ດົນປານໃດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຟັກຫມູໃນເຕົາອົບອາກາດ

ເຕົາອົບອາກາດມີຊື່ສຽງເປັນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະເຫັນວ່າເປັນຫຍັງ.ດ້ວຍຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ແຊບ, ໜຽວ, ມີສຸຂະພາບດີ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ຫຼາຍຄົນສາບານໂດຍເຕົາອົບອາກາດຂອງພວກເຂົາ.ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບອາກາດແມ່ນຟັກຫມູ, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ - ພວກມັນອອກມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດທຸກໆຄັ້ງ.ແຕ່ຖ້າທ່ານເປັນມືໃຫມ່ໃນເຕົາອົບອາກາດ, ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າ: ເຈົ້າແຕ່ງຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບອາກາດດົນປານໃດ?

ກ່ອນອື່ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດວ່າເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະແຕກຕ່າງກັນໂດຍອີງໃສ່ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງຄວາມຫນາຂອງຊີ້ນຫມູ, ປະເພດຂອງເຕົາອົບອາກາດທີ່ທ່ານກໍາລັງໃຊ້, ແລະຄວາມມັກສ່ວນຕົວຂອງທ່ານສໍາລັບການເຮັດແລ້ວ.ວ່າໄດ້ຖືກກ່າວວ່າ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປສໍາລັບໄລຍະເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບອາກາດ:

ຊີ້ນໝູຊອຍບາງໆ (ໜາໜ້ອຍກວ່າ ½ ນິ້ວ)
ຖ້າທ່ານມີຟັກຊີ້ນຫມູບາງໆ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບທີ່ 375F ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ.ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາພວກມັນໄປເຄິ່ງທາງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນແຕ່ງກິນເທົ່າທຽມກັນທັງສອງດ້ານ.ທ່ານສາມາດກວດສອບອຸນຫະພູມພາຍໃນດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຮອດ 145F.

ຕ່ອນຊີ້ນຫມູຕັດຫນາ (ຫນາ 1 ນິ້ວຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ)
ສໍາລັບການຟັກຊີ້ນຫມູຫນາ, ທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມເວລາປຸງແຕ່ງເປັນປະມານ 12-15 ນາທີຢູ່ທີ່ 375F.ອີກເທື່ອໜຶ່ງ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມພາຍໃນດ້ວຍເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຮອດ 145F.

Bone-in Pork Chops
ຖ້າຟັກຫມູຂອງເຈົ້າມີກະດູກ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງຕື່ມສອງສາມນາທີໃສ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ.ສໍາລັບການຟັກຊີ້ນຫມູທີ່ມີກະດູກ 1 ນິ້ວຫຼືຫນາກວ່າ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ 375F ສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.

Braised Pork Chops
ຖ້າທ່ານ marinate ຟັກຫມູກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບອາກາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງປັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມຄວາມເຫມາະສົມ.ຟັກຊີ້ນຫມູທີ່ປຸງແຕ່ງຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງໃນເຕົາອົບອາກາດເພາະວ່າ marinade ຊ່ວຍໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນ.ຕັ້ງເວລາປະມານ 8-12 ນາທີຢູ່ທີ່ 375F, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຟັກຫມູ.

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຂອງທ່ານໃນເຕົາອົບອາກາດແນວໃດ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມພາຍໃນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນ.ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, FDA ແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງ 145F ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າມັນປອດໄພທີ່ຈະກິນ.ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງວັດແທກອຸນຫະພູມຂອງຊີ້ນແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດ.

ສະຫຼຸບແລ້ວ, ການແຕ່ງກິນຊີ້ນໝູໃນເຕົາອົບແມ່ນເປັນວິທີທີ່ງ່າຍ ແລະ ວ່ອງໄວໃນການສ້າງອາຫານທີ່ແຊບ ແລະ ມີທາດບໍາລຸງ.ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະທ່ານຈະມີຟັກຫມູທີ່ສົມບູນແບບທຸກຄັ້ງ.ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະທົດລອງກັບເຄື່ອງປຸງ ແລະ marinades ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອສ້າງການບິດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງໃນອາຫານຄລາສສິກນີ້.ສຸກສັນອາກາດ frying!