Дали сакате сочни, крцкави пилешки бутови, но не сакате да поминувате часови во кујната?Не барајте понатаму!Со пржење на воздух, можете да уживате во совршено зготвени пилешки бедра за кратко време.Во овој блог пост, ќе истражиме колку време е потребно да се готват пилешки бедра во пржење, заедно со неколку совети за обезбедување на крцкави, вкусни печења секој пат.
За да готвите пилешки бедра во пржење:
Времето е клучно кога станува збор за готвење пилешки бедра во пржење со воздух.Следете ги овие лесни чекори за совршено крцкави пилешки бедра:
1. Загрејте ја пржета со воздух: Многу е важно да ја загреете пржената со воздух пред да готвите.Ова осигурува рамномерно да се загреваат батаците и да се постигне саканиот крцкав финиш.Поставете ја фритезата на препорачаната температура (обично околу 400°F или 200°C) и претходно загрејте ја неколку минути.
2. Подгответе ги батаците: Прво исушете ги батаците со хартиени крпи.Зачинете со вашите омилени зачини како сол, бибер, лук во прав или пиперка за да го подобрите вкусот.Пилешките копани може да се маринираат и за поинтензивен вкус.
3. Ставете ги пилешките стапала во корпата за пржење со воздух: Ставете ги пилешките стапала во еден слој во корпата за пржење со воздух, внимавајќи да не се допираат една со друга.Ова циркулира топол воздух околу нозете, обезбедувајќи рамномерно готвење.
4. Поставете го времето за готвење: Времето за готвење за пилешки батаци во пржење за воздух варира во зависност од големината и дебелината на пилешките батаци.Општо земено, пилешките бедра се готват околу 20-25 минути.Сепак, од клучно значење е да се провери дали е подготвено за да се избегне недоволно или претерување.Со помош на термометар за месо, проверете дали пилешкото достигнува внатрешна температура од 165°F (74°C).
Тајната за совршени крцкави пилешки бутови:
1. Лесно премачкајте со масло: За да постигнете крцкава текстура без вишок масло, пилешките бедра може лесно да се премачкаат со спреј за готвење или лесно да се премачкаат со масло.Ова помага да се промовира кафеава боја и крцкавост.
2. Протресете ја корпата: на половина од времето за готвење, паузирајте ја пржената со воздух и протресете ја корпата.Овој чекор осигурува дека батаците се рамномерно сварени и крцкави од сите страни.
3. Експериментирајте со различни вкусови: Иако едноставното зачинување со сол и бибер е вкусно, слободно експериментирајте со зачини, билки, па дури и сосови.Истражете ги вкусовите како скара, меден сенф, теријаки или маточина за да го подигнете вашето искуство со батак.
Готвењето пилешки бедра е лесно благодарение на практичноста на пржење со воздух.Следејќи ги препорачаните времиња и температури на готвење и со вклучување на неколку корисни совети, можете да постигнете неодоливо крцкава кора додека месото ќе биде влажно и сочно.Затоа, следниот пат кога ќе копнеете за пилешки бедра, запалете ја фритезата и уживајте во совршената комбинација на крцкава добрина и солен вкус!
Време на објавување: 28.06.2023