An ເຕົາອົບອາກາດເປັນເຄື່ອງທີ່ເໝາະສຳລັບໃຜທີ່ມັກກິນຂອງຈືນຈືດໆໂດຍບໍ່ມີຄວາມຜິດທີ່ມາພ້ອມກັບການຈືນແບບດັ້ງເດີມ.ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປຸງແຕ່ງປີກໄກ່ທີ່ແຊບ.ແຕ່ປີກຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບອາກາດດົນປານໃດເພື່ອບັນລຸໂຄງສ້າງ crispy ທີ່ສົມບູນແບບນັ້ນ?ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ມີປີກທີ່ສົມບູນແບບທຸກໆຄັ້ງ!
ທໍາອິດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການກະກຽມປີກໄກ່ຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບອາກາດ.ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປີກສົດ, ດິບທີ່ຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງເທື່ອ.Preheat ເຕົາອົບອາກາດໃສ່ອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການ, ປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 375 ° F, ສໍາລັບສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.ໃນຂະນະທີ່ເຕົາອົບກໍາລັງຮ້ອນ, ປຸງປີກຂອງທ່ານດ້ວຍເຄື່ອງເທດທີ່ຕ້ອງການຫຼື marinade, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກເຄືອບຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.
ເມື່ອ fryer ອາກາດຖືກ preheated, ປີກໄກ່ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຖືກຈັດໃສ່ໃນກະຕ່າໄດ້.ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຜ່ລາມອອກໃນຊັ້ນດຽວເພື່ອໃຫ້ພວກມັນແຕ່ງກິນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນ.ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດຂອງກະຕ່າ fryer ອາກາດ, ທ່ານອາດຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນປີກເປັນ batches ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງທັງຫມົດເທົ່າທຽມກັນ.
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງ:
1. ຂະໜາດປີກ: ປີກນ້ອຍແຕ່ງກິນໄວກວ່າປີກໃຫຍ່.
2. ຄວາມໜຽວທີ່ຢາກໄດ້: ຖ້າເຈົ້າມັກປີກທີ່ໜຶ້ງເປັນພິເສດ, ອາດຈະຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງໃຫ້ຍາວກວ່າປີກທີ່ບໍ່ມັກຄວາມໜຽວໜ້ອຍ.
3. ປະລິມານປີກ: ຖ້າທ່ານແຕ່ງປີກຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ພວກມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ສອງສາມ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຕາມກົດລະບຽບທົ່ວໄປ, ປີກໄກ່ສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 375 ° F ປະມານ 20-25 ນາທີ.ຫັນພວກມັນໄປທຸກໆ 5-8 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຕ່ງຢູ່ທົ່ວທຸກດ້ານ.
ຖ້າເຈົ້າສົງໄສວ່າມີທາງລັດທີ່ຈະຫຼຸດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີ!ທ່ານສາມາດຫຼຸດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ໂດຍການປຸງແຕ່ງປີກຂອງທ່ານໃນເຕົາໄມໂຄເວຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ.ຕົວຢ່າງ, ທ່ານສາມາດໄມໂຄເວຟປີກໄກ່ຢູ່ເທິງສູງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນໄວ້ໃນເຕົາອົບອາກາດສໍາລັບ 12-15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະ crispy.
ຄວາມຄິດສຸດທ້າຍ
ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການປຸງອາຫານປີກໄກ່ໃນເຕົາອົບອາກາດແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ງ່າຍແລະມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ການຈືນຈືດ.ໃນຂະນະທີ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ປີກໄກ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະຕ້ອງຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 375 ° F ປະມານ 20-25 ນາທີ.ຈືຂໍ້ມູນການພິກພວກມັນທຸກໆ 5-8 ນາທີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຕ່ງກິນໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນໃນທຸກດ້ານ.ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ເຈົ້າຈະມີປີກທີ່ສົມບູນແບບທຸກຄັ້ງ!
ເວລາປະກາດ: ພຶດສະພາ-19-2023