ເຄື່ອງກອງກາເຟເຮັດວຽກແນວໃດ

ທ່ານເຄີຍຢຸດແລະສົງໄສກ່ຽວກັບ magic ທີ່ເກີດຂຶ້ນພາຍໃນເຄື່ອງເຮັດກາເຟ drip ຂອງທ່ານບໍ?ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກົດປຸ່ມແລະເບິ່ງຂະບວນການຜະລິດເບຍຂະຫຍາຍຕົວ, ທ່ານອາດພົບວ່າຕົວເອງມີຄວາມປະຫລາດໃຈກັບສິ່ງປະດິດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈນີ້.ໃນບົດຄວາມ blog ນີ້, ພວກເຮົາຈະເຈາະເລິກເຖິງການເຮັດວຽກພາຍໃນຂອງເຄື່ອງເຮັດກາເຟແບບດັກ, ເປີດເຜີຍຄວາມລັບຫນຶ່ງອົງປະກອບໃນເວລາຫນຶ່ງ.

ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການຜະລິດກາເຟ drip ເຮັດວຽກ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ ພວກເຮົາຕ້ອງກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງມັນ.ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີອ່າງເກັບນ້ໍາ, ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, ການກັ່ນຕອງກາເຟແລະຂວດນ້ໍາ.ເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກປະສົມກົມກຽວເພື່ອສ້າງຈອກ steaming ຂອງກາເຟຮ້ອນທີ່ກະຕຸ້ນຄວາມຮູ້ສຶກຂອງພວກເຮົາໃນທຸກໆເຊົ້າ.

ຂະບວນການເລີ່ມຕົ້ນໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເຢັນແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນອ່າງ.ອ່າງເກັບນ້ໍາປະກອບດ້ວຍທໍ່ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ມັນກັບອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ.ໃນຂະນະທີ່ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຂຶ້ນ, ນ້ໍາໃນຖັງກໍ່ເລີ່ມຮ້ອນຂຶ້ນ.ເມື່ອອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການບັນລຸ (ປົກກະຕິແລ້ວປະມານ 200 ° F (93 ° C), ນ້ໍາຮ້ອນໄຫຼຜ່ານທໍ່ແລະເຂົ້າໄປໃນການກັ່ນຕອງກາເຟ.

ການກັ່ນຕອງກາເຟມີບົດບາດສໍາຄັນໃນຂະບວນການຜະລິດເບຍ.ປົກກະຕິແລ້ວມັນເຮັດດ້ວຍເຈ້ຍ ຫຼືອຸປະກອນຕາຫນ່າງທີ່ຕິດກາກກາເຟ ໃນຂະນະທີ່ປ່ອຍໃຫ້ຂອງແຫຼວຜ່ານ.ເຈົ້າເອົາກາເຟໃສ່ໃນການກັ່ນຕອງ, ແລະເມື່ອນ້ໍາຮ້ອນໄຫລຜ່ານການກັ່ນຕອງ, ມັນສະກັດເອົານໍ້າມັນທີ່ແຊບແລະສານປະສົມທີ່ມີກິ່ນຫອມຈາກກາແຟ.ທາດແຫຼວທີ່ອອກມາ, ປະຈຸບັນປະສົມກັບເນື້ອແທ້ຂອງກາເຟ, drips ເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ໃນຂະນະທີ່ກາເຟຫຼຸດລົງ, ແຮງໂນ້ມຖ່ວງຊ່ວຍການກັ່ນຕອງ, ຮັບປະກັນພຽງແຕ່ຂອງແຫຼວໄຫຼຜ່ານ, ໃນຂະນະທີ່ເມັດກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອຈະຖືກຈັບໂດຍການກັ່ນຕອງ.ຂະບວນການນີ້ຜະລິດກາເຟທີ່ມີລົດຊາດທີ່ລຽບ, ສະອາດ, ມັກຈະເອີ້ນວ່າກາເຟການກັ່ນຕອງ.

ລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນທີ່ຄວນສັງເກດແມ່ນເວລາການຜະລິດ.ຄວາມໄວທີ່ນ້ໍາ drips ຜ່ານກາກາເຟກໍານົດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງລົດຊາດຂອງກາເຟ.ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມມັກສ່ວນຕົວ, ບາງຄົນອາດຈະມັກເວລາຕົ້ມໄວ ຫຼືຊ້າກວ່າ.ການປັບຄວາມໄວສາມາດເຮັດໃຫ້ກາເຟອ່ອນລົງ ຫຼືແຂງແຮງຂຶ້ນ.

ຜູ້ຜະລິດກາເຟ drip ທີ່ທັນສະໄຫມມັກຈະມີຄຸນສົມບັດເພີ່ມເຕີມເພື່ອເພີ່ມປະສົບການການຜະລິດເບຍ.ບາງແບບມີໂມງຈັບເວລາທີ່ສາມາດຕັ້ງໂປຣແກຣມໄດ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕື່ນນອນເພື່ອດື່ມກາເຟສົດໆ.ຄົນອື່ນມີການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມທີ່ສາມາດປັບໄດ້, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປັບອຸນຫະພູມຂອງເບຍຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ການບໍາລຸງຮັກສາເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັບປະກັນອາຍຸຂອງເຄື່ອງກາເຟ drip ຂອງທ່ານ.ການທໍາຄວາມສະອາດອ່າງເກັບນ້ໍາ, ເຄື່ອງກອງກາເຟແລະຄາເຟ່ເປັນປະຈໍາຈະປ້ອງກັນການສ້າງແຮ່ທາດແລະນໍ້າມັນກາເຟທີ່ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ລົດຊາດຂອງກາເຟຂອງທ່ານ.ນອກຈາກນັ້ນ, ເຄື່ອງຕ້ອງໄດ້ຮັບການ descaled ເປັນແຕ່ລະໄລຍະເພື່ອເອົາຂະຫນາດແລະຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງມັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຄື່ອງເຮັດກາເຟແບບດັກເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນທາງວິສະວະກໍາທີ່ປະສົມປະສານນ້ໍາ, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະກາມກາເຟຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງເພື່ອສ້າງຈອກກາເຟທີ່ແຊບ.ການຮູ້ຈັກການເຮັດວຽກພາຍໃນຂອງອຸປະກອນທີ່ຊັບຊ້ອນນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງພິທີກໍາໃນຕອນເຊົ້າຂອງພວກເຮົາ.ສະນັ້ນເທື່ອຕໍ່ໄປເຈົ້າຊິບກາເຟສົດໆຂອງເຈົ້າ, ໃຊ້ເວລາເລັກນ້ອຍເພື່ອຊື່ນຊົມການເຕັ້ນຂອງນໍ້າ ແລະ ກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນເຄື່ອງເຮັດກາເຟ drip ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຂອງເຈົ້າ.

l'ຫຼືເຄື່ອງກາເຟ


ເວລາປະກາດ: ກໍລະກົດ-10-2023