I roto i te tere tere o te ao, kua noho nga mihini kawhe hei kai i roto i nga whare maha me nga tari.Ko enei taputapu whakamiharo kua huri i te huarahi ki te whakarite me te pai ki a maatau inu o ia ra.Engari kua whakaaro koe he aha te miihini kawhe me pehea te mahi?Hono mai ki ahau i runga i tenei haerenga whakahihiri i a matou e huraina ana te makutu kei muri i enei taputapu whakamiharo.
Te maarama ki te miihini kawhe:
I tona uho, he taputapu noa te miihini kawhe i hangaia hei whakaaunoa i te mahi hanga kawhe.Heoi ano, he maha nga ahuatanga, nga rahi me nga mahi, e tuku ana i nga tangata takitahi ki te waatea ki te whiriwhiri i te mea e pai ana ki o raatau hiahia.
Momo Miihini Kawhe:
He maha nga momo miihini kawhe kei te maakete i enei ra.Ko etahi o nga mea e whakamahia nuitia ana ko nga miihini kawhe maturuturu, nga miihini espresso, nga kaihanga kawhe mahi kotahi, te perehi French, me te AeroPress.Ka whakamahia e ia momo he tikanga hanga pia motuhake, ka puta he reka me te kakara ahurei e whakatutuki ana i nga hiahia kawhe rereke.
Te Pūtaiao kei muri i te makutu:
Ka whakamahia e nga miihini kawhe he raupapa o nga tikanga whakamiharo e taea ai e nga kaiwhakamahi te wheako i te koa o te kawhe hou i mahia i roto i nga meneti.Ko te tikanga e whakamahia ana i roto i nga miihini kawhe ko te tango i te reka mai i te papa kawhe ma te wai wera, ka puta he wai reka e kiia nei ko te kawhe.
Ka timata te miihini kawhe i tana mahi makutu ma te whakamahana i te wai ki te pāmahana tino pai, i te nuinga o te waa i waenga i te 195°F ki te 205°F (90°C ki te 96°C), kia tika ai te tangohanga o nga hinu me nga kakara o te kawhe.Ka tae te wai ki te pāmahana e hiahiatia ana, ka heke, ka rehu ranei i te wai wera ki runga i nga papa kawhe kua kikii, kia tere te wai ki roto ka tango i te mauri o te kawhe.
Ko te tukanga tangohanga ka puta mai na te memehatanga o nga puhui kawhe i roto i te wai.I te wa e pa ana te wai ki nga papa kawhe, ka memeha nga wahanga o te pini kawhe, penei i te hinu, te waikawa, me te huka, ka puta he ranunga reka.Ka whakanuia ake te tangohanga ma te whakahaere i nga mea penei i te wa mahi pia, te owehenga wai-ki-kawhe, me te pāmahana wai, ka taea e nga kaiwhakamahi te whakatutuki i o raatau kaha me o raatau reka.
Te Putanga o nga Miihini Kawhe:
I roto i nga tau, kua tipu nga miihini kawhe ki nga taputapu maamaa, e tuku ana i nga ahuatanga penei i te kaupapa, te maha o nga whiringa mo te mahi waipiro, tae atu ki nga miihini hanga-i roto mo te hunga e pai ana ki nga kawhe kawhe hou.Na te ahu whakamua o te hangarau, kua tae mai etahi miihini kawhe inaianei ki nga pukenga atamai, ka taea e nga kaiwhakamahi te whakahaere me te aro turuki i a raatau mahi kawhe mai i nga taupānga atamai.
Kare e kore kua huri ke nga miihini kawhe i ta tatou whakarite me te reka o te kapu joe o ia ra.Ko enei taputapu whakamiharo ka whakakotahi i te pūtaiao, te hangarau, me te mahi toi ki te whakaputa i tetahi inu wera, tino reka.Na, i te wa e pai ana koe ki te kapu kawhe kua pania mai i te miihini kawhe, tangohia he wa poto ki te maioha ki nga mahi makutu kei muri i nga whakaaturanga.Kia mahara, ehara nga miihini kawhe i nga taputapu noa;he kaikorero korero o te waiata whakahiato o nga mea kakara.
Wā tuku: Hūrae-15-2023