ວິທີການເຮັດມັນເບີໃນເຄື່ອງປະສົມຢືນ

ເຈົ້າເມື່ອຍກັບການໃຊ້ເງິນຊື້ມັນເບີຢູ່ຮ້ານບໍ?ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າມີວິທີການເຮັດເນີຍຢູ່ເຮືອນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມທີ່ໄວ້ວາງໃຈຂອງເຈົ້າບໍ?ດີ, ທ່ານຢູ່ໃນໂຊກ!ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາທ່ານກ່ຽວກັບຂະບວນການຜະລິດເນີຍໃນເຮືອນດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ.ກຽມພ້ອມທີ່ຈະສຳຜັດກັບຄວາມດີທີ່ອຸດົມສົມບູນ ແລະຄຣີມຂອງເນີຍທີ່ເຮັດເອງໄດ້ຢູ່ປາຍນິ້ວຂອງທ່ານ!

ວັດ​ຖຸ​ດິບ:
ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຜະຈົນໄພການເຮັດອາຫານທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້, ເກັບກໍາສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
– ຄຣີມ 2 ຈອກ (ມັກອໍແກນິກ)
- pinch ຂອງເກືອ (ທາງເລືອກ, ສໍາລັບການປັບປຸງລົດຊາດ)
– ນ້ຳ​ກ້ອນ (ເພື່ອ​ລ້າງ​ນ້ຳ​ເບີ​ໃນ​ຕອນ​ທ້າຍ)
- ປະສົມໃດໆທີ່ຕ້ອງການ (ເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແລະອື່ນໆສໍາລັບລົດຊາດພິເສດ).

ແນະນຳ:
1. ກະກຽມເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງ: ຄັດຕິດເຄື່ອງຜະສົມເຄື່ອງຕີໃສ່ເຄື່ອງປະສົມ.ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໂຖປັດສະວະແລະເຄື່ອງປະສົມສະອາດແລະແຫ້ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປົນເປື້ອນ.

2. ຖອກໃສ່ຄີມຫນັກ: ຕື່ມຄີມຫນັກໃສ່ໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປົນກັນ.ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັ້ງເຄື່ອງປະສົມດ້ວຍຄວາມໄວສູງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການ splashing.ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວເປັນປານກາງ-ສູງ.ໃຫ້ເຄື່ອງປັ່ນເຮັດວຽກ magic ຂອງມັນປະມານ 10-15 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ.

3. ສັງເກດເບິ່ງການຫັນປ່ຽນ: ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຜະສົມຜະສົມຜະສານຄີມ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນຂັ້ນຕອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງການປ່ຽນ.ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຄີມຈະກາຍເປັນສີຄີມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າສູ່ຂັ້ນຕອນ granulation, ແລະສຸດທ້າຍ, ມັນເບີຈະແຍກອອກຈາກ buttermilk.ຮັກສາຕາເຄື່ອງປະສົມເພື່ອປ້ອງກັນການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ.

4. ຖອກນົມເນີຍ: ຫຼັງຈາກທີ່ມັນເບີແຍກອອກຈາກ buttermilk, ລະມັດລະວັງເທສ່ວນປະສົມໂດຍຜ່ານ sieve ເປັນຕາຫນ່າງລະອຽດຫຼື colander ເນີຍແຂງ lined.ເກັບ buttermilk ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ຍ້ອນວ່າມັນຍັງເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍ.ຄ່ອຍໆກົດມັນເບີດ້ວຍ spatula ຫຼືມືຂອງທ່ານເພື່ອເອົາ buttermilk ເກີນ.

5. ລ້າງມັນເບີ: ຕື່ມນ້ໍາກ້ອນໃສ່ຖ້ວຍ.ຈຸ່ມມັນເບີໃນນ້ໍາກ້ອນເພື່ອໃຫ້ເຢັນຕື່ມອີກແລະຕັ້ງ.ຂັ້ນ​ຕອນ​ນີ້​ຈະ​ຊ່ວຍ​ເອົາ buttermilk ທີ່​ຍັງ​ເຫຼືອ​ແລະ​ການ​ຍືດ​ອາຍຸ​ການ​ວາງ​ຂອງ​ມັນ​ເບີ​ໄດ້​.

6. ທາງເລືອກ: ຕື່ມເຄື່ອງປຸງ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມໃສ່ມັນເບີທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າ, ຕອນນີ້ເຖິງເວລາທີ່ຈະເຮັດ.ທ່ານສາມາດເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືການປະສົມປະສານອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.ປະສົມການເພີ່ມເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະອຽດກັບມັນເບີຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.

7. ການ molding ແລະການເກັບຮັກສາ: ຫຼັງຈາກສໍາເລັດຂັ້ນຕອນຂ້າງເທິງ, mold butter ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ.ບໍ່ວ່າຈະມ້ວນເປັນໄມ້ທ່ອນ, ໃສ່ໃນແມ່ພິມ, ຫຼືພຽງແຕ່ປະໄວ້ເປັນຕ່ອນ, ຫໍ່ມັນແຫນ້ນດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ຫຼືຫໍ່ພາດສະຕິກ.ເກັບຮັກສາມັນເບີໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນແລະມັນຈະສົດເປັນເວລາຫຼາຍອາທິດ.

ຊົມເຊີຍ!ທ່ານໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດເຮັດມັນເບີທີ່ເຮັດດ້ວຍມືໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງ.ຮັບເອົາຄວາມພໍໃຈໃນການສ້າງສ່ວນປະກອບຫຼັກຈາກຈຸດເລີ່ມຕົ້ນ, ດ້ວຍໂບນັດເພີ່ມເຕີມຂອງການປັບແຕ່ງມັນໃຫ້ລົດຊາດ.ເຜີຍແຜ່ຄວາມຍິນດີທອງນີ້ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືໃຊ້ໃນສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ.ລອງຜະສົມຜະສານຕ່າງໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າແປກໃຈ.ຈືຂໍ້ມູນການ, ໂລກຂອງມັນເບີ homemade ແມ່ນຂອງທ່ານທີ່ຈະສໍາຫຼວດ, ແລະ mixer ຢືນຂອງທ່ານແມ່ນຄູ່ທີ່ສົມບູນແບບໃນການເດີນທາງເຮັດອາຫານນີ້!