Raha tia frites frantsay ianao, dia mety ho fantatrao ny fahadisoam-panantenana rehefa very ny ambim-bary rehefa avy nafanaina indray.Soa ihany fa nanova ny fomba famelomana indray ny tsakitsaky sy ny sakafo ankafizinay ny famoronana fryer.Ato amin'ity bilaogy ity, hizara ny tsiambaratelonay amin'ny fampiasana ny fanasan-drivotra izahay ho an'ny frezy mamy tsara sy tsy azo toherina.Manaova veloma amin'ny sisa tavela maloto sy malefaka ary miarahaba ny vahaolana mora, haingana, matsiro!
Ny zava-kanto manafana indray ny frezy fries:
1. Omano ny fanasan-drivotrao: Ny fanafanana mialoha ny fanasan-drivotrao dia zava-dehibe mba hahazoana frity.Afanaina mialoha amin'ny 400°F (200°C) izany mba hahazoana vokatra tsara indrindra.Izany dia hiantoka fa ny rivotra mafana dia mikoriana mitovy, manome anao frites izay crispy ny ivelany sy malefaka ao anatiny.
2. Menaka: Mba hanampiana ny frites anao hitazona ny tsirony mahafinaritra, dia manosotra azy moramora.Miaraka amin'ny endasina amin'ny rivotra, ny menaka dia zaraina mitovy ary manampy ny crispiness fanampiny irinao.Ny sotro iray na roa amin'ny menaka mahandro tianao indrindra dia tokony ho ampy ho an'ny ampahany antonony.
3. Alaharo amin'ny sosona iray ny frites: Hiteraka hafanana tsy mitongilana ny harona fandrefesana rivotra, ary tsy dia manify loatra ny frites.Mba hahazoana antoka ny mahandro sakafo dia apetraho ao anaty sosona iray ny puce, ary avelao ny elanelana eo anelanelan'ny silaka tsirairay.Raha manao andiany lehibe kokoa ianao hamerenana indray, dia tsara kokoa ny manao izany amin'ny batch mba hahazoana endrika tsara indrindra.
4. Hozongozonina: Ampahafantarina ny fotoana mahandro sakafo dia velomy ny fryer ary omeo hozongozonina moramora ny fries.Izany dia mampiharihary ny lafiny tsy masaka amin'ny rivotra mafana, izay miantoka fa ny trondro tsirairay dia mamy sy volamena.Ahozongozona tsara ny harona mba hisorohana ny fiparitahana na may.
5. Amboary ny fotoana mahandro sakafo sy ny mari-pana: Mety hiovaova arakaraka ny hateviny sy ny isan'ny frites ny fotoana mahandro azy.Raha ny fanafanana mialoha ny fryer an'habakabaka ho 400°F (200°C) dia fanombohana tsara, aza matahotra ny hanandrana sy hanitsy ny mari-pana sy ny fotoana amin'ny safidinao manokana.Tsarovy fa ny fanazaran-tena no tonga lafatra!
6. Arosoy avy hatrany: Raha vao mafana tsara ny frites dia esorina amin’ny frère ary aroso avy hatrany.Ny puce endasina amin'ny rivotra no tena ankafizina amin'ny vaovao, satria very ny sasany amin'izy ireo rehefa mandeha ny fotoana.Ampio ny zava-manitra tianao indrindra toy ny ketchup, mayonaise na saosy fanatsoboka ho an'ny traikefa toy ny gourmet.
raha fintinina:
Noho ny fryer an'habakabaka dia mora kokoa noho ny hatramin'izay ny mahazo frites sisa tavela indray.Araho ireto dingana mora ireto dia afaka mankafy chips kalitaon'ny trano fisakafoanana avy amin'ny fampiononana ao an-tranonao ianao.Ny fanalahidin'ny vokatra tonga lafatra dia ny famafazana mialoha, ny fanosorana menaka, ny fikarakarana ao anaty sosona iray, ny fandrahoan-tsakafo miaraka amin'ny fihozongozonana, ary ny fanitsiana ny fotoana mahandro sy ny mari-pana. Amin'ireo toro-hevitra ireo dia tsy hanahy intsony ianao amin'ny famelomana indray ny frites manta.
Fotoana fandefasana: Jun-21-2023