Gaisa ceptuvei ir labākā virtuves iekārtas reputācija, un nav grūti saprast, kāpēc.Tā kā tā spēj pagatavot gardus, kraukšķīgus un veselīgus ēdienus, nav brīnums, ka daudzi cilvēki zvēr pie savām gaisa ceptuvēm.Viens no populārākajiem ēdieniem, ko gatavo gaisa cepeškrāsnī, ir cūkgaļas karbonādes, un pamatota iemesla dēļ tās katru reizi izrādās sulīgas un garšīgas.Bet, ja esat iesācējs gaisa cepšanas traukā, jums varētu rasties jautājums: cik ilgi jūs gatavojat cūkgaļas karbonādes gaisa fritē?
Pirmkārt, ir svarīgi atzīmēt, ka gatavošanas laiks var atšķirties atkarībā no vairākiem faktoriem, tostarp cūkgaļas karbonādes biezuma, izmantotās gaisa cepšanas veida un jūsu personīgās gatavības izvēles.To sakot, šeit ir daži vispārīgi norādījumi par to, cik ilgi cūkgaļas karbonādes jāgatavo gaisa cepeškrāsnī:
plānās šķēlītēs sagrieztas cūkgaļas karbonādes (mazāk nekā ½ collas biezas)
Ja jums ir plānās šķēlītēs sagrieztas cūkgaļas karbonādes, varat tās cept gaisa cepeškrāsnī 375 F temperatūrā 8–10 minūtes.Noteikti apgrieziet tos līdz pusei, lai nodrošinātu, ka tie vienmērīgi cep no abām pusēm.Jūs varat pārbaudīt iekšējo temperatūru ar gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka tā sasniedz 145 F.
Biezas sagrieztas cūkgaļas karbonādes (1 collu vai biezākas)
Lai iegūtu biezākas cūkgaļas karbonādes, gatavošanas laiku 375 F temperatūrā vēlēsities palielināt līdz aptuveni 12–15 minūtēm.Atkal pārbaudiet iekšējo temperatūru ar gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka tā sasniedz 145 F.
Cūkgaļas karbonādes ar kauliem
Ja jūsu cūkgaļas karbonādēm ir kauli, gatavošanas laikam būs jāpalielina dažas minūtes.Cūkgaļas karbonādes ar kauliem, kas ir 1 collu biezākas vai biezākas, pagatavojiet 375 F temperatūrā 15–20 minūtes, pusceļā apgriežot.
Sautēta cūkgaļas karbonāde
Ja cūkgaļas karbonādes marinējat pirms gatavošanas gaisa cepeškrāsnī, gatavošanas laiks būs attiecīgi jāpielāgo.Marinētu cūkgaļas karbonādes pagatavošana gaisa cepeškrāsnī prasīs mazāk laika, jo marināde palīdz padarīt gaļu mīkstāku.Mērķējiet apmēram 8–12 minūtes 375 F temperatūrā atkarībā no cūkgaļas karbonādes biezuma.
Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat cūkgaļas karbonādes gaisa cepeškrāsnī, vienmēr ir ieteicams pārbaudīt iekšējo temperatūru, lai pārliecinātos, ka tās ir pilnībā gatavas.Kā minēts iepriekš, FDA iesaka pagatavot cūkgaļu līdz iekšējai temperatūrai 145 F, lai nodrošinātu, ka to ir droši ēst.Gaļas termometra izmantošana ir vienkāršākā un precīzākā metode.
Noslēgumā jāsaka, ka cūkgaļas karbonādes pagatavošana gaisa cepeškrāsnī ir ātrs un vienkāršs veids, kā pagatavot gardu un barojošu maltīti.Ievērojiet šos vispārīgos norādījumus par gatavošanas laiku, un katru reizi iegūsit perfektas cūkgaļas karbonādes.Nebaidieties eksperimentēt ar dažādām garšvielām un marinādēm, lai šim klasiskajam ēdienam izveidotu savu unikālo pieskaņu.Priecīgu cepšanu gaisā!
Ievietošanas laiks: 2023. gada 6. maijs