ເຈົ້າເປັນນັກອົບທີ່ຢາກເຮັດອາຫານ ຫຼື ເປັນຄົນມັກເຮັດອາຫານຕາມລະດູການທີ່ກຳລັງຊອກຫາທັກສະການອົບຂອງເຈົ້າໃຫ້ສົມບູນບໍ?ຫນຶ່ງໃນເຕັກນິກພື້ນຖານທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນຕົ້ນສະບັບແມ່ນສິລະປະຂອງສີຄີມຄີມແລະ້ໍາຕານ.ໃນຂະນະທີ່ມີວິທີການຕ່າງໆເພື່ອບັນລຸໂຄງສ້າງທີ່ຕ້ອງການ, ການໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການມີປະສິດທິພາບແລະສອດຄ່ອງຫຼາຍຂຶ້ນ.ໃນ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະນໍາທ່ານຜ່ານຂັ້ນຕອນຂອງການໃສ່ມັນເບີແລະນໍ້າຕານດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງ, ຮັບປະກັນຄວາມອ່ອນ, fluffy, ປະສົມຢ່າງສົມບູນສໍາລັບການສ້າງຂອງທ່ານ.
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ເກັບສ່ວນປະກອບ
ລວບລວມສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້າສູ່ຂະບວນການສີຄີມ.ທ່ານຈະຕ້ອງການເນີຍແຂງ unsalted ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ້ໍາຕານ granulated, ແລະເຄື່ອງປະສົມຢືນທີ່ມີການຕິດຂອງ paddle ໄດ້.ການມີສ່ວນປະກອບທັງໝົດຂອງເຈົ້າພ້ອມຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາຂອງເຈົ້າ ແລະສ້າງປະສົບການທີ່ລຽບງ່າຍກວ່າ.
ຂັ້ນຕອນທີສອງ: ກະກຽມເຄື່ອງປະສົມ Stand
ກວດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຂອງເຈົ້າສະອາດ ແລະ ຕິດຕັ້ງຝາອັດປາກຂຸມ.ຕິດຕັ້ງໂຖປັດສະວະຢ່າງປອດໄພແລະປິດການຕັ້ງຄ່າຄວາມໄວລົງ.ນີ້ຮັບປະກັນການຄວບຄຸມທີ່ດີກວ່າແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ splashing ຂອງສ່ວນປະກອບ.
ຂັ້ນຕອນທີສາມ: ຕັດມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ cubes
ເພື່ອເລັ່ງຂະບວນການສີຄີມແລະຮັບປະກັນການແຜ່ກະຈາຍ, ຕັດມັນເບີອ່ອນລົງເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຄື່ອງປະສົມທີ່ຕັ້ງສາມາດແຕ້ມຢູ່ໃນອາກາດໄດ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນກວ່າ.
ຂັ້ນຕອນທີສີ່: ເລີ່ມຕົ້ນ Whipping Cream
ເອົາມັນເບີແລະ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂອງ mixer ຢືນ.ຕີພວກມັນດ້ວຍຄວາມໄວຕໍ່າກ່ອນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກະດ້າງ.ຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວເປັນປານກາງສູງແລະຕີຈົນກ່ວາການປະສົມແມ່ນສີເຫຼືອງຈືດໆ, ສີອ່ອນແລະ fluffy.ຂະບວນການນີ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 3-5 ນາທີ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ຂູດຖ້ວຍ
ບາງຄັ້ງ, ຢຸດເຄື່ອງປະສົມແລະໃຊ້ spatula ເພື່ອຂູດລົງຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ.ນີ້ຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມເທົ່າທຽມກັນ.ສະເຫມີປິດເຄື່ອງປັ່ນກ່ອນທີ່ຈະຂູດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການອຸປະຕິເຫດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ທົດສອບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຖືກຕ້ອງ
ເພື່ອກໍານົດວ່າເນີຍແລະນໍ້າຕານແມ່ນສີຄີມຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ໃຫ້ເຮັດການທົດສອບໄວ.ບີບສ່ວນປະສົມອອກໜ້ອຍໜຶ່ງດ້ວຍນິ້ວມືຂອງເຈົ້າ ແລະນວດໃຫ້ເຂົ້າກັນ.ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າເມັດພືດໃດໆ, ປະສົມຕ້ອງການ emulsification ຫຼາຍຂຶ້ນ.ສືບຕໍ່ stirring ສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ຈົນກ່ວາປະສົມກາຍເປັນກ້ຽງແລະໄຫມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ການເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ
ເມື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດສືບຕໍ່ເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນສູດ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່ຫຼືເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ.ປະສົມກັບຄວາມໄວຕ່ໍາໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມຄວາມໄວຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 8: ສໍາເລັດຮູບສໍາຜັດ
ຢ່າລືມຢຸດເຄື່ອງປະສົມເປັນໄລຍະໆເພື່ອຂູດລົງຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນດີ.ຫຼີກເວັ້ນການປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ, ຫຼື batter ອາດຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຜົນກະທົບຕໍ່ໂຄງສ້າງຂອງ baked ສຸດທ້າຍ.
ການຮຽນຮູ້ສິລະປະການໃສ່ມັນເບີ ແລະນ້ຳຕານແມ່ນຈຳເປັນໃນການສ້າງເຂົ້າໜົມອົບທີ່ອ່ອນໆ ແລະອ່ອນໆ.ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການງ່າຍດາຍ, ແຕ່ຍັງຮັບປະກັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງ.ໂດຍການເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະສາມາດສ້າງເຄ້ກ, ຄຸກກີ້ ແລະເຂົ້າໜົມແຊບໆໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.ສະນັ້ນຈັບເຄື່ອງປະສົມຂາຕັ້ງຂອງເຈົ້າ, ໝຸນແຂນເສື້ອຂອງເຈົ້າ, ແລະເລີ່ມການຜະຈົນໄພເຂົ້າໜົມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າ ແລະ ຄົນທີ່ທ່ານຮັກມີຄວາມສຸກ!
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-05-2023