Nevar noliegt, ka kafija ir neatņemama mūsu ikdienas sastāvdaļa.Tas dod enerģiju mūsu rītiem, pavada mūs saspringtajās darba dienās un nodrošina ērtu atpūtu naktī.Lai gan baristas gatavotās kafijas aromāts un garša nenoliedzami ir vilinoši, paļauties uz vietējo kafejnīcu ne vienmēr ir iespējams.Par laimi, tehnoloģiju attīstībai ir vieglāk nekā jebkad agrāk pagatavot autentisku Americano mājās, izmantojot kafijas automātu.Šajā emuāra ierakstā mēs izpētīsim vienkāršu un apmierinošu Americano pagatavošanas procesu, izmantojot kafijas automātu.
Uzziniet par Americano:
Americano kafija, kas pazīstama arī kā pilināmā kafija, tiek plaši patērēta Amerikas Savienotajās Valstīs.To pagatavo, uzvārot kafijas biezumus ar karstu ūdeni un pēc tam filtrējot caur papīra vai atkārtoti lietojamu filtru, iegūstot tīru, maigu garšu.
1. darbība: izvēlieties pareizās kafijas pupiņas
Lai nodrošinātu patiesu Americano pieredzi, tas sākas ar augstas kvalitātes kafijas pupiņu izvēli.Izvēlieties pupiņas, kas ir vidēji līdz tumši grauzdētas, lai nodrošinātu to sātīgo garšu.Speciālie kafejnīcas vai tiešsaistes platformas bieži piedāvā plašu kafijas pupiņu klāstu, no kuriem izvēlēties.Eksperimentējiet ar dažādu izcelsmi un maisījumiem, lai atrastu sev piemērotāko krūzīti.
Otrais solis: sasmalciniet kafijas pupiņas
Kafijas svaigums ir ļoti svarīgs, lai iegūtu vislabāko garšu.Investējiet kafijas dzirnaviņās un sasmalciniet kafijas pupiņas pirms alus pagatavošanas.Americano vidējais malums ir ideāls, lai nodrošinātu pareizu ekstrakciju bez pārmērīgas vai nepietiekamas ekstrakcijas.Konsekvence ir ļoti svarīga, tāpēc izvairieties no gabaliņiem vai nevienmērīguma maluma, lai nodrošinātu vienmērīgu brūvēšanu.
Trešais solis: sagatavojiet kafijas automātu
Pirms kafijas pagatavošanas procesa sākšanas pārliecinieties, vai jūsu kafijas automāts ir tīrs un bez jebkādām smakām.Ievērojiet ražotāja norādījumus par pareizu tīrīšanu un apkopi.Tāpat, lūdzu, piepildiet iekārtas ūdens tvertni ar svaigu aukstu ūdeni, lai nodrošinātu tīru un atsvaidzinošu garšu.
4. darbība. Izmēriet kafijas un ūdens daudzumu
Lai sasniegtu vēlamo stiprumu un garšu, ievērojiet ieteicamo kafijas un ūdens attiecību.Standarta Americano pagatavošanai izmantojiet apmēram vienu ēdamkaroti (7–8 gramus) maltas kafijas uz 6 uncēm (180 ml) ūdens.Pielāgojiet mērījumus savām personīgajām vēlmēm.
Piektais solis: pagatavojiet Americano
Ievietojiet kafijas filtru (papīra vai atkārtoti lietojamu) tam paredzētajā kafijas automāta nodalījumā.Pievienojiet izmērītos kafijas biezumus filtram, nodrošinot vienmērīgu sadalījumu.Novietojiet kafijas kannu vai karafi zem iekārtas iztekas.Nospiediet starta pogu un ļaujiet mašīnai darboties ar savu burvību.Karstam ūdenim plūstot caur kafijas biezumiem, valdzinošais aromāts piepildīs jūsu virtuvi, norādot, ka jūsu Americano ir pagatavots pareizi.
Kopsavilkumā:
Izmantojot tikai kafijas automātu un dažas vienkāršas darbības, jūs varat viegli atjaunot autentisko Americano pieredzi mājās.Eksperimentējiet ar dažādām pupiņām, pagatavošanas laikiem un attiecībām, lai pielāgotu krūzi savām personīgajām garšas vēlmēm.Izbaudiet ērtības, atrodoties tikai dažu soļu attālumā no savas iecienītākās kafijas, un izbaudiet katru garšīgi mierinošā Americano malku.
Publicēšanas laiks: 06.07.2023