ќе капе и ќе го направи чистењето брзо.
5. Превртете ја сланината
За да се осигурате дека сланината е рамномерно крцкана од двете страни, превртете ја за време на готвењето.Со клешти или шпатула, внимателно превртете го секое парче сланина.Во зависност од дебелината на сланината, може да бидат потребни 8-10 минути за да се готви до совршенство.
6. Исцедете ја маснотијата
За да не завршите со мрсна сланина, важно е да се исцеди вишокот маснотии што се наталожува во корпата за пржење со воздух.Откако ќе ја превртите сланината, користете маша или шпатула за да ја префрлите во чинија обложена со хартиени крпи.Хартиените крпи ќе го апсорбираат преостанатото масло.
7. Прилагодете ги вашите зачини
Откако ќе се свари сланината, можете да го прилагодите зачинот по ваш вкус.Посипете малку црн пипер или прстофат лук во прав за дополнителен вкус.Или обидете се да го четкате со некој јаворов сируп или лут сос за сладок или зачинет удар.
Готвењето сланина во пржење на воздух ја менува играта!Брзо е, лесно и произведува совршено крцкава сланина без неред.Без разлика дали готвите за себе или за толпата, овие совети и трикови ќе ви помогнат секој пат да изматите сланина со одличен вкус.Затоа, пробајте и уживајте!
Време на објавување: Април-28-2023