nana i hanga te miihini kawhe

Ko te kawhe he hoa aroha mo te ata, he mea tino nui hoki na te ahua o te miihini kawhe.Ko tenei kaihanga kawhe iti kua huri i te ahua o te mahi tiu me te pai ki tenei inu.Engari kua mutu koe ki te whakaaro ko wai te reinga i hanga i tenei taputapu mohio?Hono mai ki a matou i runga i te haerenga i roto i nga hitori ka kitea nga rama i muri mai i te hanga o te miihini kawhe.

Ko te mua o te miihini kawhe:

I mua i te ruku ki nga korero o mua o te hanga kawhe, he mea nui kia mohio ki hea i timata ai.Ko nga mea o mua o te miihini kawhe hou ka taea te hoki mai ki te timatanga o te rau tau 1600, i te wa i whanau ai te kaupapa mo te hanga kawhe ma te taputapu.I whakawhanakehia e Itari tetahi taputapu e kiia nei ko te "espresso," i whakatakoto te turanga mo nga mahi hou a meake nei.

1. Angelo Moriondo:

Ko te tino hurihanga nana i whakatakoto te turanga mo nga miihini kawhe o enei ra ko te miihini Itari a Angelo Moriondo.I te tau 1884, ka arai a Moriondo i te miihini kawhe tuatahi i peia e te mamaoa, nana i whakaaunoa te mahi inu waipiro me te whakatuwhera i te kuaha mo nga whakapainga ake ake.Ka whakamahia e te hangahanga o naianei te pehanga mamaoa ki te mahi tere kawhe, he tikanga tere ake, he pai ake i te mahi miraka tikanga.

2. Luigi Bezerra:

I runga i te hangahanga a Moriondo, ko tetahi atu kaihanga Itari, a Luigi Bezzera, i puta mai tana momo miihini kawhe.I te tau 1901, ka araitia e Bezzera tetahi miihini kawhe e kaha ake ana te pehanga, ka pai ake te tangohanga me te reka o te kawhe.Ko ana mihini i mau ki nga kakau me te punaha tuku pehanga hei whakanui ake i te tika me te whakahaere o te mahi waipiro.

3. Desiderio Pavone:

I mohio te Kaipakihi a Desiderio Pavoni i te kaha arumoni o te miihini kawhe Bezzera me te arai i a ia i te tau 1903. I whakapai ake a Pavoni i te hoahoa o te miihini, me te whakauru i nga reera ki te whakatika i te pehanga me te tango i nga mahi rite tonu.Ko ana takoha i awhina ki te whakanui i nga miihini kawhe i roto i nga kawhe me nga kaainga puta noa i Itari.

4. Ernesto Valente:

I te tau 1946, i whakawhanakehia e te kaihanga kawhe Itari a Ernesto Valente te miihini espresso rongonui inaianei.Ko tenei mahi hou e whakaatu ana i nga huānga whakamahana motuhake mo te mahi miraka me te koromamao, ka taea te mahi i te wa kotahi.Ko te hangahanga a Valente i tohu he huringa nui ki te hanga mihini hihiko me te kiato, he tino pai mo nga kawhe iti me nga kaainga.

5. Achill Gaggia:

Ko te ingoa Gaggia he rite ki te espresso, a he take pai.I te tau 1947, ka huri a Achille Gaggia i te wheako kawhe me tana kaihanga kawhe arai.Ka whakaatu a Gaggia i tetahi piston, ina whakahaere a ringa, ka tango i te kawhe i raro i te pehanga teitei, ka hanga i te kirikiri tino pai mo te espresso.Ko tenei mahi hou i whakarereke i te kounga o te kawhe espresso, a ka waiho a Gaggia hei kaiarahi mo te umanga miihini kawhe.

Mai i te hangahanga a Angelo Moriondo ki nga mahi espresso a Achille Gaggia, ko te whanaketanga o nga miihini kawhe e whakaatu ana i te ahunga whakamua hangarau me te whakapau kaha ki te whakarei ake i te wheako kawhe.Ko enei kaitoha me a raatau takoha whenua e hangai tonu ana i o tatou ata me te whakanui ake i a tatou hua.No reira, a muri ake nei ka inu koe i te kapu kawhe wera, me mihi ki te kanapa o ia topata, na te mohio o te hunga i maia ki te whakarereke i te ahua o te mahi pia.