Rehefa mifoha isa-maraina isika hiatrika andro vaovao, dia manomboka amin'ny kaopy manetry tena amin'ny kafe mangotraka ny dianay.Amin'ny fikatsahantsika ny kaopy kafe tonga lafatra, ny majika dia matetika mipetraka amin'ny mpiara-miasa iray tena ilaina - ny milina kafe.Ato amin'ity bilaogy ity, handalina ny zava-kanto fanaovana labiera kafe tonga lafatra miaraka amin'ny milina kafe izahay, hamoaka tsiambaratelo miafina mba hanatsarana ny traikefanao kafe isan'andro.
1. Fidio ny milina kafe tsara:
Alohan'ny handinihana ny fizotran'ny famokarana labiera dia zava-dehibe ny fampiasam-bola amin'ny mpanamboatra kafe mety.Eritrereto ny anton-javatra toy ny fahamoran'ny fampiasana, ny fahafaha-manao, ny fahafaha-programa ary ny tetibola.Avy amin'ny mpanamboatra kafe mitete mahazatra ka hatramin'ny milina fanontam-pirinty frantsay, lanjalanjao ny safidinao ary fidio izay mifanaraka amin'ny safidinao sy ny zavatra takinao.Na izany aza, ho an'ny tanjon'ny mpitari-dalana anay dia hifantoka amin'ny fizotran'ny fampiasana mpanamboatra kafe mitete mahazatra izahay.
2. Miezaha ho tonga lafatra:
Mba hampitomboana ny tsiron'ny voan-kafe dia ilaina ny voatoto vao haingana.Misafidiana voan-kafe avo lenta ary ampidiro vola amin'ny grinder burr.Tsarovy fa misy fiantraikany amin'ny dingan'ny fitrandrahana ny haben'ny fikosoham-bary, koa tadiavo ny harato tsara indrindra amin'ny fomba fanaovana labiera amin'ny milina kafe.Fanandramana no fanalahidy hahitana ny fifandanjana tonga lafatra eo amin'ny tanjaka sy ny fahamoram-po.
3. Zava-dehibe:
Mba hamoronana tanjaky ny kafe tianao, ny tahan'ny kafe amin'ny rano dia tokony ho marina.Amin'ny ankapobeny, ny tahan'ny mahazatra dia iray sotro kafe iray isaky ny rano 6 litatra.Ampifanaraho amin'ny tsironao ny habeny, diniho raha tianao ny labiera matanjaka na kaopy malefaka.
4. Ny kalitaon'ny rano sy ny mari-pana:
Ny kalitaon'ny rano dia manana anjara toerana lehibe amin'ny tsiron'ny kafe farany.Ny tsara indrindra dia ny fampiasana rano voasivana mba hanesorana ireo loto mety hanelingelina ny tsirony.Ataovy azo antoka koa fa mafana ny rano amin'ny hafanana mety, matetika eo anelanelan'ny 195°F sy 205°F (90°C sy 96°C).Ny mpanamboatra kafe misy fanaraha-maso ny mari-pana ao anatiny dia afaka manamora izany.
5. Mahafehy ny fomba fanaovana labiera:
a.Hafanaina mialoha ny milina: Alohan'ny hanombohan'ny fanaovana labiera dia afanaina mialoha ny milina amin'ny alalan'ny fandrotsahana rano mafana.Izany dia miantoka ny hafanana tsy miovaova ho an'ny fitrandrahana tsara indrindra.
b.Ampidiro ao anaty milina: Ampio kafe vao nototoina amin'ny sivana an'ny milina, hiantohana ny fizarana kafe ho an'ny fitrandrahana mitovy.
c.Atombohy ny fizotran'ny labiera: Miankina amin'ny toe-javatra nofantenana ho an'ny milina, tsindrio ny bokotra mifandraika amin'izany hanombohana ny fizotran'ny labiera.Mipetraha ary avelao ny milina hiasa ny heriny!
6. Ny zavakanton'ny fahafinaretana:
Rehefa vita ny fanaovana labiera dia ho feno fofon'ny kafe vao vita ny rivotra.Arotsaho ny kaopy joe mahafinaritra anao ary ankafizo ny traikefa.Amboary ny famoronanao amin'ny crème, ronono, siramamy na sirop, mifanaraka amin'ny tsironao marina.
raha fintinina:
Ny fanaovana kafe tonga lafatra miaraka amin'ny mpanamboatra kafe dia zava-kanto tsara izay afaka mitondra ny fombafomba maraina ho amin'ny haavo vaovao.Amin'ny fisafidianana amim-pitandremana ny milina mety, ny fisafidianana voan-kafe avo lenta, ny fifehezana ny fikosoham-bary, ny fitazonana ny tahan'ny marina, ary ny fitandremana ny kalitaon'ny rano sy ny mari-pana, dia mety ho lasa mpankafy kafe amin'ny fampiononana ao an-tranonao ianao.Raiso ny dingana, andramo ary atombohy ny dia amin'ny famoronana kafe sonia izay mitondra fifaliana sy fahafaham-po amin'ny sioka rehetra.Koa atombohy ny fikatsahanao ny traikefa kafe farany miaraka amin'ny mpanamboatra kafe azo itokisana akaiky!
Fotoana fandefasana: Jul-05-2023