mampiditra:
Ny milina kafe italiana dia nanjary mitovy amin'ny kalitao, ny fomban-drazana ary ny zavakanto fanaovana kafe tonga lafatra.Fantatra amin'ny fahaiza-manaony sy ny asany ambony, ireo milina ireo dia tsy maintsy ananana ho an'izay tia kafe mitady traikefa manankarena sy tena izy.Ato amin'ity lahatsoratra bilaogy ity, dia hijery ny saro-takarina amin'ny fampiasana milina espresso izahay ary hanome anao torolalana amin'ny dingana amin'ny fanaovana kafe amin'ny kalitao barista ao an-trano.
1. Fantaro ireo karazana milina kafe italiana:
Alohan'ny hidirana amin'ny setroka sy ivelan'ny fampiasana mpanamboatra kafe italiana, dia zava-dehibe ny mahatakatra ireo karazany misy eny an-tsena.Ny sokajy roa lehibe dia milina manual (izay mitaky fanaraha-maso feno amin'ny mpampiasa) sy milina mandeha ho azy (izay manamora ny fizotran'ny labiera miaraka amin'ny fandaharana efa nomanina mialoha).Miankina amin'ny safidinao, azonao atao ny misafidy eo amin'ny milina espresso nentim-paharazana na rafitra kapsule.
2. Mitoto sy manaparitaka voan-kafe:
Avy eo, mifidiana voan-kafe avo lenta ary totohondry azy ireo araka ny tokony ho izy.Ho an'ny milina espresso, ny fikosoham-bary tsara sy antonony dia tsara indrindra amin'ny ankapobeny.Aorian'ny fikosoham-bary dia esory ny kafe tianao hanaovana labiera.Ny tahan'ny marina amin'ny kafe amin'ny rano dia mety miovaova arakaraka ny tsirony manokana, koa aza misalasala manandrana mandra-pahitanao ny fifandanjana tonga lafatra.
3. Ampifanaraho ary amboary ny vovon-kafe:
Amin'ny fampiasana ny tamper, tsindrio midina mitovy ny vovon-kafe ao amin'ny tahony.Asio fanerena mafy mba hahazoana antoka ny fitrandrahana mety sy ny fanaovana labiera tsy tapaka.Tsara ny manamarika fa tsy tokony hatao maivana na mafy loatra ny tamping, satria hisy fiantraikany amin'ny kalitao sy ny tsiron'ny kafe izany.
4. Ataovy ny espresso tonga lafatra:
Apetraho eo amin'ny vondron'ny mpanao kafe ny tahony, ataovy azo antoka fa mifanaraka tsara izy io.Atombohy ny milina araka ny torolalan'ny mpanamboatra mba hanombohana ny fizotry ny famokarana labiera.Ny rano dia tokony handalo ny tany amin'ny tahan'ny tsy miovaova, maka 25-30 segondra eo ho eo mba haka tifitra espresso tonga lafatra.Ahitsio ny fotoana fanaovana labiera sy ny maripana araka izay ilaina mba hifanaraka amin'ny tsironao.
5. Manaova zava-pisotro misy ronono:
Mba hanaovana zava-pisotro kafe italiana nentim-paharazana toy ny cappuccino na latte, ny dingana dia ny fandrotsahana ny ronono sy ny fofona.Fenoy ronono mangatsiaka ny siny vy tsy misy pentina, atsipazo ny etona, ary sokafy ny valva etona mba hanesorana ny rano voafandrika.Ny fametrahana ny tsorakazo fanafanana eo ambanin'ny lafin'ny ronono dia miteraka vokatra mihodinkodina ho an'ny fanafanana mahomby sy mivaingana.Rehefa tonga amin'ny mari-pana sy tsy miovaova ny ronono dia atsaharo ny fandroahana.
6. Fanadiovana sy fikojakojana:
Ilaina ny manadio tanteraka ny milina kafe aorian'ny fampiasana tsirairay.Esory ary sasao tsindraindray ny tahony, ny vondrona ary ny etona mba hisorohana ny fiforonan'ny menaka kafe sy ny sisa tavela amin'ny ronono.Ny fanadiovana lalina, toy ny fanalana ny hoditra, dia tokony hatao tsy tapaka araka ny tolo-kevitry ny mpanamboatra.
raha fintinina:
Mila fanazaran-tena sy faharetana ary fahavononana hanandrana ny fahaizana manao labiera milina espresso.Amin'ny alalan'ny fahatakarana ireo karazana milina, fitotoana sy fanaparitahana kafe, fanindriana azy araka ny tokony ho izy, fanaovana labiera ny espresso tonga lafatra, ary fanaovana zava-pisotro misy ronono, dia azonao atao ny mitondra ny traikefanao kafe amin'ny ambaratonga vaovao.Raiso ny fomban'ny kolontsain'ny kafe italiana ary ankafizo ny tsirony sy hanitra manankarena vokarin'ireo milina mahafinaritra ireo.
Fotoana fandefasana: Jul-07-2023